پورکوپی گوشت بالز طویل عرصے سے ایک مقبول خاندان کی ہدایت کی ہے، اور سب سے مقبول ورژن شاید ٹیمٹر سوپ کے ساتھ بنا کیمبل کے سوپ ورژن ہے.
میں نے میری ہدایت میں چٹنی کے لئے diced ٹماٹر اور مرچ کا پاؤڈر شامل کیا جس میں انکی چمک اور اضافی ذائقہ بھی شامل ہے. میں طویل اناج چاول کا استعمال کرتا ہوں، لیکن جزوی طور پر پکایا بھورا چاول بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. یا اگر جزوی طور پر پکا ہوا چاول (جیسے چاچا بین کی تیاری کی چاول) یا منٹ کا چاول پیک کیا جاتا ہے استعمال کرتے ہیں تو آپ وقت کے لئے دبائیں گے.
چٹنی میں گوشت کا پکایا پکایا جاتا ہے، لہذا ہدایت میں ایک اچھا، دباؤ زمین کا گوشت استعمال کریں.
یہ بھی دیکھتے ہیں
تانبے کی چٹنی کے ساتھ کرک پٹ پارٹی میٹیٹ بال
جنوبی انگور جیلی میٹیٹ بال
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 سے 1/1/1 پاؤنڈ پاؤنڈ گائے کی زمین، تقریبا 90 فی صد دباؤ
- 1/3 کپ پتلی کٹ پیاز
- 1 چمچ پتلی تازہ اجمی کٹی
- 2/3 کپ پانی، تقسیم
- 1/2 کپ طویل غلہ اناج چاولے
- 1 1/2 چائے کا چمچ برگر یا مسمار کرنے والی مخلوط *
- 1 (تقریبا 10 1/2 آون) کر سکتے ہیں ٹماٹر سوپ
- 1 کر سکتے ہیں (14.5 آئس) جوس کے ساتھ ٹماٹر ڈاٹا
- 1 چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 فوٹ کو گرم کریں.
- زمین کے گوشت، پیاز، اجمود، 1/3 کپ پانی، چاول، اور برگر یا سٹیک موسمی مرکب کو یکجا.
- بڑے گوشت بالوں میں گوشت مرکب تشکیل دیں، تقریبا 1 1/2 انچ قطر میں.
- ایک اتو 2 کوارٹج بیکنگ ڈش میں meatballs کا بندوبست کریں.
- ایک کٹوری میں، ٹماٹر سوپ، ٹماٹر ٹماٹر، اور مرچ پاؤڈر کے ساتھ 1/3 کپ پانی باقی ہے. meatballs پر چٹنی ڈال.
- 45 منٹ کے لئے preheated تندور میں ورق اور پکانا کے ساتھ مضبوطی سے احاطہ کریں.
- غیر منحصر اور 25 منٹ طویل وقت پکانا.
* 3/4 چائے کا نمک، 1/4 چمچ مرچ کا کالی مرچ، اور 1/4 چائے کا چمچ پاؤڈر کے ساتھ موسم گرما میں تبدیل کریں.
مشورہ کی خدمات
گوشت یا گندے ہوئے گوشت اور مکئی، مٹر، یا بروکولی کے گوشت کا گوشت کی خدمت کریں.
ماہر تجاویز
- درمیانے گرمی میں ایک سکلیٹ میں، پیاز 1/4 کپ کاٹا پیاز، 1/4 کپ کاٹا کی کیریری، اور 1/4 کپ سبز سبز مرچ کا سایہ تک جب تک پیاز نصاب نہیں ہوتے ہیں اور اجنبی ٹینڈر ہے. ٹماٹر کی چٹنی مرکب میں sauteed سبزیاں شامل کریں.
- یونیفارم سائز کے گوشتبالوں کو بنانے کے لئے، کوکی سکپ یا آئس کریم اسکائپ کا استعمال کریں، اس سائز پر منحصر ہے جسے آپ اپنے گوشت کا گوشت چاہتے ہیں. یا گوشت مرکب کی شکل میں 1 1/2 1/2 انچ قطر (یا بڑے) میں شکل دیں اور اسے 1 1/2 انچ راؤنڈ میں پھینک دیں. آپ کے ہاتھوں کے ساتھ گیندوں میں شکل. اگر گوشت مرکب چھڑکیں تو، کبھی کبھار آپ کے ہاتھ پانی سے نمکتے ہیں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
چاول اور ٹماٹر چٹنی کے ساتھ بنیادی پورٹیبل میٹیٹ بال
بیف اور سوزج کے ساتھ پسندیدہ بیکڈ میٹیٹ بال
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 605 |
| کل فیٹ | 35 جی |
| لبریز چربی | 22 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 126 ملی گرام |
| سوڈیم | 162 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 29 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 45 جی |