اس سے انکار نہیں کیا جاتا ہے کہ بلبلا اور اسکیک چوکنیت لفافی ہدایت ہے. روایتی طور پر، اتوار کے روز دوپہر کے کھانے کے باقی رہنے والوں کے معتبر مرکب دوپہر یا دوپہر کے کھانے کے لئے کھایا جاتا ہے (ایک تلی ہوئی انڈے کے ساتھ ٹوٹ جاتا ہے) میرا پسندیدہ ہے. یہ آلو اور سبزیوں کا خوبصورت مجموعہ ہے، جس میں پائیدار اور سوادج برتن ہے.
یہ 'فانسسی' ورژن خرگوش سے سبزیوں کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جاتا ہے، اگرچہ اگر آپ کے پاس لیفورور روسٹ آلو کی مہذب مقدار ہے (یہ کام سب سے بہتر ہے، لیکن آپ مچھلی کا استعمال کرسکتے ہیں) اور سبزیوں کا استعمال کرتے ہیں.
میں نے ذائقہ کے لئے اس ہدایت میں تھوڑا چوریجیو شامل کیا ہے، لیکن اگر آپ ایک ویگی ورژن چاہتے ہیں تو اسے چھوڑ دیں. اس کے بجائے روٹی سے تھوڑا سا چھوٹا سا سوفیج، ٹھوس گوشت کی بجائے؟ ورزش یہاں دن کا حکم ہے، جو کچھ بھی آپ کے پاس ہے؛ آپ صرف اپنی تخیل سے ہی محدود ہوں گے.
بائیں بازو کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کے ڈش کا سائز انحصار ہے کہ آپ کتنے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 450 گرام / 1 پونڈ نئے آلو (چھڑکاو اور چوتھائی میں کٹ)
- 225 گرام / ½ لیب گاجر (بڑے چوکوں میں صاف اور کاٹ)
- 4 چمچ زیتون کا تیل
- 1 چمچ مکھن
- 225 گرام / ½ لاکھ سوویوی گوبھی (پتلی ٹکڑا)
- 4 چمچ مٹر
- ½ سرخ پیاز (بہت پتلی کٹائی)
- 4 انڈے (تازہ، مفت رینج)
- نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ
- 115g / 4 آانس ہسپانوی چیروزی (یا پینکاٹا، کیوبڈ: اختیاری، اگر آپ چاہتے ہیں تو آپ یہ گوشت مفت رکھ سکتے ہیں).
- 1/4 کپ فلیٹ پتی اجمی (پتلی کٹی)
اسے کیسے بنائیں
- تیزی سے ابلنے کے لئے پانی کا ایک پین لاؤ، نئے آلو کو شامل کریں، صرف 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا، نالی اور ایک طرف رکھو.
- تندور 180 ° C / 350 ° F / گیس 5 حرارت کو گرم کریں
- ککر کے سب سے اوپر پر ایک بڑی تندور سکیلیٹ یا بھری ہوئی پین کو گرم کریں. زیتون کا تیل اور مکھن شامل کریں اور جلانے کے لۓ نہریں دیکھ بھال کریں. خشک آلو اور گاجر شامل کریں. اس کے ذریعے ہلکے اور پھر تندور میں رکھیں. آلو اور گاجر کناروں پر باندھنے تک 20 منٹ تک کھانا پکانا.
- تندور سے پین کو ہٹا دیں، گوبھی اور مٹروں کو شامل کریں اور اچھی طرح ہلائیں. ایک چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، پین کے ارد گرد 4 کائوں کو مساوی طور پر کھینچ کر ہر ایک کوہوں میں انڈے کو پھینک دیں. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سطح کی سطح کا موسم تو پھر پیاز پر اور آخر میں، Chorizo، یا پینکاٹا کا استعمال کرتے ہوئے چھڑکاو.
- پین واپس تندور میں رکھیں اور 1 منٹ کے اندر کھانا پکائیں یا جب تک سفید سیٹ اور آپ کی پسند پر پکایا جائے.
- تندور سے ہٹائیں، 5 منٹ کے لئے کھڑے ہوجائیں تو کٹی اجمی پر چھڑکیں اور خدمت کریں.
مندرجہ ذیل ہدایت اس ڈش کو کھانا پکانے کے لئے ہے. آپ اپنے آدھے روسٹ سے پکا ہوا بائیں استعمال کرتے ہیں، جس میں آپ کے پاس جو کچھ بھی سبزیوں کا استعمال کرتے ہوئے، اس صورت میں، آئل تیل اور مکھن کو گرمی اور نقطہ 4 سے آگے بڑھایا جا سکتا ہے.
یہ سبزیوں کی میرا انتخاب ہے، آپ یقینا، چاہے آپ چاہۓ تبدیلیاں تبدیل کر سکتے ہیں، اصول وہی ہے. روسٹ پرسنوپس، برسلز مریضوں، پالنا، چارڈ، سوڈ، ٹریپ ... تمام کام بہت اچھی طرح سے کام کرتی ہیں. انتخاب آپ کے پاس ہیں. لطف اندوز
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 494 |
| کل فیٹ | 33 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 18 جی |
| کولیسٹرول | 241 مگرا |
| سوڈیم | 496 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 33 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 18 جی |