یہ آسان چکن کیسلر مشہور بھرنے چکن کے تمام واقف ذائقہ کے ساتھ بنایا گیا ہے "کارڈون بلیو." حم، سوئس پنیر، اور بے چکن چکن سینوں اجزاء میں شامل ہیں. کیسلر ایک ملبوسات سوپ چٹنی کے ساتھ مل کر لایا جاتا ہے - اگر آپ کو سنسنی والی سوپ کے ساتھ کھانا پکانا نہیں ہے تو آدھے چکن سٹاک اور نصف دودھ کے ساتھ 2 کپ بنیادی سفید چٹنی بنانے کے لئے آزاد محسوس ہوتا ہے.
پنیر کے ارد گرد لپیٹ "cordon bleu" ڈش - کی اصل - سویٹزرلینڈ کو منسوب کیا جاتا ہے، اور پرنٹ میں "چکن سنڈرون بلیو" کا پہلا ذکر نیویارک ٹائمز میں 1967 میں تھا.
گرم پکا ہوا چاول یا نوڈلس اور تازہ کٹائی ٹماٹر یا سبزی ترکاریاں کے ساتھ اس سوادج کیسلر کا لطف اٹھائیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 بڑی انڈے
- 1/2 کپ دودھ
- 2 پاؤنڈ چکن سینوں (چمڑے کے بغیر، مقدار میں کاٹ)
- 1 کپ
- روٹی کچھی (ٹھیک، خشک، ضرورت کے طور پر زیادہ یا کم)
- 8 ونس سوئس پنیر (کیوبڈ)
- 8 ونس ہیم (diced)
- 1 کر سکتے ہیں / 10 3/4 اون
- چکن کا سوپ (سنبھالا)
- 1 کپ دودھ (یا ایک امیر چٹنی کے لئے نصف نصف استعمال کریں)
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 کو گرم کریں. بٹر 2-کوارٹج بیکنگ ڈش.
- ایک کٹورا میں، انڈے اور 1/2 کپ دودھ کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ.
- انڈے کے مرکب میں چکن کا ڈپ بنانا، پھر روٹی کی کچھیوں میں، اچھی طرح کوٹنگ.
- ایک پتلی یا سوراخ پین میں، درمیانے گرمی سے تیل کو گرم کریں. براؤن لیپت چکن کے تمام پہلوؤں پر ہلکے ہوئے ہیں.
- تیار بیکنگ ڈش میں چکن کے ٹکڑوں کو رکھیں. سوئس پنیر اور ہیم کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے کیوبیں شامل کریں.
- ایک درمیانے کٹورا میں، ایک کپ دودھ کے ساتھ مرغی شدہ مرچ کی چکن سوپ کو یکجا؛ اچھی طرح سے مرکب کریں اور چکن مرکب پر ڈالیں.
- تقریبا 30 منٹ کے لئے کیسلر پکانا، یا جب تک چکن ٹینڈر نہیں ہوتا ہے اور کیسلر ببلی ہے.