چاول اور پھلیاں کیریبین کھانا میں اسٹیل ہیں. یہ ہدایت بہت آسان ہے اور سیاہ بھینس کے ساتھ پیلے رنگ چاول کو ایک اچھی طرف سے ڈش یا ہلکے اندر داخل کرنے کے لئے جوڑتا ہے. آپ کی طرح کسی بھی قسم کے پھل بنانے کے لئے آزاد محسوس کریں.
پیلے رنگ چاول اس کے رنگ کو اینٹٹو (یا دردیٹ) سے ملتی ہے، جس میں تنونسمن کے پیکٹ میں شامل ہوتا ہے. یہ ایک بہت مقبول نمک اور مسال مرکب ہے جس میں بہت سے کیریبین کے برتن بہت زیادہ اجزاء کی ضرورت کو ختم کرنے میں شامل ہے. سازون اینٹٹوٹو کے بغیر بھی دستیاب ہے، اگرچہ اس موسم گرما کا مرکب ہم اس ہدایت میں پیلے رنگ چاول کی پیداوار نہیں کرے گا.
یہاں دوسرے اہم جزو سوفیٹری ، سبزیاں اور مصالحے کا ایک ذائقہدار خالص ہے جو کیریبین کی خوراک میں بھی عام ہے. آپ کے اپنے سوفرتھو کو بنانے کے لئے آسان ہے اور بنیادی ذائقہ آپ کے ذائقہ کے مطابق یا آپ کے باورچی خانے میں کیا کرنے کے لئے اپنی مرضی کے مطابق کیا جاسکتا ہے. یہ ضرور آپ کے پیلے رنگ کے پھلیاں اور چاول کے ذائقہ پر اثر انداز کرے گا، لیکن سوفرتو کے آسانی اور استحکام وہی ہیں جن کو یہ ایک عظیم اجزاء بناتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- 1/2 کپ سوفرتو
- 1 پیکٹ سیٹن سیزننگ (اینٹٹو کے ساتھ)
- نمک چکھو
- 1 (15.5 oz.) سیاہ پھلیاں (نچوڑ اور کھینچ کر سکتے ہیں)
- 2 کپ چاول (سفید، طویل اناج)
- 4 کپ پانی (یا چکن ورت)
اسے کیسے بنائیں
- ایک برتن میں، زیتون کے تیل کو درمیانے گرمی سے زیادہ گرمی.
- سوفرتھو کو شامل کریں اور ہلکے طور پر تقریبا 1 منٹ کے لئے بھری کریں.
- sazón، نمک، پھلیاں اور چاول شامل کریں. اجزاء کو یکجا اور رنگ کے ساتھ چاول کوٹ کرنے کے لئے ہلچل.
- پانی (یا چکن ورت) میں ڈالو اور ایک رولنگ ابال لائیں. 1 سے 2 منٹ کے لئے ابلاغ کرنے کی اجازت دیں، پھر چاول کا مرکب ہلائیں.
- گرمی کو کم کرنے اور سخت فٹنگ کی ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں جو بھاپ بھاگنے کی اجازت نہیں دے گی. پکا ہوا وقت کے دوران ڑککن نہ لائیں.
- 30 منٹ تک کم کک ڑککن کو ہٹا دیں، چاول پھینک دیں، اور پھر دوبارہ احاطہ کریں اور خدمت کرنے سے پہلے چند منٹ بیٹھیں.
ہدایت تقریبا 4 ایک کپ سرنگ بناتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1090 |
| کل فیٹ | 48 جی |
| لبریز چربی | 31 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،123 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 133 جی |
| غذایی فائبر | 33 جی |
| پروٹین | 38 جی |