میٹھی زردانی ذائقہ اور ایشیائی حوصلہ افزا اجزاء کے جرات مندانہ کے ساتھ امیر، یہ باربیکیو چٹنی چکن کے لئے بہترین ہے. یہ سمجھا جاتا ہے کہ یہ کچھ تھوڑا سا شکر گزرنا ہے جو اس پر چکنائی کی اجازت نہیں دیتا کیونکہ وہ چکن کو جلا سکتا ہے.
مناسب طریقے سے مانیٹر کیا گیا، یہ باربیکیو چٹنی مکمل طور پر کوٹ اور گوشت پر caramelize گا، ایک زیادہ تر mouthwatering گرے ہوئے چکن کے تجربہ کی پیشکش. جبکہ یہ چٹنی زیادہ تر ٹکڑوں پر اچھی طرح سے کام کرتا ہے، میں چکن ران اور ڈھال کا استعمال کرتے ہوئے مشورہ دیتا ہوں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ / 120 ایم ایل زردانیوں کو تحفظ دیتا ہے (اگر ضرورت ہو تو آڑو کے ساتھ متبادل)
- 1/4 کپ / 60 ایم ایل پیاز (خالص)
- 1/4 کپ / 60mL کیچپ
- 2 لونگ
- لہسن (منسلک)
- 2 چمچوں / 30 ملی لچکدار ہلکی چٹنی چٹنی
- 2 چمچوں / 30 ملی میٹر
- سویا ساس
- 1 چمچ / 15 ملی میٹر
- چاول شراب سرکہ
- 1 چمچ / 15 ملی میٹر سبزیوں کا تیل
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل کالی مرچ
- 1 چراغ نمک
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانی چٹنی میں، گرمی زیتون کا تیل.
- خالص پیاز شامل کریں اور 1 منٹ کے لئے کھانا پکانا، مسلسل ہلکا پھلکا.
- لہسن شامل کریں اور دوسرے منٹ کے لئے کھانا پکائیں.
- باقی اجزاء شامل کریں اور تھوڑا سا بلبلا کرنے کی اجازت دیں.
- گرمی کو کم کرنے اور 5 منٹ تک گھومنا، اکثر ہلکا پھلکا.
- ایک بار جب اجزاء نے چمک کی طرح مستقل استحکام قائم کی ہے تو، گرمی سے پین کو ہٹا دیں اور استعمال کرنے سے قبل ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 33 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 194 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |