چند مصالحوں اور ارومیٹکس کے ساتھ اعلی گرمی سے زیادہ گرمی کا سامنا کرنا ضروری ہے، اس کی ضروری گھاس ذائقہ، دھول میں اس کی بدقسمتی پتلی فطرت کے کسی بھی ٹریس کو چھوڑ کر. یہ طریقہ برکت اور "سچائی فیکٹر" کو کم سے کم کرتا ہے کہ طویل عرصے سے کھانا پکانے یا سٹوڈنگ کو آرارا کو برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے اور یہاں تک کہ یہ گرمی سے ٹینڈر ہوجائے. یہ چھوٹے، نوجوان آکرا پوڈوں کے ساتھ یا مساوات کے بڑے پیمانے پر چھوٹے پیمانے پر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر کے ساتھ ساتھ کام کرتا ہے، لہذا آپ اسے ہر آکرا موسم سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.
یہ سادہ ہدایت منٹ میں تیار ہے. ایک بھیڑ کے لئے یہ بہت اچھا ہے اگر آپ اسے دوگنا چاہتے ہیں تو، صرف ایک بہت بڑا پین استعمال کرنے کا یقین رکھو تاکہ ٹھیک ہے کہ سب کو خوبصورت بھوری ہوئے کناروں کو حاصل کرنے کا موقع ملے گا کیونکہ یہ کھانا پکاتا ہے یا اسے بیچنے سے بچنے کے لۓ اسے کھانا پکانا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ
- ٹھیک ہے
- 1 چھوٹے پیاز
- 4 للی لہسن
- 1 سے 3 گرم چائلس
- 1 چمچ سبزیوں یا انگور کا تیل
- 1/2 چائے کا چمچ جھنڈے بیج
- سمندر کا نمک
اسے کیسے بنائیں
- اوکرا کو ٹھوس اور ٹرمیں (کاٹنے اور خلیے کے سروں کو چھوڑ دیں، خاص طور پر کسی بھی بڑی پودوں پر). کاٹنے کے ٹکڑے ٹکڑے میں پودوں کا سب سے چھوٹا سا سب سے چھوٹا سا کاٹ دو. اگر تم چاہو تو واقعی بہت چھوٹا پوڈ کھا جاسکتا ہے. ٹھیک ہے
- ٹرم بند کریں اور پیاز کی سٹی اور جڑ ختم کریں. نصف لمبائی میں کٹ؛ پیاز کی چھڑی کو ہٹا دیں اور ختم کریں. پیاز سے بچا اور الگ الگ.
- لہسن للی چھڑی اور کم کرو. بیٹھو ایک طرف.
- چائلوں سے پھولوں کو ہٹا دیں اور ضائع کریں. نصف لمبائی میں چیلیں کٹائیں؛ بیجوں کو ہٹا دیں اور ختم کریں. جتنا ممکن ہو سکے کے طور پر کراس جھٹکا کٹائیں. بیٹھو ایک طرف.
- بھاری برتن کو گرمی سے زیادہ گرم کریں. تیل اور جین بیج شامل کریں. کک، ہلکا پھلکا، جب تک سییم بیج رنگ تبدیل نہ ہو، اور 30 سیکنڈ کے بارے میں مزید خوشبودار بن جاتے ہیں. پیاز، لہسن، اور چلی سلائسیں شامل کریں. سب کچھ جمع کرنے کے لئے ہلچل. مصالحے اور ارومیٹکس کو پورے وقت بھرنا چاہئے.
- okra شامل کریں. کک، اکثر گھومنا، جب تک ٹھیک ہے کنارے پر کاٹنے اور کنارے پر بھوری ہے، 5 سے 10 منٹ. گرمی کو ایڈجسٹ کریں تاکہ آکرا بھرا ہوا ہو، لیکن لہسن اور دیگر آلوٹکسکس چار چار یا جل نہیں کرتے.
- آئررا کو منتقلی کرنے والی ایک پلیٹ پر منتقل کریں.
- اگر تم چاہو تو سمندری نمک کے ساتھ ذائقہ اور نیبو کے رس کے ساتھ spritz کے ساتھ چھڑکیں. گرم یا گرم کی خدمت کریں.
اگر کوئی باقی رہو سوادج ہو، تو یہ ایک بہت ہی عمدہ ڈش نہیں ہے؛ تاہم، اگرچہ آپ کو وقت کی خدمت کے قریب جلدی کھانا پکانے کے لئے تیار ہوسکتا ہے، تاہم، آپ کو کچھ گھنٹوں آگے آگے چلنے اور چیزوں، احاطہ اور ٹھنڈیوں کو ذخیرہ کر سکتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 82 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 91 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 3 جی |