چینی باشندوں نے پہلے ہی 1900 کے دہائیوں میں چاول کو کیریبین جزائر پر لایا. یہ تقریبا ہر مقامی کھانے اور سفید چاول کے ساتھ اچھی طرح سے چلا گیا - ارروز بلوکو - اب لاطینی کیریبین کے کھانے کے ساتھ ایک مشہور سائڈ ڈش ہے. اکیلے جمیکا کھانا 400 سے زائد چاول کی ترکیبیں تیار کرتا ہے. یہ اکثر دیگر علاقائی ترکیبوں کا ایک اہم حصہ ہے.
اگر آپ چاول کی ڈش کی تلاش میں ہیں تو آپ کو اپنے بنیادی کورس کی نگرانی نہیں کرے گی، سادہ سادہ سفید چاول جگہ پر مارے گی اور یہ آسان بنانا آسان ہے. یہ ہدایت لمبی اناج چاول کا استعمال کرتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ پانی
- 1 کپ طویل اناج چاول
- نمک کی چوٹی، یا ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- ایک colander میں چاول اچھی طرح سے کھو دیں.
- ایک چٹنی میں پانی لے لو. چاول اور نمک شامل کریں.
- چاول کو تقریبا 1 منٹ کے لئے ابالنے کی اجازت دیں. چپکے سے روکنے کے لئے کم سے کم ایک بار ہلچل لیں، لیکن اس سے زیادہ مت کرو.
- ایک مناسب تنگ فٹنگ کی ڑککن کے ساتھ چٹنی پین کا احاطہ کریں جو نل کو چھید نہیں ہے.
- گرمی کو کم کرنے اور کم از کم 30 منٹ کے لئے چاول کو باندھنے کی اجازت دیں.
- ایک کانٹا کے ساتھ چاول فلف کریں اور خدمت کریں.
تجاویز، تغیرات اور ترکیبیں
- 30 منٹ سے پہلے گزرنے سے پہلے چٹنی اتارنے نہ دیں. پھنسے ہوئے بھاپ چاول پکا. اگر آپ اسے فرار ہونے دیں تو، آپ کے چاولوں کو مناسب طریقے سے ختم نہیں کیا جائے گا.
- کچھ روایتی کیریبین سفید چاول کی ترکیبیں شامل ہیں، ہر ایک کپ کے فی فی تازہ تازہ نچوڑ کا جوس رس. اگر آپ پیکنگ سے ایک پلاسٹک بو اٹھایا ہے تو آپ چاول کو چھوٹا کرنے سے قبل تھوڑا چونے کا رس کا رس بھی چھڑک سکتے ہیں.
- آپ اضافی کنواری زیتون کے تیل کی چمچ شامل کر سکتے ہیں اور تھوڑی اضافی ذائقہ کے لئے خدمت کرنے سے قبل تھوڑا سا ہلچل کر سکتے ہیں اگر آپ چاول کی طرف سے ڈش کے طور پر خدمت کر رہے ہیں.
- جب آپ اسے کھانا پکاتے ہیں تو طویل اناج چاول کو ذائقہ بناتا ہے، خاص طور پر ایک کانٹا کی مدد سے. مختصر اناج چاول کے برعکس، یہ ایک دوسرے کے ساتھ پھنسے نہیں ہوتا. یہ سب سے آسان قسم کے چاول بنانے کے لئے ہے - یہ غلطیوں کی بخشش بخشی ہے جیسے ٹائمنگ یا کچھ بھاپ فرار ہونے میں.
- آپ کے چاولوں کو ساسپین کے نچلے حصے پر تھوڑا سا جلا دیا جا سکتا ہے، لیکن لاطینی امریکی کھانا اس بہبود کے لئے بھی جگہ ہے. یہ جلدی چاول ڈومینیکن جمہوریہ میں " کانگ " کہا جاتا ہے. یہ چاندی اور سوادج ہے، جس میں آپ نے چاول کے ساتھ شامل ہونے والے موسموں میں جذب کیا ہے.
- امیر چاول کے لئے، سب کچھ یا پانی کے لئے متبادل چکن شوروت.
- جامعہ کا کھانا لال گردوں کے پھلوں میں چاول کی طرف ڈش میں اضافہ کرتی ہے، ایک 15.5 آئن فی دو کپ کے چاول فی سکتے ہیں. کچھ زیتون کے تیل میں سوٹ پیاز ، لہسن اور تھوڑا گرم مرچ (اگر تم چیزیں مسالہ پسند ہیں)، تو چاول اور پھلیاں ساتھ مرکب میں مرکب شامل کریں اور عام طور پر آپ کو کھانا پکانا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 174 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 78 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 38 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 3 جی |