کریم پنیر Rosettes خوبصورت کاٹنے سائز کینڈی ہیں جو نیبو کریم پنیر کی طرح ذائقہ کی روشنی کی روشنی کے ساتھ ذائقہ کرتے ہیں. یہ کینڈی آسان بنانے کے لئے آسان ہیں، لیکن ایک وسیع خشک کرنے والی وقت کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا اس کے مطابق تیار رہیں. مجھے یہ دو دن کھانے کے بعد کھانا پکانا پسند ہے- باہر کی جگہ مقرر کی جاتی ہے اور کچھ کرکرا ہے، اور اندر بھی نرم اور کریمی ہے.
رولیٹ شکل حاصل کرنے کے لئے، آپ کو ایک بڑی ستارہ ٹپ (عام طور پر کیک سجاوٹ میں استعمال کیا جاتا ہے) اور ایک پائپنگ بیگ کی ضرورت ہے . میں ولٹن 1 ایم ٹپ استعمال کرنا پسند کرتا ہوں، لیکن کسی بھی طرح کے سائز اسٹار ٹپ صرف ٹھیک کام کرے گا. اگر آپ کے پاس ان اوزار نہیں ہیں تو، آپ اب بھی زپکوک بیگ کے کٹ آف کونے سے کینڈی اور پائپ بنا سکتے ہیں، یا اسے پٹھوں میں پھینک دیتے ہیں، لیکن اس میں خوبصورت گلیاں شکل نہیں ہوگی.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 آئس کریم پنیر (کمرے کے درجہ حرارت پر)
- 1 سے 2 چمچوں کریم
- 1 چائے کا چمچ نیبو نکالنا
- 4 کپ / 1 پونڈ پاؤڈرڈ چینی
- اختیاری: مخلوط کھانے کا رنگ
اسے کیسے بنائیں
1. ایلومینیم ورق یا موم بکس کے ساتھ اس کا استقبال کرکے بیکنگ شیٹ تیار کریں.
2. الیکٹرک مکسر کے بڑے کٹورا میں، ہموار اور بھوک تک کریم پنیر کو شکست دی. کریم کی 1 چمچ اور نیبو نکالنے اور ان میں شکست شامل کریں. مکسر بند کرو اور پاؤڈر چینی شامل کریں. کم رفتار پر ملائیں جب تک کہ پاؤڈرڈ چینی نمی ہو، پھر پوری طرح ہموار ہونے کے بعد درمیانے اور مرکب کو تبدیل کردیں.
3. کینڈی کی ساخت کی جانچ پڑتال کریں.
یہ آسانی سے پائپ کرنے کے لئے کافی آسان ہونا چاہئے، لیکن ایک مضبوط شکل کو برقرار رکھنے کے لئے کافی سخت اور قابل. اگر ضروری ہو تو، دوسرے چمکدار یا دو کریم شامل کریں، لیکن کم از کم مقدار میں مائع کو شامل کرنے کی کوشش کریں.
4. اگر آپ مختلف رنگ کے چھٹیاں چاہتے ہیں تو، کینڈی کو الگ الگ کٹوری میں تقسیم کریں اور کھانے کے رنگ میں ہلکے ہوئے پھینک دیں.
5. ایک بڑی ستارہ ٹپ کے ساتھ ایک پائپنگ بیگ فٹ کریں، اور پائپنگ بیگ کریم کریم پنیر کے ساتھ بھریں. تیار بیکنگ شیٹ پر پائپ چھوٹے (تقریبا 1 ") rosettes: پیسٹری کا بیگ پورٹیبل شیٹ کی سطح پر رکھنا، تقریبا 1/4" سطح سے اوپر. سست اور نرم دباؤ کا استعمال کرتے ہوئے، بیگ کو دباؤ تاکہ کینڈی ابھرتی ہوئی شروع ہوجائے. جیسا کہ یہ باہر آتا ہے، بیگ کے ارد گرد ایک چھوٹا سا دائرے میں منتقل، ایک یا دو مرتبہ ایک رولس شکل بنانے کے لئے جا رہا ہے. گلے کو ختم کرنے کے لئے، بیگ نچوڑ رکھو اور فوری طور پر کینڈی سے ٹپ اور دور ڈرا. باقی کینڈی کے ساتھ دوبارہ دہرائیں، تمام رالیں تقریبا ایک ہی سائز بنانے کی کوشش کر رہے ہیں.
6. چھٹیاں، 8 گھنٹوں یا رات بھر سے خشک خشک کرنے کی اجازت دیں. ایک بار جب وہ کافی مشکل ہو جائیں تو، ایک اسپٹولا کا استعمال کرتے ہوئے انہیں تار خشک کرنے والی ریک پر منتقل کرنے کے لۓ تاکہ بوتلیں خشک ہوجائے. یہ 6-8 گھنٹے، یا رات بھر میں لگے گا. ویکسڈ کاغذ کے قطاروں کے درمیان ایک واٹرائٹ پلاسٹک کنٹینر میں rosettes کو ذخیرہ کریں.
تمام کریم پنیر کینڈی کی ترکیبیں دیکھنے کے لئے یہاں کلک کریں!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 56 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 3 ملی گرام |
| سوڈیم | 9 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |