نکالا پورک اسٹیک ہدایت

ایک سورک کا کندھے کاٹنے بوسٹن بٹ روسٹ سے گوشت کی کٹ کا ایک سخت اور نرمی کا ٹکڑا ہے. یہ روسٹ عموما ایک عمل میں کھدائی سورج بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جو اسے ٹینڈر باربیکیو میں تبدیل کرنے کے لۓ کئی گھنٹے لگتا ہے. یہ ایک خام مال میں سخت سور کا گوشت کاٹنے کا ایک طریقہ ہے، کھودنے والی سورک باربیکیو کی یادگار. یہ ورسٹائل چپس کو کولسلا اور سرکہ کی چٹنی کے ایک حصے کے ساتھ رات کے کھانے کے ساتھ خدمت کی جاسکتی ہیں یا سختی ناشتہ کے لئے تلی ہوئی انڈے اور آلو کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہیں. انتخاب آپ پر ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 سورج کا کندھے چپس
• میرینڈ:
• 1/4 کپ / 60 ایم ایل سیڈر سرکہ
• 2 چمچوں / .30 ملی میٹر تیار سرس
• 1 چمچ / 15 ملی میٹر سبزیوں کا تیل
• 1 چمچ / 15 ملی لیلا نمک
• 1 چمچ / 15 ملی گرے بھوری شکر
• 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر خشک سرسبز
• 1 چائے کا چمچ / 5 ملی لیل لہسن پاؤڈر
• 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر زمین کا کالی مرچ

اسے کیسے بنائیں

مرکب اجزاء اجزاء. بڑے کندھے بیگ میں جگہ کندھے چپس اور اچار شامل کریں. سیل اور 6 سے 12 گھنٹے تک ریفریجریٹ.

یہ ہدایت ایک ایسے گلی پر تیار ہوتا ہے جو سگریٹ نوشی کے ذائقہ یا تمباکو نوشی میں شامل ہوسکتی ہے. اچھال سے چپس کو ہٹائیں اور بعد میں اس کے لئے اچانک محفوظ کریں. 1 1/2 گھنٹوں کے لئے تقریبا 250 ڈگری F / 120 ڈگری سی درجہ حرارت پر گرل یا تمباکو نوشی. کھانا پکانے کا وقت کے ذریعے آدھے راستے کو تبدیل کریں.

ایلومینیم ورق کے ایک بڑے ٹکڑے پر ہر کاٹ ڈالیں. ہر ایک پر رکاوٹ کے نصف نصف ڈالیں اور ورق میں مضبوط طریقے سے مہر کریں. یا پھر درجہ حرارت پر 350 ڈگری F / 175 ڈگری سی کے لئے گرل یا سگریٹ کا درجہ بڑھائیں یا تندور میں رکھیں. 30 منٹ تک پکانا جاری رکھیں یا اندرونی درجہ حرارت 175 ڈگری F / 80 ڈگری تک پہنچ جائے.

coleslaw اور رات کے کھانے کے رول کے ساتھ خدمت کریں.