موسم گرما میں اسکواش کم کارب پاستا متبادل کے لئے بہترین انتخاب ہے. یہ ایک ہلکا پھلکا اور آسان متبادل ہے، اور یہ سپتیٹی اسکواش یا پادری سے زیادہ تیزی سے پکاتی ہے. آگے بڑھیں اور اگر آپ کے پاس ہاتھ میں ہے تو زچینی کے ساتھ متبادل کریں.
یہ مزیدار "پادری" آسانی سے سرپلائزر یا جولیین سکرر کے ساتھ بنایا جاتا ہے. موسم گرما کے اسکواش کا کھانا پکانا چند منٹ لگتا ہے. ڈش مکھن اور سیزننگ کے ساتھ سوادج سوادج کی خدمت کرتا ہے، یا آپ کے پسندیدہ سپتیٹی چٹنی اور پگھلنے موززریلا پنیر کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 سے 4 چھوٹا درمیانے درجے کے پیلے رنگ کے موسم گرما اسکواش (یا زچینی)
- 2 چمچ زیتون کا تیل یا مکھن
- 4 چمچوں بیسل کٹی
- 2 درمیانے للی لہسن، دبایا
- 1/4 کپ grated تازہ کارسن پنیر، اور زیادہ سے زیادہ خدمت کرنے کے لئے
اسے کیسے بنائیں
- ایک سرپلر کا استعمال کرتے ہوئے، لمبی قطار میں اسکواش کا ٹکڑا لگایا. متبادل طور پر، اسکواش پر سپاہیٹی کی طرح strands بنانے، ایک جولیلی peeler نیچے ڈرا. آپ پتلی، وسیع نڈل کی طرح سلائسیں بنانے کے لئے ایک سہولت استعمال کرسکتے ہیں.
- زیتون کے تیل کو بڑے پیمانے پر گرمی سے زیادہ اونچی شکل میں گرم کریں. اسکواش کناروں اور لہسن کو شامل کریں. کک، چند منٹ کے لئے ہلکا پھلکا یا تھوڑا سا نرم کرنے تک. بیسل شامل کریں اور تقریبا 30 سیکنڈ تک 1 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں. نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں.
- پنیر پنیر کے ساتھ اسکواش کو ٹاسکتے اور چھڑکنے کے لۓ اضافی کارسن پنیر کے ساتھ فوری طور پر خدمت کرتے ہیں.
Spiralized زچینی اور پیلا سمر اسکواش کے لئے مزید خیالات
- بیکن کریم چٹنی: کرکرا جب تک بیکن کی چند سٹرپس کھانا پکانا؛ ڈرین. بیکن کی چکنائی کے چند چمچوں میں 2 لچکدار مٹی ہوئے لہسن کے ساتھ ایک منحصر آدھا یا 1/4 کپ کا پیاس. 1 کپ بھاری کریم شامل کریں اور 4 سے 5 منٹ تک کھانا پکانا، یا کم اور موڑ تک. پریسن پنیر کے بارے میں 4 چمچ شامل کریں. بیکن کو کچلنے اور چٹنی میں شامل کریں. تقریبا 1 منٹ کے لئے سممر، یا پنیر پگھل تک تک. زچکی یا پیلے رنگ اسکواش نوڈلس کے ساتھ ٹاس.
- کیکڑے کے ساتھ : ایک skillet میں 2 چمچ کھنگالیں لہسن کی لونگ 2 چمچ کے مکھن کے ساتھ نرم کرلیں. صاف اور ڈیویڈینڈ کیچلی کے 2 پونڈ سکیلیٹ پر شامل کریں اور جب تک کہ وہ غیر متوقع نہیں ہیں. جھلکنے والی چمچ کے ساتھ جھککی کو ہٹا دیں اور کھلی بھاری کریم اور ایک چمچ یا شیری شراب کو سکیلیٹ میں شامل کریں. کم کرنے کے لئے تقریبا 4 سے 5 منٹ کے لئے ایک گھومنا اور گھومنا. چٹنی واپس چٹنی میں شامل کریں اور زچینی یا موسم گرما کے اسکواش پادا پر خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 115 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 4 ملی میٹر |
| سوڈیم | 109 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 6 جی |