ویو کار کیریئر (واضح طور پر تشخیص ) ایک کلاسیکی کاکیل ہے جو براہ راست 1930 کے نیو اورلینز سے ہے. یہ ایک پیچیدہ اور دلچسپ پینے والا ہے جو آج مقبول ہے جیسا کہ یہ پہلی بار پیدا ہوا تھا.
یہ کاک ایک چھوٹا سا، سست سیپر ہے جو رائی ویسکی، سنکاک اور میٹھی ورموتھ کے برابر حصوں سے شروع ہوتا ہے. ایک نہیں، لیکن دو ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے استعمال کئے جاتے ہیں اور یہ بھی زیادہ طول و عرض دینے کے لئے ایک کلاسک ہربل کی شراب کی علامت ہے.
اگر آپ واقعی بہت اچھا کاک تلاش کر رہے ہیں تو، وائی کار کیریئر یہ ہے اور یہ بگ آسان (نیو اورلینز) کے دستخط مشروبات میں سے ایک ہے.
ٹپ: اپنے آپ کو ایک احسان کرو اور ہدایت سے بھرا ہوا نہیں، یہ اصل ہے اور یہ سب سے بہتر ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 اچھال
- رائی ویسکی
- 3/4 اچھال
- سنجیدہ
- 3/4 اچھال
- میٹھی ورموتھ
- 2 ڈیشس
- پیداود کے بٹر
- 2 ڈیش Angostura مہاکاوی Bitters
- 1 بار چمچ (1/2 چائے کا چمچ)
- بینیڈکٹن لکر
- گرنش کے لئے چیری
اسے کیسے بنائیں
- آئس سے بھری ہوئی مخلوط گلاس میں اجزاء کو یکجا.
- اچھی طرح سے ہلچل .
- آئس سے بھرا ہوا ایک پرانے فیشن گلاس میں کشیدگی
- چیری کے ساتھ گارنش.
ویچی کارر کاکلی کی تاریخ
والٹر برجر نے 1930 ء میں نیو اورلینز کے ھوٹل مونٹیلون میں ویوگو کیری کو تخلیق کیا، جس کا نام فرانسیسی مربع سے حوالہ دیا گیا جس میں فرانسیسی فقرہ کا مطلب ' پرانے مربع ' کے بعد تھا. یہ مونٹییلون کی کتائی کی کارسیل بار میں ایک قیام اور ایک سازش کی ایک خاصیت ہے جو ایک یادگار تجربہ ہے.
یہ ہدایات سب سے پہلے 1937 ایڈیشن " مشہور نیو اورلینز ڈرنکس اور کیسے کیسے مکس کریں " پرنٹ کیا گیا تھا اور یہ اس کے پہلے سال میں ایک بڑا ہٹ تھا. اگرچہ یہ کبھی نہیں بھول گیا ہے، کئی کلو دہائیوں کے لئے کاکلایل گر گیا اور رشتہ دار غیر معمولی ہو گیا.
اس سب کو کلاسک کاک میں دلچسپی کے حالیہ بار بار اور عظیم رائی ویکیسی کی بحالی کے دوران بدل گیا. بار بار دہندگان کی مہارت اور ٹھیک اجزاء کی دستیابی کے ساتھ، ویوکس کیری ایک بار پھر ہر کاکیل اتھارٹی کی فہرست میں واقعی ایک اچھا مشروبات کی فہرست پر ہے.
6 رائی ویسکیس کوشش کرنے کے لئے
اگرچہ رائی ویکیسی اور سنکیک وائی کار کیریئر میں برابر ہوتے ہیں، رائی مرکز مرحلے لیتے ہیں. یہ قدرتی طور پر مسالے والا ذائقہ پروفائل یہ پینے کے سب سے اوپر لے جاتا ہے اور اسی لیے عظیم رائی کا انتخاب کرنا ضروری ہے.
یہاں کچھ پسندیدہ ہیں جو ویکی کاریر میں بہت اچھا کام کرتے ہیں.
- سازرک سیدھے رائی وہسکی - بفالو ٹریس ڈسٹلیری کی پیداوار، اس 6 سالہ وکیسی اصل میں ایک نیا اورلینز ہے اور یہ دونوں وائکس کاریر اور ساکریک کاکیل کے ساتھ اچھی طرح سے مخلوط ہے. (90 ثبوت، 45٪ ABV)
- Rittenhouse رائی 100 بوتلل میں اندر بانڈ وکیسی - جنت ہیلی Distilleries کی طرف سے بنایا کلاسیکی طور پر سٹائل شدہ رائی، یہ ایک ذائقہ سے بھرا ہوا ہے اور کوئی کاکلی میں نہیں کھو جائے گا. ایک 80 پروف بوتلنگ ہے، لیکن 100 پروف کی سفارش کی جاتی ہے. (100 ثبوت، 50٪ ABV)
- WhistlePig 100-100 سیدھے رائی وہسکی - ایک نئی رائی، اس 10 سالہ وکیسی ورمونٹ سے رہتا ہے اور یہ اسکیسی سٹائل کی بحالی کا ایک براہ راست نتیجہ ہے. اگر آپ نے اس کے ابتدائی سالوں سے پہلے (2014 سے قبل) کی کوشش کی، تو اسے ایک اور ذائقہ دے اور تتلوں کی بڑی عمروں کی جانچ پڑتال کریں. (100 ثبوت، 50٪ ABV)
- ہائی ویسٹ ڈبل رئی ویکیسی - سب سے بہترین ریووں میں سے کچھ چھوٹے فاصلے پر پایا جاتا ہے اور اس پارک سٹی، یوٹا تسلط ایک بہترین مثال ہے. ڈبل رائی 2 سالہ اور 16 سالہ رائی کا مرکب ہے اور اس کے ذائقہ کو شکست دینا مشکل ہے. (98 ثبوت، 46٪ ABV)
- رسل کی ریزرو کینٹکی سیدھے رائی - وائلڈ ترکی ویسکیسی کے اس خصوصی لائن سے 6 سالہ پیشکش بہت اچھا ہے اور افسانوی رسیل کے خاندان کے سالوں میں وہسکی سازی کو پورا کرنے کا نتیجہ ہے. (90 ثبوت، 45٪ ABV)
- Knob Creek Rye - اگر آپ ان کے بوربان سے پیار کرتے ہیں، تو آپ کو رائی ویکیسی پر نوبک کریک کے لۓ محبت کریں گے. یہ چھوٹا سا بیچ، 'صبر سے عمر کی عمر' ہے اور ہم اس برانڈ سے لطف اندوز ہوتے ہیں. رائی کا مسالا صرف تجربے میں اضافہ کرتا ہے. (100 ثبوت، 50٪ ABV)
رائی ویکیسی کے لئے مارکیٹ توسیع جاری ہے اور یہ ہدایت آپ کو بھر میں کسی نئی بوتل کی تلاش کرنے کے لئے ایک بہترین جگہ ہے. بہت سے بہترین رائی ویکیسی چھوٹی سی کرافٹ بائنڈروں سے آ رہے ہیں تاکہ بوتلوں کے ارد گرد دیکھو جو قومی توجہ نہیں مل سکے. وہاں کچھ چھپے ہوئے جواہرات ہیں.
وائکس کیریئر کس طرح مضبوط ہے؟
جیسا کہ آپ کو محسوس ہوسکتا ہے، زیادہ سے زیادہ رئی ویکی معیاری 80 پروف کے اوپر بوتل ہے. یہ اعلی طاقت ان مسالیدار رائی نوٹوں کو واقعی کھڑے ہونے اور وکیسی کی گہرائی میں اضافہ کرنے کی اجازت دیتا ہے. یہ بھی کسی بھی ویسکی کاک کے لئے ایک بہترین انتخاب رائی کرتا ہے.
اس کے ساتھ، ہم ایک ہلکی 80 پروف ثبوت کے ساتھ ساتھ مکمل ذائقہ، 100 پروف رائی ویکیسی کا استعمال کرتے ہوئے ویوکس کیریر کی الکحل مواد کا تخمینہ کرنے جا رہے ہیں. یہ سب سے زبردست وائیو کارری کو 29 فیصد ABV (58 ثبوت)، ایک مضبوط ترین کاک آپ کو مل سکتا ہے جس میں سے ایک بنا دے گا.
یہ طاقتور ہے، جی ہاں، لیکن یہ ذائقہ سے بھرا ہوا ہے اور اسی وجہ سے اصل ہدایت صرف 3 آونس پینے سے کم ہوتا ہے. اس کے ساتھ سست ہو جاؤ کیونکہ یہ بہت زیادہ آسان ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 205 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 12 ملی گرام |
| سوڈیم | 169 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 13 جی |