مرچ کی ترکیبیں اور معلومات

ٹیکساس کی اصل اور وسیع پیمانے پر مقبولیت کے ساتھ مرچ، مرچ، یا مرچ کون کارنی، موسم خزاں یا موسم سرما کے کھانے کے لئے بہترین انتخاب ہے، اور یہ بڑی اجتماعی جماعتوں اور جماعتوں کے لئے ایک شاندار ڈش کی پیشکش کرتا ہے.

بہت سے ٹیکساس آپ کو یہ بتانے کے لئے جلدی ہو جائیں گے کہ اگر یہ پھلیاں نہیں ہیں، تو آپ شاید اسے "مچھلی کے ساتھ مرچ" کہتے ہیں اگر آپ انہیں شامل کریں.

ہسٹری

چاچی نے کونسا حملہ کیا؟ کئی نظریات ہیں. ایک دانشور اور مرچ ماہر ای. ڈی گرروائر کا خیال تھا کہ 1840 کے دہائی کے آخر میں اس کی آبادی "جنوب مغرب کی سمندری آبادی" تھی.

ڈی گریر کے مطابق، ٹیکساسوں نے سواری کے لئے سونے کے کھیتوں اور سان فرانسسکو کے لئے خشک گوشت اور گوشت کی چربی، مرچ مرچ، اور نمک کے لئے پگڈنڈی کا کھانا بنایا. خشک مرکب نے راستے کے ساتھ پکا ہوا کھانا فراہم کیا، ایک جیسے "فوری" مرچ. اسی نظریہ پر ایک تناظر یہ ہے کہ کاؤبایوں نے مویشی چلانے کے بعد کاؤبایوں کا ایک چال لگایا. پکیوں نے صاف طور پر مویشیوں کی پودوں سے بچانے کے لئے مٹیچائٹ کے پیچوں میں اںگانو، چائلز اور پیاز لگائے. اگلے وقت جب وہ اسی راستے میں گزر گئے تو وہ مصالحے جمع کرتے ہیں، انہیں گوشت کے ساتھ جمع کرتے ہیں اور "پگڑی ڈرائیو مرچ" نامی ڈش بنا دیتے ہیں. ابتدائی آمدورفتوں میں استعمال ہونے والا مرچ مرچ شاید ممکن تھا کہ جنوبی ساؤتھ ٹیکساس کے کچھ حصوں میں جھاڑیوں پر جنگلی ہو.

ممکنہ طور پر سب سے پہلے کا ذکر، "پورے چلی مرچ کتاب" میں ڈیو ڈیوٹ اور نانسسی Gerlach کے مطابق نام نہاد کا نام، "جی سی کلپپر" کی طرف سے تھا. انہوں نے 1828 ء میں سین انتونیو کا دورہ کیا اور اس پر تبصرہ کیا کہ کس طرح غریب لوگ تھوڑا سا گوشت کاٹ دیں گے. انہوں نے "مرچ کے تقریبا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیئے ہیں." لفظ "چائل" کا پہلا ذکر ایس کی طرف سے ایک کتاب میں تھا.

کامپٹن سمتھ، "چلی کون کارنی، یا کیمپ اور فیلڈ" (1857)، اور 1893 شیکاگو ورلڈ کے میلے میں سین این این اینوئی چن کھڑے تھے.

یہ 1902 میں تھا، ٹیکساس نے نئے برون فیلز میں ایک جرمن تارکین وطن ولیم گوبرارڈ نے ایک "مرچ پاؤڈر" تشکیل دیا. مرچ پاؤڈر کے اس کا برانڈ نے جنوب مغرب بھر میں ڈش کو مقبول کرنے میں مدد کی.

یہ مارکیٹ میں سب سے زیادہ مقبول مرچ پاؤڈر میں سے ایک ہے.

ایمیزون سے Gebhardt کی مرچ خریدیں خریدیں

تغیرات

مرچ مرچ کے ساتھ مرچ اچھی طرح سے تیار شدہ اور اچھی طرح سے پکایا گوشت کی ایک ڈش ہے. نیو میکسیکو میں مرچ مرچ کے بغیر، مرچ مرچ اور سبزیوں کے ساتھ اکثر سٹو سے زیادہ ہوتا ہے. کیلی فورنیا میں، مرچ عام طور پر زمین کے گوشت اور پھلیاں کا مرکب ہے جو کسی دوسرے مغربی ورژن سے مختلف ہے. سنسنیتی مرچ، جو 1 مقناطیسی تارکین وطن کی طرف سے ایتھنز کرادجفف کے ذریعہ 1922 میں پیدا ہوا، ڈش پر ایک اور منفرد تبدیلی ہے. کرادجیف سنسننیتی میں آباد ہوئے اور امپائر نامی ایک گرم کتا موقف کھولی، جہاں انہوں نے مشرق وسطی مصالحے کے ساتھ ایک مرچ تیار کیا. مختلف طریقوں کی خدمت کرتے ہوئے، ان کی "پانچ طرفہ مرچ" ایک مٹی پکا ہوا سپتیٹی کا مرکب تھا جس میں مرچ، کٹ پیاز، گردے پھلیاں، اور چمکدار پیلے پنیر کی پرتوں پر مشتمل تھی. اس کے سب سے اوپر، مرچ کی ٹوکریوں کے ساتھ مرچ کا کام کیا گیا تھا، اور گرم کتے کے ایک طرف سے آرکائشی پنیر کے ساتھ پھینک دیا گیا تھا!

سائڈ پر

چاول یا بائیں کے ساتھ مٹی کے ساتھ مرچ کی خدمت کی جا سکتی ہے. مرچ کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے Tortillas ایک بہترین روٹی ہے، اور cornbread ، saltines، اور اڈے کے کریکرز کچھ دوسرے پسندیدہ ہیں.

مرچنے والی تجاویز اور ٹیکنیکس

• بہت بڑا بیچ بنائیں - مرچ اچھی طرح سے فریج کرتا ہے!

• لفافی مرچ کے ساتھ اپنے کچلوں کو بھریں.
• اندر یا اس سے زیادہ خدمت کریں:
  • سپتیٹی
  • گرم کتے
  • ہیمبرگر
  • بیکڈ آلو
  • Omelets
  • Tacos
  • Burritos
  • پزا

کی ترکیبیں

بیف اور سور کا گوشت سٹونگ کے ساتھ ٹیکساس ہالی ووڈ مرچ سرخ اور سور کا گوشت کندھے کی ٹیم سرخ کے مستند کٹورا بنانے کے لئے. خشک مرچ مرچ خالص ہوتے ہیں اور لہسن، جین، اور میکسیکن آسیگو کے ساتھ مل کر مرچ ہوتے ہیں.

کرک پاٹ نمبر-بین بیف مرچ اس مرچ زمین یا کیوبڈ گوشت، ٹماٹر، اور تجارتی مرچ پاؤڈر کے ساتھ بنایا جاتا ہے.

پھلوں کے ساتھ فوری اور آسان گراؤنڈ بیف مرچ اگر آپ اپنی مرچ تیز کرنا چاہتے ہیں تو یہ ایک بہترین ہدایت ہے. یہ سادہ اور ورسٹائل ہے.

مسالیدار گراؤنڈ بیف اور پنٹو بین چن یہ سٹیوٹپپ کے لئے ایک اور بہترین انتخاب ہے. مرچ مرچ مرچ، موسم سازی اور ٹماٹروں کے ساتھ کمال کی طرف اشارہ کیا جاتا ہے.

گراؤنڈ بیف اور بلیک بین مرچ اس مٹی کو ایک اہم ڈش کے طور پر خدمت کریں یا اوپر گرم، شہوت انگیز کتوں، ٹاسک یا nachos پر استعمال کریں.

یہ بھی دیکھتے ہیں: 18 سست ککر اور سٹیوٹپپ کے لئے دلدل مرچ کی ترکیبیں