ہومبائڈنگ کے لئے بڑھتی ہوئی اور کٹائی ہاپ

بیئر بیئر میں ایک اہم عنصر ہیں. ہر کسی کو بیئر کی وجہ سے ہاپوں کے بارے میں جانتا ہے اور یہ وہ پلانٹ ہے جو بیئر کو خصوصی اور منفرد بنا دیتا ہے.

تقریبا ناکام ہو جاتے ہیں، ایک بار جب بیئر پریمی نے اپنے بیئر چلنے شروع کردی ہے تو وہ اپنے ہاپوں کو بڑھنے کے بارے میں جاننا چاہتے ہیں. یہ واقعی بڑھتی ہوئی، پودے اور فصلوں میں ایک مشکل پلانٹ نہیں ہے، خاص طور پر اگر آپ باغ میں پہلے سے ہی اچھے ہیں.

ہاپ کیا ہیں؟

ہاپ پلانٹ ایک طویل، تیزی سے بڑھتی ہوئی انگور ہے.

یہ موسم خزاں کے آخر میں موسم خزاں میں واپس مر جاتا ہے یا اگلے موسم گرما میں 25 فٹ یا اس سے کم ہوتا ہے. پلانٹ کا حصہ جس میں دلچسپی اور بیئر محبت کرنے والوں کی دلچسپیاں خواتین کی ہپ پلانٹ سے شنک ، پھول ہے.

ہاپ پلانٹ یا مرد یا عورت ہے. انسانوں کو سمجھنے کے لئے یہ آسان ہے، لیکن ظاہر ہے کہ یہ پودوں کی دنیا میں کم عام ہے. مرد اور خاتون ہپ دونوں پودے پیدا کرتی ہیں، لیکن مرد شنک بیئر پکانا یا کسی دوسرے ایپلی کیشنز میں کوئی اہمیت نہیں رکھتے. اتنا ہی ہے کہ مرد ہاپ عموما تجارتی ہاپ نرسریوں میں ختم ہوجائے. جنسی تبعیض کے بارے میں بات کریں!

ہاپ بڑھانے کے لئے کس طرح

ہاپیں عام طور پر صحت مند، بڑی عمر کے خواتین پودوں کی جڑوں سے ریزومس سے کٹ جاتی ہیں. یہ کلون پیدا کرتی ہے جو اس بات کا یقین کرتی ہے کہ نتیجے میں پودوں بھی خواتین ہیں. ہاپ بیج نہ خریدیں اگر آپ بیئر کے لئے ان کا کٹانا چاہتے ہیں.

ہاپ کی دستیابی کی کئی اقسام ہیں اور کچھ دوسروں کے مقابلے میں بیئر پکانے کے لئے بہتر ہیں.

یہ تجارتی بیر میں نمایاں ہے اور بہت سے برانڈز ان کی ویب سائٹ پر ہر بیئر میں استعمال ہاپوں کی فہرست کریں گے. بہت سے بیئر مختلف ہاپوں کے مرکب کا استعمال کرتے ہیں اور گھر کے بیبوں کو چند قسموں کے پودے لگانے سے سوٹ کی پیروی کر سکتے ہیں.

تاہم، یہ پلانٹ صبر کی ضرورت ہوتی ہے. پودے لگانے کے بعد یہ دوسرا سال تک نہیں ہے جب کہ بیج کے لئے ضرورت مند پھولوں کو پیدا کرنے کے لئے پلانٹ کافی ہو جائے گا.

ہاپیں انگور ہیں لہذا پودے بڑھنے کے لئے پودوں کی ضرورت ہوگی. وہ ان کی ترقی میں مضبوط ہوسکتے ہیں اور پھیلانے اور مکمل طور پر بالغ ہونے کے لئے بہت ساری جگہ دی جانی چاہئے.

بہت سے باغوں کو ہیکوں کو پورے گیجبو میں بڑھانے کی اجازت دی جائے گی جس سے پودوں کو موسم اور مٹی کے حالات کی اجازت کے طور پر بڑے اور صحت مند ہونے کی اجازت ملے گی. یہ باغ کے لئے ایک شاندار فوکل پوائنٹ بھی ہے.

کٹائی ہاپ

ہاپ بیل میں تھوڑا سا کھل جاتا ہے جو سٹروبائل میں پختہ ہوتا ہے، وہ واقف سبز شنکیاں ہیں جو ہم اکثر بیئر لیبلز پر مبنی ہیں. ابتدائی خزاں میں یہ بالغ ہوتے ہیں جب وہ حاصل کرنے کے لئے تیار ہیں.

کٹائی پورے جھاڑی میں جھاڑو پر کاٹ کر کیا جاتا ہے (یاد رکھیں کہ یہ اگلے گرمیوں میں مکمل ہو جائے گا). پھر شنکوں کو انگور کی طرف سے اٹھایا جاتا ہے اور ایک کلو میں خشک ہے. خشک ہونے کے بعد، وہ پھر دباؤ اور پیکڈ کر رہے ہیں.

یہاں تک کہ خشک، ہاپ 'سب سے بڑا دشمن وقت ہے. بہترین شرائط کے تحت - خشک اور ٹھنڈی ہاپیں صرف چند سالوں سے زیادہ نہیں رکھی جا سکتی ہیں. اگر آپ اپنے آپ کو بڑھانے کا فیصلہ کرتے ہیں لیکن بیئر کے لئے گزشتہ سال کی فصل کے تمام استعمال نہیں کیے جاتے ہیں تو، آپ کو کامیابی حاصل کرنے کے بعد یہ یقینی بنائے گا کہ آپ ان کو ضائع کریں.