پام شوگر - خاص فوڈ لغت

by میری روکوکوفٹ

کھجور کی چینی، استعمال، ترکیبیں اور خرید گائیڈ کی تعریف

چینی چینیوں کی طرف سے بنایا جاتا ہے جب تک چینی کی چینی یا پلاومیرا کھجوروں کے پھولوں کی طرف سے بپتسمہ دینے والی پالش ایک قدرتی میٹھیر ہے. ناریل کھجور چینی ایک ہی فیشن میں بنایا گیا ہے، اور اصطلاحات "ناریل چینی،" "ناریل کھجور چینی،" اور "کھجور چینی" اکثر تبادلہ استعمال کرتے ہیں. اور، اگرچہ ترکیبیں عام طور پر ایک دوسرے کے لئے ترکیبیں میں تبدیل کر سکتے ہیں، وہ تکنیکی طور پر ایک ہی مصنوعات نہیں ہیں.

پام میں چینی کیمیائی کا ایک پیچیدہ ذائقہ ہے اور اس میں سگریٹ نوشی میپل کے اضافے ہوسکتی ہے. بہتر سفید شوگر سے کم میٹھی ہے. جنوب مشرقی ایشیائی کھانا پکانے میں پام میں چینی کا استعمال کیا جاتا ہے.

پام شوگر کے فارم

پلم چینی اکثر کیک میں تشکیل دے چکا ہے جو ترکیبوں میں استعمال کے لئے منایا یا گرے جانا چاہئے. یہ سخت اور نرمی سے سخت رگڑ کر سکتے ہیں.
ایک پیسٹ کی شکل میں پلم چینی بھی دستیاب ہے، جو عام طور پر پلاسٹک ٹبوں میں فروخت ہوتا ہے.
حال ہی میں، گندم دار شکل میں کھجور چینی مارکیٹ پر آ گیا ہے؛ یہ درست طریقے سے پیمائش کرنا آسان ہے اور بیکنگ میں استعمال کے لئے ایک اچھا انتخاب ہے.

پام کا شوگر خریدنے کی تجاویز

ایشیائی مارکیٹوں میں کھجور کی شکر کا ایک بڑا ذریعہ ہے، لیکن بعض اوقات انتخاب بہت زیادہ ہوسکتا ہے. نظر اور احساس کی طرف سے شاپ - بہت سے ہلکی رنگوں میں ہلکے رنگ کھجور چینی کو ترجیح دیتے ہیں. صوفے، زیادہ پائیدار چینی عام طور پر کام کرنے کے لئے آسان ہے، لہذا پیکجوں کو ایک چھوٹا سا نچوڑ دے کہ بہتر اندر اندر چینی کی ساخت کو یقینی بنائیں.

آگاہ رہیں کہ کمتر برانڈز میں اکثر چینی سفید چینی اور / یا مالٹ چینی کے ساتھ کھجور کی چینی کا مرکب ہوتا ہے. جب ممکن ہو تو اجزاء کی فہرست کی جانچ پڑتال کریں، اور اس بات سے آگاہ کریں کہ کبھی کبھار، "کھجور کی شکر" لیبل لگا دیا جا سکتا ہے، حقیقت میں، ناریل کھجور چینی، اور اس کے برعکس.