فوری برے ہوئے سایڈڈ پیاز ہدایت

جب ان پیازوں کو بھاری بھری ہوئی اور بہت ذائقہ لگتی ہے، تو وہ ساخت میں سست برے ہوئے پیاز سے مختلف ہوتے ہیں. وہ اپنی شکل برقرار رکھے اور مکمل طور پر نرم نہیں کرتے. چونکہ وہ طویل عرصے تک پکا نہیں پاتے ہیں، وہ ایک مضبوط پیاز ذائقہ بھی رکھتا ہے، جو میں سوچتا ہوں کہ سینڈوچ کے لئے یا اسٹاک یا چپس کے اوپر ترجیح ہے.

اس ہدایت کے لئے پیلے رنگ پیاز کا انتخاب کریں. اس نمی کے طریقہ کار کے لئے نمی نمی کا مواد سب سے بہتر ہے؛ اگر آپ کے پیاز نمی میں زیادہ ہو تو، ایک بڑے پین کو منتخب کرنے کے لئے اس بات کو یقینی بنائیں اور پیاز بھیڑ نہ کریں، تاکہ نمی جلدی سے باخبر ہوسکیں اور پیاز بھوری سے شروع کر سکیں. اگر ضرورت ہو تو، بیچ میں کام کریں.

سفید اور پیلے رنگ پیاز کے درمیان فرق جاننے کے لئے دلچسپ ہے. زیادہ تر امریکی خود بخود ایک پیلے رنگ پیاز کی طرف جائیں گے. حقیقت میں، امریکہ میں تقریبا 90 فیصد پیاز پیلے ہیں. یہ ہدایت تقریبا کسی پیاز کے ساتھ استعمال کیا جاسکتا ہے اور اس کا پتہ چلا جاسکتا ہے کہ ایک بار پھر وہ ہر قسم کی ذائقہ چکھاتا ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 سے 3 پیاز (بڑے، تقریبا 1 پونڈ)
• 2 سے 3 چمچوں
• مکھن (یا تیل)
• کوشر نمک
• اختیاری: 2 سے 3 چمچوں
• شیری (خشک، اختیاری لیکن انتہائی سفارش کی جاتی ہے)

اسے کیسے بنائیں

1. پیاز پتلی نصف چکنائی (یا موٹی، اگر چاہے) میں سلائس کریں.
2. درمیانی اونچی اونچی اونچائی سے زیادہ ایک بڑے سٹرٹ پین، اور مکھن یا تیل شامل کریں. مکھن کا استعمال کرتے ہوئے، مکھن تک جب تک گرمی کو روکنے کے لئے نہیں. اگر تیل کا استعمال کرتے ہوئے، تیل کا سامنا کرنے اور آسانی سے بہاؤ تک گرمی کا سامنا کرنا پڑتا ہے. آپ پین میں مکھن یا تیل کی بھاری کوٹ چاہتے ہیں، لہذا اگر ضروری ہو تو مزید اضافہ کریں.
3. پیاز شامل کریں. نمک کے ساتھ چھڑکیں اور مکھن کے ساتھ پیاز کوٹ اور نمک تقسیم کرنے کے لئے ہلچل.

1. کک، بغیر پیاس کے بغیر ایک منٹ یا دو کے لئے پیاز، جب تک وہ بھوری ہو جائیں. پیاز کو ہلائیں تاکہ ان میں سے زیادہ پین سے نمٹنے اور زیادہ بورنگ کو فروغ دینے کے لئے ایک اور منٹ کے لئے بیٹھ جائیں. پیاز کو ایک یا دو مرتبہ زیادہ سے زیادہ ہلائیں، ان کو جلانے کے بغیر ممکنہ طور پر جتنی جلدی ممکن ہو. جب وہ اچھی طرح سے بھوری ہوئی ہیں لیکن اب بھی تھوڑا سا (عموما 10 منٹ کے بارے میں) ہوتے ہیں تو، شریر کے ساتھ پین کو ڈگری دیں. پین سے کسی بھوری ہوئی بٹس کو سکریپ کریں اور شیری بپتسما تقریبا مکمل طور پر لے جائیں.

فوری بھوری ہوئی پیاز سینڈوچ پر بہت اچھا ہیں جیسے پیٹی پگھل یا فرانسیسی پیاز سوپ میں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	45
کل فیٹ	0 جی
لبریز چربی	0 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	0 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	79 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	11 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	1 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)