مکمل دانتوں کا تیل راقین کوکیز (ڈیری)

تمام مقصد کے آٹے کی جگہ پر سفید گندم کا آٹا استعمال کرتے ہوئے یہ کلاسیکی آٹملل رایزین کوکیز کو ایک بہت اچھا سارا اناج تبدیلی دیتا ہے. میں سنہری اور گہرا ممیز دونوں استعمال کرنا پسند کرتا ہوں، جو کوکیز زیادہ جہتی ذائقہ دیتا ہے اور خوبصورت لگتی ہے. یقینا، آپ مرکب کے ساتھ کھیل سکتے ہیں - خشک کرینبیریز یا ٹار چیری کی کوشش کریں، یا کچھ ممبئیوں کی جگہ میں گری دار میوے، سورج فلو کا بیج، یا چاکلیٹ چپس شامل کریں. ایک ڈیری فری فریمل کوکی تلاش کر رہے ہیں؟ چاکلیٹ اور گری دار میوے کے ساتھ ان میںملک رایزین کوکیز کی کوشش کریں، جو مارکر کے بجائے ناریل کے تیل سے بنایا جاسکتا ہے ، اور پورے گندم کو مکمل سارا گندم آٹا بھی شامل ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1/2 کپ مکھن (1 چھڑی، ناپسندیدہ، نرم)
• 1/2 کپ ہلکے بھوری شکر
• 1/2 کپ چینی (گردن)
• 2 بڑے انڈے
• 1 1/2 چمچ خالص وینیلا نکالنے
• 1 1/4 کپ تمام مقاصد کا آٹا (یا سفید گندم)
• 1 چائے کا چمچ دار چینی
• 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
• 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
• 2 کپ جھوٹ (رولڈ)
• 1 کپ ممیز (یا 1/2 کپ سیاہ ممیز اور 1/2 کپ سنہری ممیز)

اسے کیسے بنائیں

1. تندور 350 میگاواٹ فی گھنٹہ کو بڑھاؤ. پارلیمنٹ کاغذ کے ساتھ لائن 2 بڑے بیکنگ کی چادریں اور الگ الگ.

2. ایک بڑے کٹورا میں مکھن، بھوری شکر، اور گردن والا چینی رکھو، یا بلونڈ ویسک منسلک کے ساتھ نصب الیکٹرک موقف مکسر کا کام کٹورا. بجلی کے بیٹریاں، ایک بڑے چمچ، یا موقف مکسر، کریم مکھن، بھوری چینی، اور گندم چینی کا استعمال کرتے ہوئے ہموار تک. انڈے اور وینیلا شامل کریں، اور جب تک مشترکہ طور پر مل جائیں.

3. ایک اور بڑے کٹوری میں، آٹا، چینی، بیکنگ پاؤڈر، اور بیکنگ سوڈا کو یکجا کرنے کے لئے ایک صاف، خشک وشر استعمال کریں. خشک اجزاء گیلے اجزاء کو شامل کریں اور اچھی طرح سے شامل، تقریبا 1 منٹ تک ہلانا یا ہلچل کریں.

4. جھوٹ شامل کریں اور کم پر مرکب یا جمع کرنے کے لئے ہلچل کریں. جب تک وہ پوری طرح کوکی آٹا بھر میں تقسیم نہیں کر لیتے ہیں، وہ ممبئی میں ہلچل لیں. (آٹا موٹی ہو جائے گا، لہذا اگر آپ مکسر استعمال نہیں کر رہے ہیں تو صاف، خشک ہاتھ سب سے آسان ہوسکتے ہیں!)

5. ایک چائے کا چمچ یا کوکی سکپ کا استعمال کرتے ہوئے، تیار شدہ بیکنگ کے چادروں میں آٹا کے اخروٹ سائز کی گیندوں کو 1 "علاوہ" پر چھوڑ دیں. قبل از کم تندور میں پکائیں اور تھوڑا سا سنہری تک پکانا اور مرکز میں 11 - 13 منٹ سے پکائیں. تندور اور ایک تار ریک کے ساتھ منتقل کرنے سے پہلے 2 منٹ کے لئے بیکنگ کی چادروں پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتا ہے. (کوکیوں کو تندور سے نرم دائیں باہر نکال دیا جائے گا، لیکن وہ ٹھنڈی کے طور پر مضبوط کریں گے.) باقی کے ساتھ دہرائیں کوکی آٹا.

6. کوکیز کو ایک واٹ کنٹینر میں ذخیرہ کرنے سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. کوکیز ایک ہفتے تک کمرے کے درجہ حرارت پر، یا فریزر میں اچھی طرح سے لپیٹ رکھے گی 3 ماہ تک. لطف اندوز!

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	114
کل فیٹ	4 جی
لبریز چربی	2 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	1 جی
کولیسٹرول	32 ملی گرام
سوڈیم	82 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	17 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	3 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)