ٹماٹر بائیک ہدایت

تازہ ترین ٹماٹر کا استعمال کرتے ہوئے اس مہنگی کریمی ٹماٹر کا سوپ. ٹماٹر سوپ کی کریم کے مقابلے میں یہ بہت آسان ہے اور زیادہ سوادج ہے.

اگر آپ اپنے ٹماٹروں کے قریب بڑھنے کے لئے کافی خوش قسمت ہیں یا قریب کے ایک اچھے کسان کے بازار میں ہیں، تو آپ آسانی سے ٹھنڈے بغیر ٹھنڈے ٹماٹر کو آسانی سے منجمد کرسکتے ہیں، اور وہ ڈبے سے بھی زیادہ خوفناک ذائقہ چکھے گا. بس فریزر دھونا، پٹ خشک کریں، ایک فریزر زپ کے سب سے اوپر بیگ میں مکمل ٹماٹریں رکھیں، اسٹرک، سیل اور منجمد ہوا سے باہر نکلے. جب تم نے ان کو پھینک دیا تو، کھالیں ٹھیک ہو جائیں گے، اور وہ جانے کے لئے تیار ہیں.

یہ ہدایت جوڈی گورمان کی "سبزیوں کا کک بک" ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 3 چمچوں مکھن
• 1 درمیانے پیاز (محض کٹا)
• 2 چمچوں
• تمام مقصد آٹا
• 2 کپ پانی
• 4 پاؤنڈ ٹماٹر (چھپی ہوئی، بیجوں اور ٹکڑوں میں کاٹ)
• 2 چمچوں ہلکے بھوری شکر
• 6 پورے لونگ
• 1 چائے کا چمچ نمک
• ڈیش تازہ زمین کا کالی مرچ
• 1 کپ کیڑے کریم

اسے کیسے بنائیں

1. ایک بڑی چٹنی میں مکھن پگھلنا.
2. پیاز شامل کریں اور کوٹ پر ٹاس کریں.
3. پیاز ٹینڈر تک تک درمیانی گرمی پر ہلچل.
4. آٹے پر چھڑکیں اور مرکب فومس تک درمیانے گرمی پر ہلچل جاری رکھیں.
5. پانی میں ہلچل اور ایک ابال لاو.
6. ٹماٹر کے ٹکڑے ٹکڑے کے 3/4 کپ کا پیمانہ اور الگ الگ. باقی ٹماٹر ٹکڑے ٹکڑے ابلتے ہوئے مرکب میں شامل کریں.
7. بھوری شکر اور للی میں ہلچل.
8. 30 منٹ کے لئے ایک نرم بلبلا میں گرمی کو کم اور پکایا.

1. کھانے کی چکی میں منتقل کریں اور اس کے ذریعے مرکب کو مضبوط کریں.
2. محفوظ ٹماٹر ٹکڑوں میں ساسپین پر واپس جائیں اور ہلائیں.
3. نمک، مرچ اور کریم میں مرکب کریں.
4. آہستہ سے سوپ گرمی گرمی سے زیادہ گرم لیکن ابال نہ کرو.

مینو کی تجاویز

سوپ اور سینڈوچ ایک کلاسک کمبو ہے. گرے ہوئے پنیر ٹماٹر سوپ کی کریم کے ساتھ پسندیدہ ہے. اگر آپ چیزوں کو کم سے کم پسند کرتے ہیں تو امریکہ پر رائی یا باقاعدگی سے سفید روٹی پر ایک سادہ گری دار پنیر بنائیں.

اگر آپ تخلیقی سمت میں تھوڑا سا کچھ کرتے ہیں تو، دو یا اس سے بھی تین مختلف چیزیں استعمال کریں؛ سوئس، کرڈڈر، منٹرنی جیک، مرچ جیک، نیلے، پروولون، گریری، گودہ، مینیٹر یا حتیٹی سے منتخب کریں. اب، روٹی کے لئے. کھوکھلی سے منتخب کریں، سفید کے بڑے پیمانے پر ورژن کی طرح؛ اگر آپ اپنے جرم کو تسلیم کرنا چاہتے ہیں تو ملٹی کرو. ٹانگوں کا ذائقہ کے لئے یا pumpernickel یا رائی. موٹی سلائسیں دل کی سینڈوچ کے لئے بناتی ہیں اور بہتر ساتھ ملتی ہیں.

ٹماٹر سوپ کی کریم کے ساتھ، ایک ٹھنڈا پنیر تازہ تازہ ٹماٹر سلائسیں شامل کرنے والا کوئی برنر نہیں ہے. مزیدار دیگر سوادج خیالات سرخ پیاز، آوکوادا کے سلائسس، بیکن کے خشک سلائسس، مشروم، ہیمبرگر ڈیل اچار، سیاہ زیتون یا پوبالو مکی ہیں.

یہ آرام دہ اور پرسکون کھانا ایک بیئر کے لئے مطالبہ کرتا ہے. ایک پیلا باک لیزر یا امبر الی درمیانی تیز پلڈردار، مونٹرکی جیک کے ساتھ ہیفیوزیزن، اور تیز دھڑک کے ساتھ ایک سیاہ پٹا کے ساتھ بہت اچھا ہوتا ہے. اگر آپ شراب میں زیادہ ہیں تو، زینفینڈیل اور سیرہ / شیراز سینڈوچ کے ساتھ پیلے رنگ پنیر پر غلبے کے ساتھ بہت اچھا ہو جاتے ہیں، لیکن چارڈنائی اور ریسلنگ ایک تیز جوڑی کے ساتھ بہتر طور پر سفید پنیروں سے بنا سینڈوچ کے ساتھ اچھے جوڑا بناتے ہیں، جو سرخ سرخ کے ساتھ بہتر ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	234
کل فیٹ	10 جی
لبریز چربی	6 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	3 جی
کولیسٹرول	16 ملی گرام
سوڈیم	267 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	34 جی
غذایی فائبر	6 جی
پروٹین	5 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)