اگر آپ نے چینی مغرب کی جھیلوں سے پہلے کبھی سوپ نہیں بنایا ہے تو، یہ آسان پیروی کی ہدایت آپ کو اچھی طرح سے خدمت کرے گی. گھر کا سوپ بنانا آپ کو ریستوراں میں نمکین نقصان دہ عناصر میں سے بعض کو نمک اور ایس ایم جی کے طور پر استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے. آپ اجزاء کو اپنی پسند پر بھی ٹچ کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر، سبز پیاز کے ساتھ سوپ کو کم کرنے کی بجائے، تازہ ریچھ کے پتیوں (سیلابرورو) میں ذائقہ کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں. اگر آپ کنواری ہو رہے ہیں تو، sniffles ہیں یا عام طور پر گراؤنڈ محسوس کر رہے ہیں، سوپ ایک اچھا انتخاب اپ ہے. برتری بھیڑ سے لڑ سکتا ہے، اور اگر آپ کے سردی یا فلو ہو تو، آپ کو ہائیڈرڈ رہنے میں مدد مل سکتی ہے. اپنے کپ میں گرم چٹنی کے ڈیش کو شامل کرنے کی کوشش کریں، کیونکہ کک ایک بھرپور ناک کے لئے حیرت کر سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2/3 کپ لیان زمین کا گوشت
- مکھی کے لئے Seasonings:
- 1 چمچ روشنی سویا چٹنی
- 1
- چمچ
- چینی چاول شراب (یا خشک شیری)
- 1 چمچ پانی
- 3-6 بطور تیل چھوٹا ہے
- 2 ٹیس. کارن اسٹار
- 4-5 کپ چکن اسٹاک
- 1 اسپیس. شکر
- 1/4 ٹیس. مرچ (یا ذائقہ)
- نمک چکھو
- 1 1/2 چمچ. 1/3 کپ پانی (اختیاری) کے ساتھ مخلوط کنسٹ اسٹار
- 2 انڈے یا انڈے کے سفید (ہلکے سے پیٹا)
- 2 سبز پیاز (صرف سبز حصوں، دھونا، خشک اور 1 انچ ٹکڑوں میں کاٹ)
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے کٹورا میں، موسمیاتی زمین کو گوشت میں شامل کریں، آخری کونے کا چراغ بھی شامل (اپنی انگلیوں کا استعمال کونے کی کٹائی کو ملا). اضافی موٹی کھانے سے بچنے کے لۓ اپنے سپر مارکیٹ میں موجود زمین کی بیف کا کمانٹ کٹ حاصل کریں.
- 15 منٹ کے لئے زمین کا گوشت مارا.
- جبکہ گوشت کھا رہا ہے، چکن اسٹاک یا شوربے کو ایک فوق لے لو. اگر آپ کے ہائی ہائپرشن یا اسی طرح کی صحت کا مسئلہ ہے تو کم سوڈیم شوروت خریدیں.
- کسی بھی lumps کو توڑنے کے لئے chopsticks کا استعمال کرتے ہوئے ، مریض شدہ زمین کے گوشت میں ہلچل. اگر آپ کی کوئی ضرورت نہیں ہے تو اپنے سپر مارکیٹ میں چینی کاںٹا تلاش کریں. اگر آپ چینی بازار سے ملنے کی ضرورت ہو یا انہیں آن لائن آرڈر کرنے کی ضرورت ہو تو آپ کو مقامی طور پر چینی کاںٹا نہیں مل سکا. چینی اور مرچ شامل کریں.
- سوپ واپس ایک ابال لے لو اور گرمی کو بند کردیں. اس کے بعد زمین کا گوشت کھانا پکانے کی اجازت دینے کے چند منٹ کے لئے گھومنا. اگر ضرورت ہو تو ذائقہ اور اضافی نمک شامل کریں. اگر آپ زیادہ ذائقہ لیکن کم سوڈیم چاہتے ہیں تو لہسن کا پاؤڈر نمک کے لئے بہترین متبادل ہے.
- اگر مطلوبہ ہو تو، پانی کے ساتھ مخلوط 1 کلومیٹر اضافی چمچوں کو شامل کریں اور موڑنے کے لئے ہلچل کریں.
- بہت سست آہستہ آہستہ انڈے کے سفید حلقوں میں ڈالتے ہیں.
- ایک گھڑی کی طرف سمت میں انڈے کو جلدی کرنے کے لئے ایک فورک کا استعمال کریں جب تک وہ پتلی نالی یا ربن بنیں.
- سبز پیاز کے ساتھ گارنش اور خدمت.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 481 |
| کل فیٹ | 45 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 18 جی |
| کولیسٹرول | 5 ملی گرام |
| سوڈیم | 752 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 13 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 8 جی |