01 کے 04
تو بہت سے چیری!
چیری دنیا میں بڑا تقسیم، میٹھا اور ھٹا کے درمیان ہے اور اس تقسیم کا بھی ایک جغرافیائی ایک ہے، مشرق وسطی اور مشرق وسطی پر سیر چیریوں کے سپر سپریم کورٹ کے ساتھ، جبکہ میٹھی چیری مغرب کوسٹ پر روسٹ کی حیثیت رکھتے ہیں. اس نے کہا، چیری میٹھی اور کھوکھلی سے کہیں زیادہ آتی ہے. ان بڑے اقسام میں سے ہر ایک اس میں کئی اقسام ہیں. ذیل میں چیری کی بڑی وسیع دنیا کے بارے میں معلومات حاصل کریں اور ان چیری موسم کا بہترین استعمال کرنے کے لئے کچھ تجاویز اٹھائیں.
02 کے 04
ھٹا ریڈ چیری
ھٹی یا "پائی" چیری، جن میں Montmorency (یہاں ان تصویروں کی طرح) اور موریلیلو قسمیں بھی شامل ہیں، ذائقہ اور رنگ میں روشن سرخ ہیں، لہذا ان کو "لال چیری" کہتے ہیں.
وہ مڈویڈ Michigan کے عظیم لیک کے علاقے میں خاص طور پر-جہاں وہ صرف چند مختصر ہفتوں کے لئے دستیاب ہیں میں منایا جاتا ہے. مشرقی ساحل پر ھٹی چیری عام ہیں، لیکن وہ مغرب میں بھی کم ہیں. اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ ھٹا کی چیری تلاش کرتے ہیں، روشن سرخ منسلک چیریوں کو ان کے تنوں کے ساتھ ابھی بھی منسلک نظر آتے ہیں.
پکا ہوا جب ھٹا چیری بہترین ہے. ایک پائی کرسٹ میں ڈھیر لیں، چینی کے ساتھ اوپر، اور ٹینڈر اور رسیلی تک پکانا، جو ایک گھنٹہ لگے گا. یا ایک ھٹا چیری موٹی پکانا.
03 کے 04
میٹھی سیاہ چیرییں
تھوڑا سا دل کے سائز کا سیاہ سرخ مٹھائی چیری بنیادی طور پر مغرب کوسٹ میں بڑھا رہے ہیں. "سیاہ" کا اشارہ ان کے گوشت کے مہجنی رنگ سے مراد ہے، صرف چند قسمیں خاص طور پر سیاہ جلد ہیں. بہت سے قسمیں موجود ہیں، جن میں سے سب سے مشہور معلوم ہوا ہے، اوپر بیان کی گئی بنگ ہے. Lambert، Chelan، عزیز، اور Tulare کے لئے تلاش کرنے کے لئے دوسرے نام ہیں. وہ حیرت انگیز طور پر میٹھی - تقریبا کینڈی کی طرح ہیں جب ہاتھ اور سپر رسیلی بھی کھاتے ہیں.
سیاہ کیری اچھی طرح سے تازہ کھایا جاتا ہے اور جب پکایا جاتا ہے تو میالی میش کو تبدیل کرنا ہوتا ہے. جب آپ ان کے ساتھ کھا رہے ہیں جیسے کہ وہ ہیں، یہاں کچھ اور خیالات ہیں:
- تازہ ترین پہلو میں ان کی آزمائش کریں: ایک ٹار شیل سے پہلے پکانا، ریکوٹا پنیر یا ایک پیسٹری کریم کے ساتھ نچلے حصے پر اور اس کے بعد سب سے اوپر تازہ تازہ شدہ چیرییں بندوبست کریں.
- بری کامیابی کے ساتھ برانڈڈ چیریوں کو بنانے کے لئے بنگ چیری کا استعمال کریں.
- سلادوں کے لئے pitted چیری شامل کریں- وہ چیری ٹماٹر کی جگہ پر حیرت انگیز کام کرتے ہیں.
- فریزر میں پورے چیری پاپ اور انہیں میٹھا ٹھنڈا سنیپ کے طور پر لطف اندوز.
مارکیٹ میں چمکدار، لمبائی پتلی سیاہ چیری دیکھو.
نوٹ: کیونکہ بہت سی قسمیں ہیں، مئی میں میٹھی چیری کا موسم شروع ہوتا ہے اور اگست میں اچھی طرح سے چلتا ہے. میٹھا چیری کے بارے میں مزید جانیں کہ اس فوری گائیڈ کے ساتھ میٹھی چیری والی قسمیں .
04 کے 04
میٹھی گلابی اور پیلا چیری
گلابی اور پیلے رنگ بارش اور رائل این چیری ہلکی چیری کے مقابلے میں ہلکے اور کم cloying ہیں. وہ زیادہ تر پیسفک شمال مغرب میں بڑھ رہے ہیں. ان کے ہلکی رنگ کی وجہ سے، بارشیر چیری (یہاں تصویر) ان کے ذائقہ دکھاتے ہیں، جب آپ کسٹمر ہیں تو یہ سب سے زیادہ مفید ہے. ناقابل فراموش، چمکیلی چیری کا انتخاب کریں.
یہ میٹھا چیری snacking یا کھانے کے لئے ایک سادہ میٹھی کے طور پر کھانے کے لئے کامل ہیں. یا ان کے خوبصورت رنگوں کو پنیر پلیٹیں، کرودیٹ پلاٹ، اور ترکاریاں شامل کرکے مکمل فائدہ میں استعمال کریں.
کافی گلاب کے ساتھ گلابی اور پیلے رنگ کی چیری تلاش کریں، یہ سورج کی نمائش کی وجہ سے ہوتی ہے جو عام طور پر میٹھی ہوتی ہے.
میٹھا چیری کے بارے میں مزید جانیں کہ اس فوری گائیڈ کے ساتھ میٹھی چیری والی قسمیں .