فوری طور پر نیکٹریوں کو کاٹنے کے لئے بلینڈر یا کھانے پروسیسر کا استعمال کریں. رسیلی کا رس اس جام کو ذائقہ کے ایک اضافی پھٹ دیتا ہے اور رنگ کا چمکاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 1/2 کپ نیکٹیرین (پتلی کٹی)
- 1 1/2 سے 2 کپ راسبربر (دھواں، مچھلی اور چھٹکارا کے ذریعے دباؤ (تقریبا 1/2 کپ کا رس)
- 2 چمچوں نیبو کا رس
- 5 1/4 کپ چینی (
- تقسیم )
- 1 پیکیج (1.75 آون) پاؤڈر پھل پٹین
- 1/2 چائے کا چمچ مکھن (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
پانی کے غسل میں بھریں نصف بھرا ہوا خالی کیننگ جار (6 نصف پینٹ کا سائز) شامل کریں اور ایک فوق لائیں. گرم پانی میں کم گرمی اور جار چھوڑ دیں. پانی کے ساتھ ایک چٹان بھریں اور ایک ابال لائیں. کم گرمی اور لیڈز شامل کریں؛ گرم رکھو
ایک بڑے ذخیرہ یا کیتلی میں، نیبو کا رس اور رسیلی رس کے ساتھ نیکٹریوں کو یکجا. ایک کٹورا یا کپ میں، 1/4 کپ چینی کے ساتھ پیٹرین کو یکجا. پٹین مرکب کو پھل میں ہلائیں اور درمیانے گرمی کے دوران ایک مکمل فوق لانے کے لئے، مسلسل ہلچل.
آہستہ آہستہ استعمال ہونے والے باقی چینی اور مکھن میں ہلچل. ایک بار پھر مکمل رولنگ اڑا لے لو؛ 1 منٹ کے لئے ابال، مسلسل ہلکا پھلکا.
گرمی سے ہٹا دیں اور کسی بھی جھاگ سے چھڑکیں. 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو، کبھی کبھار ہلچل.
گرم جار میں لچک، 1/4 انچ ہیڈ اسپیس چھوڑ کر ایک گیلے کاغذ تولیہ کے ساتھ جار ریمز کو مسح کرتے ہیں. لیڈ کے ساتھ فٹ اور مضبوط طور پر بینڈ پر پیچ. ایک ریک میں کینر میں جار رکھو اور جار کے اوپر کم سے کم 1 انچ تک ابلاغ پانی شامل کریں.
10 منٹ کے لئے آہستہ آہستہ کھینچیں، کور، اور ابالیں.
تقریبا 6 نصف پینٹ (8 اچھال) جار بناتا ہے.
کینگنگ اور ابلتے پانی کے پروسیسنگ کے لئے جار کی تیاری
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 48 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 7 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |