اس ہدایت کے لئے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر کے ایک مکمل چکن بنانا کے درمیان فرق فرق ہے. ایک برے ہوئے چکن کے ساتھ، آپ کو پکڑی کے ساتھ برے ہوئے پین کا استعمال کرتے ہوئے - ممکنہ طور پر پرندوں کو بلند کرنے کی کوشش کر رہے ہیں. اس طرح یہ تندور کا گرم، خشک ہوا ہوا ہے جو اسے پکاتا ہے، جس سے گوشت کی رسیلی رہتی ہے. بھوک چکن کے ساتھ، آپ کو ایک برے ہوئے چکن سے کم درجہ حرارت پر پکانا ہے، لیکن بیکڈ چکن کے ساتھ، ہم 375 ° تک گولی مار دیتے ہیں.
چونکہ چکن کٹ جاتا ہے، اور ٹکڑے ٹکڑے بیکنگ ڈش میں فلیٹ جھوٹ بولتے ہیں، یہ ڈش براہ راست چکن کے نیچے نصف میں گرمی کا کام کر رہا ہے، جو ہوا سے مختلف ہے. آپ کو ایک چیز کے لۓ، نیچے کے نیچے پھولنے والی چربی ملتی ہے، یہ حیرت انگیز طور پر نیچے پھیلانے والی ہے. اس طرح ایک چکن تیار ہے جسے میں نے ابھی بیان کیا ہے وہ وسعت اور برادری کے درمیان ہے. یا شاید کافی نہیں ہے. چالیس فیصد، چلو کہتے ہیں.
ایک اور فرق یہ ہے کہ ایک پکا ہوا چکن عام طور پر کھانا پکانے سے قبل موسمی آٹا میں خشک کیا جاتا ہے، جسے ہم پوری پرندوں کو برباد کر دیتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 بڑے فیری چکن، 8 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ
- 1 چھڑی مکھن، پگھل گئی
- 1/4 کپ کا آٹا
- 1/2 ٹسپ پیپرکا
- 1/2 ٹیس
- سفید مرچ
- 1/2 خشک خشک خشک تھامے، کچلنے
- 1 اسپیس
- کوشر نمک
اسے کیسے بنائیں
- تندور سے پہلے 375 ° F تک.
- آٹا، نمک، مرچ اور دوسرے موسمی اجزاء کو ایک اونی ڈش میں جمع کریں.
- کاغذ ٹاوروں کے ساتھ چکن خشک کریں.
- ایک وقت کام کرنا ایک ٹکڑا، آٹے میں چکن کا ہر ٹکڑا ڈالا، اسے پگھلنے مکھن میں ڈوبو اور پھر بیکنگ ڈش جلد کی طرف بڑھا.
- تقریبا ایک گھنٹہ تک پکانا یا جب تک جوس صاف نہ ہو اور چکن اچھی طرح سے بھری ہوئی ہو اور پوری طرح پکایا جائے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 807 |
| کل فیٹ | 67 جی |
| لبریز چربی | 34 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 22 جی |
| کولیسٹرول | 227 مگرا |
| سوڈیم | 1،040 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 35 جی |