اپنی اپنی چینی چینی مساج پاؤڈر مسمار کرنے والی مرکب کو زمین یا پوری مصالحے کا استعمال کرتے ہوئے بنائیں. کسی خوشبو بھری ہدایت میں یہ خوشبودار مرکب مزیدار ہے، یا آپ اسے چکن سے پہلے چکن پر رگڑ سکتے ہیں. کچھ تیل اور سرکہ کے ساتھ ایک چائے کا چمچ مکس کرنے کی کوشش کریں اور اس پر گریں جبکہ سٹیک یا سورج کا استعمال کریں.
اس بات کو یقینی بنائیں کہ جب آپ اپنا اپنا مکس بناتے ہیں تو آپ تازہ ترین مصالحے کا استعمال کریں. انہیں بہت طاقتور بوسنا چاہئے اور بہت خوشبودار ہونا چاہئے. تازہ ترین ذائقہ کے لئے، اپنی اپنی مصالحے کو پوری طرح سے پیسیں، لیکن یہ مکس اب بھی اچھی زمین سے مسالے کے مصالحے کے ساتھ بہت اچھا بنا دیا ہے.
کسی مسالہ مرکب کے طور پر، خشک، ٹھنڈی جگہ میں ایک واٹائٹ کنٹینر میں اسٹور. براہ راست سورج کی روشنی سے مصالحے رکھیں. مصالحے کے لئے بہترین جگہ ایک دراج میں ہے جو سٹو کے قریب نہیں ہے، کیونکہ گرمی کو کم شدید مصالحہ بنا سکتا ہے.
اگر آپ چیکوان مرچ تلاش نہیں کر سکتے ہیں تو سبز، سفید اور کالی مرچ کا ایک مجموعہ استعمال کریں. اگر آپ ان کو پیسہ دیں تو ذائقہ زیادہ شدید ہو جائیں گے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چائے کا چمچ زمین سوچوان مرچ
- 1 چائے کا چمچ کا میدان اسٹار اینور
- 1-1 / 4 چائے کا چمچ زمین
- سونف کے بیج
- 1/2 چائے کا چمچ زمین لونگ
- 1/2 چائے کا چمچ زمین کے دارالاسلام
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ کی بنیاد سفید مرچ
اسے کیسے بنائیں
- مرچ کا ایک چھوٹا سا واٹرائٹ کنٹینر میں مرچ، ستارہ کی ایک، فینیل بیج، لونگ، چینی، نمک اور مرچ کو یکجا اور اچھی طرح سے مکس.
- 1 سال تک ٹھنڈی، خشک جگہ میں اسٹور کریں. ایک سال کے بعد، مصالحے اپنے ذائقہ سے محروم ہوتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 8 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 2 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 0 جی |