کوسر کی حیثیت: گوشت
آپ کے اگلے باربیکیو کے لئے بچے کے دوستانہ بھیڑ خوشحالی کی ضرورت ہے؟ کچھ نیبو ہرب چکن اور ویگبی کباب کو کھو دیں. نہ ہی آپ ان کے دل کی مادی کو اپنی مرضی کے مطابق کرسکتے ہیں، لیکن قیمتی گرل کی جگہ کو بہتر بنانے کے لۓ وہ جلدی کھانا پکاتے ہیں. اور اگر بادل برتن آپ کے بیرونی باورچی خانے سے متعلق منصوبوں کو دھمکی دیتا ہے (یا اگر آپ کے پاس ابھی تک کوئی گلی نہیں ہے!)، آپ انہیں تندور میں بنا سکتے ہیں.
اسے کھانا بنائیں: اطراف کے لئے، سوچیں کیوب پر جڑی اور سبزیوں کی سبزیوں کا ترکاریاں یا مکئی، اور ایک بڑی سبز ترکاریاں یا اس کچی، متحرک رینبو سلی .
فوڈ سیفٹی کی تجاویز:
جب آپ کوببوں کو جمع کرنے اور انہیں گلی میں ڈال دیا جائے تو، کسی باقی باقی اچھال کو چھوڑ دیں - بستر کے لئے اچانک دوبارہ استعمال کرنے کے لئے آزمائش نہ کریں.
آپ کی وگوں کے سائز اور آپ کو ہر سکورر کا استعمال کتنا منحصر ہے، آپ کو کچھ بچا سکتا ہے. چونکہ کاببس ہاتھوں پر کام کرنے کے لۓ، چونکہ وہ خام چکن سے رس کے ساتھ رابطے میں آتے ہیں، لہذا خام چکن کی خدمت کرنے میں محفوظ نہیں ہے. اس کے بجائے، ایک بیکنگ ڈش میں کیا بائیں ہے، زیتون کے تیل، لہسن، اور بالامامک سرکہ کا پھیلاؤ، اور گرم تندور میں جھاڑو جبکہ کابب گرے ہوئے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- بحریہ کے لئے:
- 1/4 کپ اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1/4 کپ تازی نچوڑ نیبو کا رس
- 3 للی لہسن، کھلی اور پتلی کٹی
- 1 چمچ خشک اورینگو
- 1 سے 2 چمچوں کی پتلی تازہ تازہ جڑی بوٹیوں، جیسے ٹکسال، تلسی، اجمود، یا مکس (اختیاری)
- کباب کے لئے:
- 1-1 / 2 پاؤنڈ بونس، جلد ہی مرغی چکن یا رانوں، انچ انچ کیوب میں کاٹ
- 1 (10 اونس) پیکج کریمین مشروم، سٹیمڈ اور ہال یا بڑے پیمانے پر اگر سہولیات
- 1 سرخ بیل کالی مرچ، مرچ اور 1 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ
- 1 پیلے رنگ، سنتری، یا سبز گھنٹی مرچ، 1 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں مرچ اور کاٹ
- 1 پٹ انگور یا چیری ٹماٹر
- 1 بڑے زچینی یا پیلے رنگ کے موسم گرما کے اسکواش، سنو، لمبائی سے لمبائی اور 1 انچ آدھے چکنوں میں کاٹ
اسے کیسے بنائیں
- اگر آپ بانس سکور استعمال کرتے ہیں تو، 12 سے پانی میں 20 سے 30 منٹ تک پانی لینا. ایک بڑے، غیر رد عمل کٹوری میں، زیتون کے تیل، نیبو کا رس، لہسن، اورینگو، اور تازہ جڑی بوٹیوں (اگر استعمال کرتے ہیں) کے ساتھ ساتھ ساتھ. کوبڈ چکن اچھال میں شامل کریں اور کوٹ پر ٹھنڈا کریں. کم سے کم 30 منٹ، یا 4 گھنٹے تک ریفریجویٹ کریں.
- کباب بنانے کے لئے، سب سے پہلے موٹی بانس سکوروں پر سبزیاں اور چکن دھاؤ (اگر آپ چاہیں تو دھاتی سکور استعمال کرسکتے ہیں). سب سے زیادہ رنگا رنگ پریزنٹیشن کے لئے، مختلف سبزیوں کے ساتھ چکن کا ہر ٹکڑا متبادل. بڑے کاموں کے طور پر بڑے پیمانے پر بیکار بیکنگ پین میں کھوپڑیوں کو رکھیں. جب آپ نے تمام سکوروں کو ٹھایا ہے تو، کاببوں کو برش میں باقی کسی بھی اچار کے ساتھ برش کریں. جب آپ گرل یا تندور سے پہلے پیش کرتے ہیں تو اس کا احاطہ اور ریفریجویٹ کریں.
- گرل پر: درمیانے اونچی گرمی میں ایک چارکول یا گیس کی سطح کو گرم کریں. جب گل گرم ہے، تو احتیاط سے گرے گرے کو تیل. گرل پر کاببیں رکھیں. ان کو بھیڑنے کی پرواہ نہیں کرتے. کک، کبھی کبھار رخ، جب تک چکن بھوری ہوئی ہے اور تقریبا 12 سے 15 منٹ تک پکایا جاتا ہے. (چکن کے مرکز میں داخل ہونے والی ایک فوری پڑھنے والی ترمامیٹر 165 ° فیننیٹ کو پڑھنا چاہئے.) کاببوں کو ایک پلیٹ منتقل کریں اور فوری طور پر خدمت کریں.
- تندور پکانا کرنے کے لئے: تندور 425 فی صد فینٹھٹ سے پہلے. ہلکی تیل ایک رمج بیکنگ شیٹ یا بڑے برے ہوئے پین. تیار پین اور پکانا میں کاببیں رکھیں، ایک بار یا دو مرتبہ تبدیل کریں، یا چکن کے ذریعے پکایا جائے جب تک تقریبا 18 سے 20 منٹ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 423 |
| کل فیٹ | 25 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 13 جی |
| کولیسٹرول | 95 ملی گرام |
| سوڈیم | 99 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 17 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 34 جی |