اگر آپ بچے کے طور پر قارئین اور چاول کی پڈنگ پسند کرتے ہیں تو، آپ پکی چاول کی پڈنگ کے لئے اس ہدایت سے محبت کریں گے، جو ترکی میں جانا جاتا ہے. ترکی دودھ پر مبنی ڈیسرٹ اور پڈنگ کے اس وسیع انتخاب کے لئے مشہور ہے، اور چاول پڈنگ بیکڈ فصل کی کریم ہے. یہ ترکی کھانا میں بہت خاص جگہ رکھتا ہے- آپ کو پتہ چلتا ہے کہ یہ ہر گھر میں بنایا گیا ہے اور ہر ترک ریستوران میں خدمت کی جاتی ہے.
بڑے پیمانے پر کھانے کے بعد بالغوں اور بچوں کے درمیان محبت چاچی پھاونگ ، ایک صحت مند میٹھی پسند کا انتخاب. تازہ ترین دودھ اور سرد ہونے سے پہلے کئی گھنٹوں کے ساتھ بنایا جاتا ہے. کچھ ترک لوگ اب بھی تازہ، غیر پائیدار دودھ نکالنے کے لئے اپنے راستے سے باہر نکل جاتے ہیں . یہ کہا جاتا ہے کہ کامل چاول کی پڈنگ بنانے میں چالیں تازہ دودھ ہیں، سست کھانا پکانے، مسلسل تنصیب، اور بہت سارے صبر.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ
- غیر متوقع چاول
- 4 3/4 کپ پورے دودھ، تقسیم
- 1 کپ چینی
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 2 چمچوں کارنسٹار
- 3 چمچوں کے دودھ کے ساتھ 1 انڈے کی زرد کا شکار
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 فیٹ (180 C) سے قبل.
- چاول دھوئے اور اسے تقریبا 1/2 انچ کی طرف سے ڈھکنے کے لئے کافی پانی کے ساتھ بڑی چٹنی میں رکھیں. اسے کھینچ لے اور گرمی کو کم کرو. چاول نرم، تقریبا 5 منٹ تک جب تک چاول آہستہ آہستہ ابھرتے رہیں.
- چاول پر 3 3/4 کپ دودھ، چینی، اور وینیلا نکالیں شامل کریں. مرکب ایک فوڑا لے لو. گرمی کو کم اور اسے تقریبا 10 منٹ کے لئے بہت آہستہ پھینک دو.
- ایک وسط کا استعمال کرتے ہوئے ، باقی 1 کپ دودھ اور ایک چھوٹے کٹورا میں کونے کی کٹائی کو ہموار کرنے کے ساتھ ملائیں. ہلچل کرتے ہوئے، آہستہ آہستہ اس مرکب کو چاول میں ڈال دیں. گرمی کو بند کرو اور ہلکا لگانے تک ہلکا ہلانا جاری رکھیں.
- جب ہلکا موٹین، ہلچل جاری رکھیں اور تقریبا 2 منٹ کے لئے پکانا جاری رکھیں. گرمی سے ہٹائیں اور گرم مرکب کے ساتھ چھوٹے، اوونٹرو میٹھی کپ، مٹی کپ، یا ڈسپوزایبل ایلومینیم پڈنگ کپ بھریں.
- چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، ہر میٹھی کپ کے مرکز میں ایک چھوٹی سی مقدار میں انڈے کی زرد اور دودھ کا مرکب بہاؤ. چمچ کے پیچھے کے ساتھ، ایک روشنی کا استعمال کرتے ہیں، سرکلر تحریک کو مرکز سے انڈے کی طرف سے انڈے کی زرد میں پھینک دیتے ہیں لہذا یہ ہر کپ کے اوپر سے اوپر پھیلتا ہے.
- پاؤڈر کپ پکانا جب تک سب سے اوپر اچھی طرح سے بھوری ہوئی، تقریبا 20 منٹ. کپ کو کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرو اور پھر خدمت کرنے سے قبل کئی گھنٹوں تک ریفریجویٹ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 496 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 81 ملی گرام |
| سوڈیم | 146 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 87 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 13 جی |