میرے گھر میں گرنے کے پہلے دن دو چیزیں ہوتی ہیں. ایک یہ ہے کہ میں تازہ کرکرا موسم خزاں میں ونڈوز وسیع اور سانس کھولتا ہوں اور دوسرا یہ ہے کہ ایک قددو روٹی اپنے تندور میں جاتا ہے. اس سال کرکرا موسم خزاں ہوا واقعی گندی اور 90 ڈگری ہے لہذا میں نے ونڈو بند کر دیا اور یارکمڈیشنر کو تبدیل کر دیا. لیکن قددو روٹی مذاکرات قابل نہیں ہے.
میں بنیادی طور پر کشتی کے پہلے نشان کے لۓ کراس اسٹورز اور کسانوں کے بازاروں کو محض ابتدائی طور پر شروع کرتا ہوں لیکن اس سال غیر معمولی گرم موسم اس وقت تھوڑا تاخیر پر ہوتا ہے. لیکن کنڈی پاکی کا تازہ سامان میرے کدو کی روٹی کی ضروریات کے وقت وقت میں آیا. میں نے ہمیشہ اس کا ایک سادہ، غیر منحصر اور اضافی اضافی چیزوں کو منتخب کیا ہے لہذا یہ اپنے اپنے فرشوں پر کدو کی چپ کے بغیر اپنے ہی بنانے کی طرح ہے.
میرے پاس قددو روٹی کے بہت سے مختلف ورژن ہیں اور شاید موسم ختم ہونے سے قبل شاید سب کچھ بنائے جائیں گے. لہذا یہ صرف اس بات کا انتخاب تھا کہ کون سے ایک کے ساتھ شروع کرنا ہے. لیکن شہد عام طور پر شروع کرنے کے لئے ایک اچھی جگہ ہے اور چاکلیٹ چپس ہمیشہ ایک اچھا خیال ہیں جہاں قددو کا تعلق ہے. میری ونڈو بند ہوسکتی ہیں لیکن میرا گھر موسم خزاں کی طرح بونا ہے!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 انڈے
- 1/2 کپ چینی
- 1/2 کپ شہد
- 1 کمرے کے درجہ حرارت پر ناپسندیدہ مکھن چھڑی
- 1 کپ ناپسندیدہ قددو پاکی
- 1 چمچ وینیلا
- 1/2 کپ تیتلی
- 2 کپ تمام مقاصد کا آٹا
- 1 چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ
- دار چینی
- 1/2 چائے کا چمچ
- ادرک
- 1/2 چائے کا چمچ
- جائفل
- 1/4 چائے کا چمچ زمین لچک (اختیاری)
- 1 کپ نیم میٹھی چاکلیٹ چپس
اسے کیسے بنائیں
تندور 350 ڈگری سے پہلے گرمی. 4 منی لفافے یا 1 باقاعدگی سے سائز کی لف پین کے ساتھ بھروسہ کریں اور آسانی سے ہٹانے کے لئے ہر ایک کو فرش کاغذ کا ایک پٹی شامل کریں.
ایک ہاتھ یا موقف مکسر کا استعمال کرتے ہوئے، کریم انڈے، چینی اور مکھن کے ساتھ مل کر. unsweetened قددو پٹنی میں مارو (کدو پائی مرکب استعمال نہ کرنے کے محتاط رہو)، وینیلا اور تیتلی.
ایک علیحدہ کٹورا میں، تمام مقاصد کے آٹا، بیکنگ سوڈا، بیکنگ پاؤڈر، نمک، دار چینی، زمینی ادرک، زمین کے نٹمج اور زمین کی دستانے کے ساتھ ساتھ استعمال کریں.
خشک اجزاء گیلے بیٹریاں اور مرکب میں مکمل طور پر شامل ہونے تک شامل کریں. چاکلیٹ چپس میں ہلچل.
4 منی لف پین میں یا 1 بڑے روٹی پین میں بیٹریاں کے ساتھ ساتھ جوڑیں. مینی روٹیوں کے لئے، 35 - 40 منٹ تک پکانا یا جب تک کیک ٹیسر صاف ہوجائے. اگر آپ 1 بڑے پین استعمال کر رہے ہیں تو، آپ بیکنگ کے وقت 5 یا 10 منٹ کو شامل کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے. پین سے ہٹانے سے پہلے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 501 |
| کل فیٹ | 33 جی |
| لبریز چربی | 19 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 116 مگرا |
| سوڈیم | 408 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 49 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 5 جی |