بہت سے مراکشین اجزاء کو خاص طور پر مٹھائی بنانے کے لئے پیالے اور شیشے کا استعمال کرتے ہیں. اپنے بچوں کے ساتھ اس نم مراکش کوگر کیک ( ماسکو ) بنانے کی کوشش کریں. ان کی پیمائش کے طور پر خالی دہی کپ کا استعمال کرتے ہوئے انہیں مزہ ملے گا.
مجھے کیک سب سے اچھا لگتا ہے جب انڈے الگ ہوجائے اور مارے ہوئے ہا ہا ہتھیاروں میں بیٹریاں ڈالے جائیں. اگر آپ وقت پر مختصر ہیں یا بھاری ساختہ شدہ کیک کو ترجیح دیتے ہیں، تو پورے مرحلے میں پورے انڈے کا استعمال کرتے ہوئے اس مرحلے کو ختم کردیں.
کیک پھول روایتی طور پر پھیلنے کے لئے جام یا جام کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے، اسے فوری اور آسان ناشتا یا چائے کا وقت کی پیشکش کر رہا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 بڑے انڈے
- 1 چھوٹا کنٹینر ناگزیر ہے،
- سادہ دہی (تقریبا 110 جی یا 1/2 کپ)
- 1 پیمانے پر سبزیوں کا تیل
- 2 اقدامات چینی
- 3 اقدامات آٹا
- 4 چائے کا چمچ
- بیکنگ پاوڈر
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 2 چمچ وینیلا (یا 2 پیکیٹ وینیلا چینی)
اسے کیسے بنائیں
- اپنے تندور کو 350 F (180 C) سے پہلے پیش کریں. ایک بینڈ یا چھوٹے ٹیوب پین کو خوش اور آٹے.
- اگر مطلوبہ ہو تو، انڈے الگ کریں. ایک بڑی کٹورا میں، انڈے کے سفید برقی مکرر کے ساتھ جب تک سخت نہ ہو. بیٹھو ایک طرف. (یہ قدم اختیاری ہے؛ اگر آپ چاہیں تو اگلے مرحلے میں پورے انڈے شامل کرسکتے ہیں.)
- ایک اور بڑے کٹورا میں ہاتھ سے یا مکسر دہی کے ساتھ (آپ کی پیمائش کے طور پر استعمال کرنے کے لئے خالی کنٹینر کو محفوظ کریں) ، سبزیوں کے تیل، چینی اور انڈے کے لوگ (یا پورے انڈے، اگر آپ نے انڈے کو علیحدہ کرنے کا انتخاب نہیں کیا ہے) کو پکڑ لیا .
- وینیلا، آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور نمک میں ہلچل؛ آسانی سے ہاتھ سے یا الیکٹرک مکسر کے ساتھ ہموار ہونے سے شکست دی.
- اگر آپ انڈے کو الگ کر لیتے ہیں تو آہستہ سے ہٹانے والے انڈے کے سفید ہیرے کو کیک بیٹر میں ڈال دیتے ہیں، تو سبھی سفیدیاں بھی شامل کرنے کے لئے محتاط رہیں گے.
- بیٹریاں تیار کیک میں ڈالیں اور 40 سے 45 منٹ تک پکانا، یا کیک ٹیسٹنگ تک پہنچیں.
- کیبل کو پانچ پلیٹ فارم پر تبدیل کرنے سے قبل پانچ سے 10 منٹ تک پین میں ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. کیک گرم کی خدمت کی جا سکتی ہے، لیکن یہ ذائقہ اور ساخت میں بہتر ہوگا جیسے بیٹھتا ہے. ایک واٹ کنٹینر میں ذخیرہ کرنے سے پہلے اسے مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 233 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 117 ملی گرام |
| سوڈیم | 830 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 27 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 8 جی |