کولینشیا میں کارنی آسا کے طور پر جانا جاتا مریض، گلی ہوئی گوشت کا ایک محبوب اسٹیل ہے. اچار عام طور پر سنتری جوس یا چونے کے جوس، لہسن، مصالحے اور بیئر ہیں. کارن آسا کی خدمت کریں جس میں سسلا ڈی جیجی پینٹین (ٹماٹر کی بنیاد پر چلی کا مرچ چٹنی) اور کچھ کیپسیں ہیں ، یا ایک کیپ سینڈوچ کے لئے بھرنے کے طور پر استعمال کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 2 لیب فانک سٹیک
- 1/4 کپ سبزیوں کا تیل
- بیئر کی ایک بوتل
- 1/2 کپ سنتری کا رس
- 3 لائم کا رس
- لہسن کے 4-6 لونگ
- 2 چمچوں
- سرخ شراب سرکہ
- 1 چمچ Worcestershire چٹنی
- 1 چائے کا چمچ
- achiote کے ساتھ 1 پیکٹ SazonGoya
- نمک اور مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- سبزیوں کے تیل، 1/2 بیئر کی بوتل، سنتری کا رس، چونے کا رس ، سرکہ اور کنکشیشائر چٹنی کے ساتھ ساتھ ساتھ.
- لہسن، جیو، SazonGoya اور ذائقہ اور نمک ذائقہ میں مرچ.
- ایک پلاسٹک کے بیگ کے اندر فانک سٹیک کو رکھیں، اور اسٹیک کے ساتھ بیگ میں مزید نمک مرکب. سیل بیگ مضبوطی سے، پھر فرج میں رات بھر اچھالنے کے لئے سٹیک چھوڑ دیں.
- گرین درمیانے اونچی سطح پر گرم کریں. ہر طرف 5-8 منٹ کے لئے، یا مطلوبہ عطیہ تک پٹھوں اور گلی سے سٹیک ہٹا دیں.
- 5 منٹ کے لئے اسٹیک آرام کرو، پھر اناج کے خلاف بہت پتلی چوٹی کرو اور خدمت کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 458 |
| کل فیٹ | 22 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 119 ملی گرام |
| سوڈیم | 171 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 17 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 44 جی |