ایک بہت اچھا اسٹیک صرف گرم گرم، کچھ مکھن، نمک اور مرچ کی ضرورت ہے. یہی ہے! گری دار ربیے اسٹیکز کا گوشت کا ایک اچھا حصہ کھانا پکانا میرا پسندیدہ طریقہ ہے.
چاہے آپ کے پاس ایک گیس یا چارکول گرل ہے، اس کے ساتھ آنے والے ہدایات پر عمل کریں اس بات کا یقین کریں. تمام grills تھوڑا سا مختلف ہیں، اور سب کچھ مختلف طریقے سے پکانا. اسٹیک پر آنکھ رکھو کیونکہ یہ گرے کی خدمت کرنے سے قبل ایک قابل اعتماد گوشت ترمامیٹر کے ساتھ حتمی داخلی درجہ حرارت کی جانچ کرنا یاد رکھنا ہے.
اور جب وہ گرے اور کھانے سے پہلے اسٹاک ہمیشہ تھوڑی دیر تک بیٹھے رہیں. اس میں گوشت کی تقسیم میں رس کی اجازت دیتا ہے لہذا ہر کاٹنے رسیلی اور نم ہے.
آپ اپنی اسٹیک کو بھی جو کچھ بھی چاہیں گے موسم میں کر سکتے ہیں. میں ہمیشہ بہترین سٹیک خریدتا ہوں جس میں میں اسے برداشت کر سکتا ہوں تاکہ اس کی ضرورت ہو کچھ نمک اور مرچ. لیکن اگر آپ چاہیں تو آپ مصالحے، یا اسٹاک چٹنی، یا سادہ پرانی کیچپ شامل کرسکتے ہیں.
اس سٹیک کو ایک اچھا سبز ترکاریاں ، کچھ گرے ہوئے آلو یا مٹھائی مکھی ، اور گرم موسم گرما میں کھانے کے لئے کچھ گرے وگوں کے ساتھ خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 بیکار ربن اسٹیکس
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ مرچ
- 1/4 کپ مکھن، ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ
اسے کیسے بنائیں
گرل تیار کریں اور پہلے سے ہی سٹیک کو تقریبا ایک گھنٹہ کے کمرے کے کمرے میں کھڑے ہونے دو، پھر نمک اور مرچ کے ساتھ یکساں چھڑکیں.
ہلکے تیل گرین ریک. اسٹیک پر گرل پر رکھیں اور 4 منٹ تک منتقل نہ کریں.
جب سٹیک آسانی سے گرل سے رہیں گے، تو ان کو تبدیل کرنے کا وقت ہے. انہیں 5 سے 8 منٹ تک یا مطلوبہ عطیہ تک کم از کم 145 ° F کے لئے زبانیں اور گرل کا استعمال کرتے ہیں.
اسٹیکس گرین سے ہٹا دیں، صاف خدمت کرنے والی پلیٹ پر رکھیں، اور مکھن میں سے کچھ کے ساتھ ہر سٹیک پر جائیں. اسٹیکوں کو مضبوط طور پر ورق کے ساتھ ڈھانپیں اور 4 منٹ کے لئے کھڑا ہونے دو، پھر خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1090 |
| کل فیٹ | 68 جی |
| لبریز چربی | 29 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 29 جی |
| کولیسٹرول | 396 مگرا |
| سوڈیم | 252 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 1 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 112 جی |