سٹیان کے ساتھ ویانا اور مصالحے کے ایک ناقابل یقین حد تک طاقتور مرکب - اسٹار اینور سمیت، پورے مٹھی اور تازہ ادرک سمیت - یہاں تک کہ گوشت کے بغیر ایک مستند ويتنامی ذائقہ نکالنے کے لئے. اگر آپ کے پاس کک برتن یا سست ککر نہیں ہے تو، کم از کم ایک گھنٹہ کے لئے سو گرمی پر سوپ کو گرم کریں.
ويتنامی کھانے کی طرح؟ ویت نام کے روایتی کھانے کی طرف سے حوصلہ افزائی کے زیادہ meatless کھانے کے لئے نیچے سکرال.
وگن کی ترکیبیں کی بڑی کتاب سے اجازت کے ساتھ ترمیم شدہ
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ مرچ کے بیج
- 1 چمچ پوری للی
- 6 ستارہ اینور
- 1 دار چینی چھڑی
- 1 چمچ کاہلی بیج
- 1 چمچ کی پوری دلال
- 4 knobs تازہ ادرک، sliced
- 1 پیاز، کاٹ دیا
- 1 کوارٹج (چار کپ) سبزیوں کا شورواں
- 1 چائے کا چمچ سویا چٹنی
- 8 وون ویتنامی چاول نوڈلس
- 1 کپ shredded seitan
- ½ کپ کاٹا کیلنڈر
- ½ کپ کٹی تھائی بیسل کاٹ
- 2 کپ مینگ بین مچھریں
- ¼ کپ کٹا ہوا اسکالین
اسے کیسے بنائیں
ایک خشک غیر اسٹیک سکلیٹ میں، بیجوں، انگوٹھے اور پیاز کو جلدی جلدی تک بیج جب تک پاپ شروع نہ ہو، تقریبا 5 منٹ. پیاز اور انگور تھوڑا سا کارملائیز دیکھنا چاہئے. Cheesecloth پیکٹ میں ان کو رکھیں اور محفوظ طریقے سے ٹائی.
4 کوارٹٹ سست ککر میں، چیزسیکول پیکٹ کی جگہ لے لو. شوروت، سویا چٹنی، نوڈلس اور سیونٹ شامل کریں. کور، اور 4 گھنٹے تک کم کھانا پکانا.
کھانا پکانے کے بعد cheesecloth پیکٹ کو ہٹا دیں.
ہر کٹوری کی خدمت کرلیٹر، بیسل، نچوڑ اور سکیلوں کے ساتھ پھینک دیا.
مزید سبزی ویتنامی کھانے کی ترکیبیں:
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 150 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 564 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 29 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 8 جی |