ایک مسالیدار مونگ چٹنی اگلی سطح پر ان چکن کے پنکھ لیتا ہے. مونگ پھلی کی چٹنی میں ایک مرچ پیسٹ، تلھی کا تیل، اور ایشیائی حوصلہ افزائی چکن ونگ سکیٹر کے لئے سویا چٹنی بھی شامل ہے جو کہ یہاں تک کہ سب سے زیادہ سمجھدار پاتروں کو بھی خوش آمدید. کٹ مردہ چکنائی مانوٹ کے ساتھ پنکھ اور چٹنی کاٹنے اور گارنش کرنے کے لئے طرف پر چپچپا چٹنی کی خدمت کریں.
سامبل مرچ مرچ، لہسن، اور دیگر ذائقہ دار اجزاء کے ساتھ بنایا گیا ایک ایشیائی مرچ پیسٹ ہے. اگر آپ کم مسالیدار پنکھ چاہتے ہیں تو، آپ جھوٹ بولتے ہیں اور اپنی ذائقہ کے مطابق ساکل کی رقم کو ایڈجسٹ کرتے ہیں.
پنکھوں کو بھی تیار کرنے اور پکانا کرنے کے لئے بھی حیرت انگیز طور پر آسان ہے، اور شاید آپ سب سے زیادہ ہو، اگر آپ کی پینٹری کے تمام اجزاء نہیں. پنکھوں کو آسانی سے پکایا جاتا ہے اور پھر میوے چٹنی کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے. ایک پارٹی کے اپلی کیشن کے طور پر، ہر فرد کے بارے میں 2 پنکھ پر منصوبہ بندی کرتے ہیں. اگر بہت سے دوسرے ایپلیزرز نہیں ہیں تو، فی شخص 4 پر منصوبہ بندی کریں.
کھیل دن کی بھیڑ میں چکن کے پنکھ کی خدمت کریں یا انہیں اپنے خاندان کے کھانے کے لئے بنائیں. آپ کے دوست اور خاندان ان سے محبت کریں گے!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 کپ مونگھلی مکھن
- 1/3 کپ بھوری شکر (روشنی یا سیاہ، پیک)
- 1/4 کپ پانی
- 3 چمچوں چاول سرکہ (یا سائڈر سرکہ)
- 2 چمچ سویا ساس (کم سوڈیم)
- 4 چائے پیسوں مسالیدار مرچ پیسٹ (جیسے سوبل)
- 1 چائے کا چمچ ٹھنڈا تیل
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن (پتلی کان کنی)
- 3 پاؤنڈ چکن کے پنکھ
- 3 چمچوں سبزیوں کا تیل
- 3 چمچیں گرم چٹنی (جیسے فرینک یا ٹیکساس پٹ)
- اختیاری: کٹا ہوا بنا ہوا میوے
اسے کیسے بنائیں
- ونگ کی تجاویز کو کاٹ دیں اور رد کریں. مشترکہ پر پنکھ کٹائیں.
- درمیانے گرمی میں ایک چٹان میں، مونگھ مکھن، بھوری شکر، پانی، چاول سرکہ، سویا ساس، مرچ پیسٹ، تلھی کا تیل اور لہسن شامل. گھومنا. 2 منٹ کے لئے کھانا پکانا، کک گرمی سے ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
- تندور کو 400 فیٹ تک گرم کریں. ورق کے ساتھ ایک بڑی حوصلہ افزائی کی پنی لائن.
- ایک بڑی کٹورا میں، سبزیوں اور گرم چٹنی کے ساتھ چکن کے پنکھوں کو ٹھنڈا.
- تیار بیکنگ شیٹ پر پن کا بندوبست کریں.
- 20 منٹ کے لئے پنکھ پکائیں. تندور سے پین کو ہٹا دیں. زبانوں کے ساتھ، تمام ونگ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. تندور کو پین واپس لو اور 15 سے 20 منٹ تک بیکنگ جاری رکھیں، جب تک اچھی طرح سے بھوری ہوئی اور پکایا جائے. جب چیزیں تیار ہوتی ہیں تو رسیں صاف ہو جائیں گی، گلابی نہیں ہونا چاہئے.
- پکا ہوا پنکھوں کو ایک بڑی کٹورا میں منتقل کریں اور ان کے آدھے آدھے آدھے میں شامل کریں. آسانی سے چٹنی کے ساتھ کوٹ کرنے کے لئے پرنٹ ٹاس. پنکھوں کے ساتھ چٹان باقی رہیں. اگر چٹنی بہت موٹی ہے، تو اسے تھوڑا سا پانی ملے.
- کٹ مونگ کے ساتھ چٹنی اور چکن کے پنکھ، اگر چاہے.
- چکن کے پنکھوں کا ایک پاؤنڈ تقریبا 6 پورے پنکھ یا 12 الگ ٹکڑے ٹکڑے پیدا کرتا ہے. ہدایت تقریبا 4 درجن ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 212 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 47 ملی گرام |
| سوڈیم | 20 9 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 17 جی |