یہ کلاسیکی کہاں سے آیا؟ اور، کیا ایک "اصلی" ہدایت ہے؟
صوفیانہ میٹیٹوف کی اصل
ماسڈڈ آلو اور گروی کے ساتھ گوشت کا ایک پلیٹ کہا جاتا ہے، "تمام امریکی کھانا." ایک آرام دہ اور پرسکون ریستوران یا ڈائنر تلاش کرنے کی کوشش کرنا جو مینو پر گوشت کا گوشت نہیں ہے، ایک اطالوی ریستوران تلاش کرنے کی کوشش کرتا ہے جو پاستا کی خدمت نہیں کرتا. بہت سے کلاسک امریکی کھانے کی اشیاء کی طرح، سچ کی کہانی کس طرح ہوتی تھی کبھی کبھی کچھ نہیں جانتا.
ایک نظریہ یہ ہے کہ یہ صرف ایک بڑا، لفاف کے گوشت کا گوشت ہے.
اطالوی تارکین وطن جو شمال مشرقی ریاستوں کو آباد کرتے ہیں ان کے روایتی مچھلی کی ترکیبیں لے جائیں گے اور ہر انفرادی مچھلی کے رول کو بچانے کے لۓ، وہ صرف اطالوی روٹی کی شکل میں بنائے گی، ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ اس پر ٹوٹ ڈالے اور اسے باندھا.
دوسروں کو یقین ہے کہ جدید گوشت پینے واقعی 1930 کے ڈپریشن کے دوران پیدا ہوا تھا. گوشت کی چھوٹی چھوٹی مقدار کو بڑھنے کے لئے، یہ زمین تھی اور اسٹیل بریک ببروں کے ساتھ ملا. بعض اوقات یہ پتلون گوشت سے کہیں زیادہ "لفاف" ہوتے ہیں. بہت سارے گوشت کا گوشت اس طرح کے ایک کلاسک امریکی "آرام دہ اور پرسکون" بن جاتا ہے اس حقیقت پر یہ ڈپریشن دور کھانا پکاتا ہے، اس طرح کے مشکل وقت کے دوران، بہت سوادج اور بھرنے کے قابل تھے.
گوشت کا تنازعات اور غور و فکر
آپ ہمارے "بہترین موسٹ میٹیٹوف پر راز" کے بہت سے شاندار ترکیبیں اور تجاویز تلاش کریں گے، لیکن یہاں کچھ چیزیں ایسی ہیں جو کھانا پکانا پسند کرتے ہیں جب وہ اس ہدایت کو بنانے کے لئے "حقیقی" راستے پر بحث کرتے ہیں تو بحث کرتے ہیں:
- سب سے بہتر فلر کیا کرتا ہے؟ بعض قسم کے خشک روٹی کچھی کی قسم کھاتے ہیں. دوسروں نے چاول یا جڑی کا استعمال کیا ہے. بہت سے دعوی کرتے ہیں کہ آپ دودھ میں پھنسے ہوئے تازہ روٹی کی بنا پر نہیں مار سکتے. کچھ ریڈیکلز کسی بھی اناج بھرنے کا استعمال نہیں کرتے ہیں، لیکن یہ امریکی پاک پادری کو سمجھا جاتا ہے اور ان کی ترکیبیں "حقیقی" گوشتیلوف نہیں سمجھتے ہیں.
- کیا آپ انڈے شامل کریں یا نہیں؟ پرو انڈے کے بھیڑ کا دعوی ہے کہ یہ بھوک باندھے میں مدد کرنے کے لئے ضروری ہے اور اس میں امیر بھی شامل ہے. اینٹی انڈے گروپ کا کہنا ہے کہ یہ مکمل طور پر غیر ضروری ہے اور کافی مضبوط بناتا ہے.
- استعمال کرنے کے لئے بہترین گوشت اور مجموعے کیا ہیں؟ یہ واقعی لوگوں کے گروہ ابلتا ہے! بہت سے ترکیبیں تمام گوشت، عام طور پر زمین چک کے لئے کہتے ہیں، خاص طور پر مڈویسٹ میں جہاں مویشی بادشاہ ہے. جنوب میں، جہاں ہال ہورہا ہے، یہ نصف گوشت اور نصف سور کا گوشت استعمال کرنا عام ہے. اور، شمال مشرق میں، گوشت، سور اور سور کی 1-1-1 تناسب بہت عام ہے، جو اطالوی گوشت کا گوشت / گوشتیلوف کنکشن کی حمایت کرتا ہے.
- سب سے بہترین چمک کیا ہے یا اتارنے یہ بحث علاقائی روایات سے باہر چلا جاتا ہے اور خاندان کی طرف سے خاندان میں سے ایک ہے. ٹماٹر چٹنی، کیچپ، باربیکیو چٹنی، سرسری، بیکن، مچھلی آلو وغیرہ وغیرہ سمیت مختلف قسم کے ہزاروں لفظیں موجود ہیں، اور بالکل، "سب سے بہترین" کا دعوی ہے. زیادہ سے زیادہ لوگ اس بات پر اتفاق کرتے ہیں کہ کچھ قسم کی چمک ذائقہ اور مٹی کا گوشت کا گوشت بنانا ہے. یہ بہت سے مچھلیوں کے لئے بہت سے تجاویز میں سے ایک ہے جو ہم نے آپ کے لئے مرتب کیا ہے.