یہ ٹینڈر، رسیلی روسٹ سورج کا جوڑا نسبتا ایک اچار کے ساتھ تیار کیا گیا ہے اور ایک آسان زرد چٹنی کے ساتھ کام کیا جاتا ہے. چونکہ سورج کی روٹی تقریبا 4 گھنٹے کے لئے کھینچنا چاہئے، دن میں جلدی تیاری شروع کرنے کا ارادہ رکھتا ہے،
اچھال سویا ساس اور لہسن کا ایک سادہ مرکب ہے جس میں موسم کے ساتھ، اور چٹنی زرعی بچت کے ساتھ بنایا جاتا ہے. پیچ کے تحفظ کو بھی ہدایت میں استعمال کیا جا سکتا ہے. چکن سورج کی روسٹ کو خوبصورتی سے مکمل کرتی ہے.
چاول یا ایک اچھا غذائیت کے کھانے کے لئے ایک نوڈل کے ڈش کے ساتھ اس سور کا گوشت کا جوڑا کی روٹی کی خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ چکن برتن
- 1/2 کپ سویا چٹنی (کم سوڈیم)
- 2 چھوٹے موٹے لہسن (کھنگالیں)
- 2 چمچ خشک سرسبز
- 2 چائے کا چمچ خشک ہوا
- 1 چائے کا چمچ
- 1 بیشمار سورج کا کمان روسٹ (تقریبا 4 1/2 پونڈ)
- اپریل کے لئے چٹنی:
- 10 سے 12 ونس زردالوں کو محفوظ رکھتا ہے (1/4 سے 1 1/2 کپ)
- 2 چمچوں چکن بروت (یا خشک شیری)
- 1 چمچ سویا چٹنی
اسے کیسے بنائیں
بڑے غذائی اسٹوریج بیگ یا گلاس کٹوری میں، 1/2 کپ چکن برتری، سویا چٹنی، مائنڈ لہسن، خشک سرسری، تھم، اور انگوٹھے کو یکجا. سورج کی جڑیں شامل کریں، اچھی طرح سے کوٹ کو تبدیل کر دیں. 4 گھنٹے کے لئے احاطہ اور ریفریجریٹر، کبھی کبھار رخ. سورج کی جڑیں ہٹائیں اور اچھال چھوڑ دیں.
تندور کو 325 ایف تک گرم کریں.
ایک ورق چھڑکنے والا پین میں ایک ریک پر سور کا گوشت کی روسٹ، چربی کی طرف رکھیں. ابتدائی تندور میں پکانا، 1/2 سے 2 گھنٹے تک، یا ایک گوشت ترمامیٹر یا فوری ریڈ فوڈ ترمامیٹر کم از کم 145 ایف راجستھان کے مرکز میں داخل ہونے پر رجسٹر ہوجاتا ہے.
روٹی کو تندور سے ہٹا دیں، خالی طور پر ورق کی چادر کے ساتھ خیمۂ خیز کریں، اور اس کی میزبانی کرنے سے قبل 15 منٹ کے لئے کھڑے رہیں.
دریں اثنا، درمیانے گرمی سے زیادہ ایک چٹنی میں، تحفظ کو یکجا، چکن بروت یا شیری کے 2 چمچ، اور سویا ساس کا ایک چمچ. چٹنی ایک ابال لے لو اور گرمی کو کم کردیں. ایک منٹ کے لئے سمر.
سور کا گوشت کمر پتلا کرو اور زرعی چٹنی کے ساتھ خدمت کرو.
تجاویز اور تغیرات
- اگر آپ کے پاس خشک شیری نہیں ہے تو زرعی چٹنی میں خشک سفید شراب یا ورموتھ کا استعمال کریں.
- ایک بہت سستی چٹنی کے لئے، زرد چٹنی کے لئے ایشیائی چلی لہسن پیسٹ (سوبل) کے 1 چائے کا چمچ شامل کریں.
- لیفورور پورک؟ اس سور کا گوشت اور سپتیٹیٹی کیسل بنانے کے لئے اس کا استعمال کریں یا اس سور اور مٹھی آلو کیسلر ، ایک سوادج ایک چرواہا کی پائی پر لے لو. سلائسڈ سورک بہت سینڈوچ بھی کرتا ہے. خریدا ہوا سورج گرو کے ساتھ کھلا ہوا سینڈوچ میں خدمت کرو.
- اگر آپ ایک ہڈی میں سور کا گوشت بنانا شروع کر رہے ہیں تو، یہ یقینی بنائیں کہ درجہ حرارت کی جانچ پڑتال کرتے وقت تھرمامیٹر ہڈی کو چھو نہیں دیتا.
- بونیر کا سور کا گوشت لیون عام طور پر تقریبا 20 سے 25 منٹ فی پاؤنڈ لیتا ہے، لیکن ایک ہڈی میں سور کا روسٹ فی پونڈ 30 سے 40 منٹ لگ سکتا ہے.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
لہسن اور ہرب کراسکھا ہوا سورج لائن روسٹ
نکالا پورک، شمالی کیرولینا انداز