شاندار کشر برائک کی ترکیبیں کا انتخاب

برسکی- گوشت کی چھاتی یا کم سینے سے گوشت کی ایک کٹ کوشی کھانا پکانے میں ایک اہم ذریعہ ہے کیونکہ کم، سست بہار سے گوشت کی فوائد کا یہ نسبتا سخت کٹ، جو ایک ایسی تکنیک ہے جو شبیب اور چھٹیوں کا کرایہ تیار کرنے کے لئے مثالی ہے. یہوواہ سبت کے دن سے پہلے ہی اچھی طرح سے پکایا جا سکتا ہے اور کسی بھی وقت دوبارہ بھرایا جا سکتا ہے. اور کیونکہ یہ گوشت کی ایک بڑی کٹ ہے، یہ ایک اچھا کھانا ہے جب بڑے کھانے کے اجتماعوں کی تیاری کر رہا ہے.

بریسک Ashkenazi یہودی میز پر ایک مقبول مرکز ہے؛ یہاں تک کہ کامل کرسر بریک کو کھانا پکانے کے لئے تین راز ہیں:

• معیار پر متفق نہ کریں. بہترین برسکی گوشت خریدیں جسے آپ خرید سکتے ہیں (اسرائیل میں، یہ گوشت # 3 کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے) جس پر آپ پر بھروسہ ہے. لال ریشوں کے درمیان اچھے موٹی ماربل لگائیں، جو گوشت کی ادویات کو بہتر بنائے گی.
• گوشت آہستہ آہستہ کھانا پکانا کرنے کا عزم سست کھانا پکانے کے نیچے تمام سبھی ترکیبیں لازمی ہے، اور اگر آپ ہدایات پر عمل کرتے ہیں، تو وہ امیر، ذائقہ گوشت دے گا.
• ٹینڈر گوشت کو یقینی بنانے کے لئے صحیح طریقے سے برش کا پیچھا کرنا ضروری ہے. برش کو پتلی طور پر اور اناج کے خلاف کاٹنا چاہئے. اگر آپ اس بات کا یقین نہیں کر رہے ہیں کہ اس کا مطلب یہ ہے یا یہ کس طرح کرنا ہے، آپ کو مندرجہ ذیل ترکیبیں میں سے کسی کو کوشش کرنے سے قبل اس کی تکنیک کا مطالعہ کریں.

• 01 کے 03

  مینگ باربیکیو چٹنی کے ساتھ بریسٹ

  اگرچہ یہ اکثر چھٹیوں کا کرایہ کے طور پر سوچا جاتا ہے، بریک ٹوکری ایک عمدہ انتخاب کرتا ہے جب بھی آپ بھیڑوں کو کھانا کھلاتے ہیں- یا اگر آپ صرف ہفتے یا ہفتے میں کھانے یا سینڈوچ کے لئے کچھ سوادج بچنے کے لئے چاہتے ہیں.

  کوکی کتاب کے مصنف رونی فین نے ایک نیا کلاسک پسندیدہ پر ایک نیا اسپن ڈال دیا ہے، جس میں تازہ آم، انگوٹھے، اور مینگ باربیکیو سوس کے ساتھ بریسکٹ کے لئے اس ہدایت میں جیلیپینو کے ساتھ اس کی ککی باربیکیو چٹنی کو متاثر کر دیا جاتا ہے.

• 02 کے 03

  میٹھی اور سوریوری کوکا کولا بریسیکٹ

  اگر آپ اپنے برسکی کو پسند کرتے ہیں تو میٹھا اور ساری دونوں سوڈا ایک ہدایت کے لۓ غیر روایتی اضافے کی طرح لگتے ہیں. لیکن کوکا کولا میٹھی اور سوریوری کوکا کولا بریسیکٹ، ایک "تہذیب، خوشبودار اور ذائقہ" کا راز ہے. روش هاشہ، فسح اور ہنوکہ سمیت اعلی چھٹیوں کے لئے یہ ایک بہترین ہدایت ہے.

• 03 کے 03

  آرام دہ اور پرسکون میٹھا اور ھٹا برسک

  یہ میٹھا اور ھٹا بریسکی ہدایت آسان نہیں ہوسکتی. اس میں صرف گوشت کی کھدائی، جیریڈ سیرورکراٹ، ڈبہ بند ٹماٹر، اور بھوری شکر کے تقریبا پہلے ہی فری مرکب میں گوشت شامل ہے. سادہ ہدایت پر عمل کریں اور آپ کو ایک ٹینڈر اور مزیدار گوشت کی اہم ڈش کے ساتھ علاج کیا جائے گا جو ہفتے بھر کے رات کے کھانے کے کھانے کے لئے کام کرتا ہے جیسا کہ شباب اور چھٹیوں کے موقع پر ہوتا ہے.