ڈیا ڈا سنتوس انسوسیس

سپین میں چھٹی نہیں ہے جس میں سوادج ٹیپ کھاتے ہیں، ایک بہت بڑا کھانا کھاتے ہیں، یا مزیدار مٹھائیوں کو کھانا پکانا اور ڈیا ڈی لو سینٹوس انسوسویںس میں کوئی استثنا نہیں ہے.

چھٹیوں کی شروعات

اسپین میں 28 دسمبر کو عملی مذاق کا ایک دن ہے، اسی طرح ہم امریکہ میں اپریل بیوقوف کا دن مناتے ہیں. دیا ڈی لاٹ سینٹوس انسوسویںس - مقدس انوینٹس کا دن ایک مذہبی چھٹی ہے جس میں نامزد ہونے والے نوجوان بچوں کے اعزاز میں جو بادشاہ ہرود کے حکم سے یسوع مسیح کی پیدائش کے وقت مارے جاتے تھے.

یہ نوجوان متاثرین کو سنتوس انسوسیس یا "مقدس انوشی " کہا جاتا تھا کیونکہ وہ کسی بھی گناہوں کا ارتکاب کرنے کے لئے بہت جوان اور معصوم تھے. اگرچہ یہ تہذیب کیتھولک لائٹ جراحی کیلنڈر پر موجود ہے، آج مذہبی پہلو تقریبا تقریبا بھول گیا ہے، اور مشرق وسطی کے دوران مقبول ہونے والے مذاق اقوام متحدہ کے عہدے داروں کے موسم سرما کے تہواروں کے ساتھ مل چکے ہیں. ہالووین کی طرح، اسپین بھر کے شہروں میں بچوں کے گروہ گھر سے گھر جانے سے کینڈی یا کوکیوں کے لئے پوچھتے تھے، چمچ اور اینور کی بوتلوں کے ساتھ شور بنانے اور روایتی کرسمس گانا گانا کرتے تھے. اس کے لئے پیڈر ایل ایووئینالاڈو کا نام ہے . بچوں کی ادائیگی یا اجناسالہ مٹھائیوں کی شکل میں آتی ہیں، جیسے میننتاس یا پولواورون . اس رواج کو خاص طور پر بڑے شہروں میں پھینک دیا گیا ہے، لیکن کچھ چھوٹے گاؤں میں اب بھی مشق ہے. ہسپانوی میں بیکرز بھی اس وقت حقیقت میں مل گئے ہیں جو دن میں میٹھی کیک کے بجائے نمک بناتے ہیں.

آج کی تقریبات

آج سب سے زیادہ ہسپانوی بچوں کو آسان مذاق کرتے ہیں جیسے نمک ڈالنے والے چینی کٹورا میں ڈالتے ہیں یا لوگوں کی پیٹھ پر کاغذ کٹ آؤٹ ہوتے ہیں. ان چھوٹے عملی مذاقوں کو انوسوادادا کہا جاتا ہے. تاہم، قدیم روایات سے نمٹنے کے غیر معمولی جشن جاری رکھے جاتے ہیں، جیسے "فلور جنگ" جو والسیاہ میں بھی Ibi، ویلینسیا اور جیلنس میں "پاگل لوگوں کا رقص" کی سڑکوں پر ہوتا ہے.

سیٹائلز میں ہم سب سے زیادہ غیر معمولی جشن کا پتہ چلتا ہے، جہاں توجہ مرکوز اور گاؤں کے نوجوانوں کے لئے ایک بڑا ہسپانوی کھانا ہے.

سیٹیلز کاسٹیلا لا منچا میں ایک چھوٹا سا شہر ہے. سیٹائلز کی ویب سائٹ کے مطابق، تہوار میں شب، مساج، ایک رقص، ایک نیلامی اور شیطان کے طور پر لباس پہننے والی ایک سیارے میں سینگ، ایک بکری کے داڑھی، لکڑی کی تلوار اور پونچھ شامل ہیں. یہ دن "شیطان کا دن" بھی کہا جاتا ہے اور بچوں کو ہر دن شہر کے ارد گرد شیطانی کی پیروی کرتی ہے، اپنی دم کو دور کرنے کے لئے کافی قریب ہونے کی کوشش کر رہی ہے. سیٹیل کے نوجوان لوگ اپنے گھر کے کھانے کے لئے کھانا "عطیات" جمع کرنے کے لئے گھر سے جاتے ہیں. ظاہر ہے کہ "شیطان" میں مدد ملتی ہے کہ نوجوان لوگ کسی بھی ناپسندیدہ شہروں کو اس بات پر قائل کرتے ہیں کہ ہسپانوی کووروز اور مورکیلا ساسج ، جامن سیرانو ، روٹی اور زیادہ سمیت کھانے کی کافی مقدار میں عطیہ کریں. ماضی میں، صرف عطیہ صرف ان نوجوانوں کو تیار کرنے اور خدمت کرنے کے لئے استعمال کی گئیں جو سال کے دوران بھی عمر کے تھے، اور شیطان خود بھی. تاہم، آج شہر کے تمام بچوں کو ایک بڑا کھانے میں مدعو کیا جاتا ہے جہاں Cordero Asado یا Cochinillo Asado بنیادی کورس ہے.

بس جشن منا

اگر آپ نے اس موسم میں تیاری کے باورچی خانے میں کافی وقت گزارا ہے، تو کھانا پکانا اور سادہ ہسپانوی رات کے کھانے پر بیٹھ کر ایک وقفے لے لو.

اپنے پڑوسیوں کو اپنے سیٹسائل کے بچوں کی طرح یا خاندان پر مذاق کرنے کے بجائے مقامی گروسری کی دکان میں روکے اور کچھ ہسپانوی کوروروز اور / یا مارکویلا ساسیج لینے، جیمن سیراننو ، ہسپانوی پنیر، ایک تازہ بگیٹ اور ہسپانوی شراب کی ایک بوتل.