ڈریسنگ ایک میٹھی کریمی میئونیز ذائقہ کی یہ آسان سلاد بوجھ دیتا ہے. میٹھی سرخ گھنٹی مرچ اور سرخ پیاز ترکاریاں کے لئے ایک تہوار، رنگارنگ رابطے شامل ہیں. سلاد 8 سے 10 افراد کے لئے کافی بنا دیتا ہے، اور یہ آسانی سے 2 سے 4 افراد کے لئے نیچے چھوڑا جاتا ہے.
یہ ایک تازہ، مزیدار ترکاریاں ہے جیسا کہ یہ ہے، لیکن اضافی بحران اور ذائقہ کے لئے کچھ بیکن، ممیز، یا ہلکی طور پر ٹوسٹڈ کٹ اخروٹ یا پکن شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس ہوتا ہے. سورج کے بہاؤ کے بیجوں کو بھی بہترین انتخاب ملے گا. میں خاص طور پر کھلی بیکن کے ٹکڑے ٹکڑے کی smoky ذائقہ پسند کرتا ہوں. آپ کو تمام بروکولی کے ساتھ یا تمام گوبھی کے ساتھ بھی ترکاریاں بنا سکتے ہیں.
ایک خاص خاندان کے شکر گزار یا کرسمس کے کھانے کے ساتھ سلاد کی خدمت کریں، یا کسی بھی روزمرہ کے کھانے کے لئے اپنے مینو میں شامل کریں.
متبادل، کم میٹھی ڈریسنگ مرکب کے ساتھ، کچھ اضافی خیالات اور اجزاء کے تجاویز کے لئے تجاویز اور مختلف حالتوں (ذیل میں) ملاحظہ کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ترکاریاں کے لئے:
- 1 درمیانے سر کا پھول (چھوٹا سا پھولوں میں الگ)
- 1 گروپ بروکولی (پھولوں میں یا تقریبا 1 پونڈ بروکولی تاج)
- 1
- گھنٹی مرچ (سرخ یا سبز، کٹی)
- 1 درمیانے سرخ پیاز (کٹی)
- کریمی ڈریسنگ کے لئے:
- 1 کپ میئونیز
- 1/2 کپ سبزیوں کا تیل (جیسے کینولا یا انگور کا تیل)
- 1/3 کپ سرکہ
- 1/2 کپ چینی
- کالی مرچ ذائقہ
- اختیاری: کئی بڑی لیٹش پتیوں
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی کٹوری میں، بروکولی فلورا کے ساتھ گوبھیوں کے پھولوں کو یکجا. گھنٹی مرچ اور کٹی پیاز شامل کریں؛ اجزاء کو مرکب کرنے کے لئے ٹاس.
- ایک درمیانے کٹورا میں، سبزیوں کے تیل، سرکہ، اور گری دار چینی کے ساتھ میئونیز whisk.
- سلیمان پر ڈریسنگ ڈالو اور سبزیوں کو اچھی طرح سے کوٹ کرنے کے لئے ٹھوس.
- تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں.
- ایک مطلوبہ کٹوری میں سلاد کا بندوبست کریں جسے مطلوبہ پتیوں سے قطع نظر.
تجاویز اور تغیرات
- بیکن کے 4 سے 6 سلائسیں پکائیں . ڈریسنگ کے ساتھ ٹاسکنے سے قبل ڈرین، کچلنا، اور ترکاریاں لے لو.
- ڈریسنگ کو شامل کرنے سے قبل یا گارنش کے طور پر ایک چھوٹی سی رقم کا استعمال کرنے سے قبل 1/2 کپ سورج مکھی کے بیج (ہلکے)، پائن گری دار میوے، کٹی پکنان یا اخروٹ شامل کریں.
- ڈریسنگ کے ساتھ ٹاسکنے سے قبل 1/2 کپ کے ممیزوں کو ترکاریاں میں شامل کریں.
- گدھے اور بروکولی کو ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے یا 1/2 کے گاجر کا 1/2 کپ شامل کریں.
- ترکاریاں کو 1/2 کپ کاٹا ہوا کی چربی شامل کریں.
- گلدستے سے نکلیں اور بروکولی کے دو بانسوں کے ساتھ ترکاریاں بنائیں.
- ایک متبادل، کم میٹھی ڈریسنگ کے لئے، 1 کپ میئونیز اور خشک رینچ ڈریسنگ مرکب کے ایک پیکٹ (1 اچھال) کے ساتھ 1 کپ کی کھیت کریم کو یکجا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 340 |
| کل فیٹ | 28 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 9 مگرا |
| سوڈیم | 189 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 21 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 4 جی |