یہ مشہور مرچ ہدایت نکولاس لمبربرائڈزس، جو ایک یونانی تارکین وطن تھا جس نے 1 9 49 میں سنسننیتی، اوہیو میں مرچ ریستوران کی ایک مشہور چینل قائم کی. اس کے موجد کی یونانی جڑیں خاص طور پر مصالحے کے منفرد مرکب میں دیکھ سکتے ہیں. جیسا کہ آپ دیکھ لیں گے، یہ مرچ زیادہ مشترکہ جنوب مغربی طرز مرچ سے بالکل مختلف ہے جسے آپ شاید ممکن ہو. اس ہدایت کا راز لمبی سست کھانا پکانے کے ساتھ ساتھ رات بھر میں ریفریجریشن ہے، جس میں تمام اضافی چربی کو ہٹانے کی اجازت دی جاتی ہے. میں نے ایک ریسٹورانٹ میں اس حیرت انگیز مختلف مرچ کو حکم دینے کے پانچ طریقوں میں بھی شامل کیا ہے، جو عام طور پر اسپتیٹی پاستا سے متعلق خدمت کی جاتی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کوارٹج پانی (سرد)
- 2 پاؤنڈ
- زمین کا گوشت
- 2 کپ کچا ٹماٹر
- 2 پیلے رنگ پیاز (diced)
- 4 للی لہسن (کھنگالیں)
- 1 چمچ
- وورسٹر شائر چٹنی
- 1 چمچ unsweetened کوکو
- 1/4 کپ مرچ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ کینی
- 1 چائے کا چمچ
- 2 چمچوں سائڈر سرکہ
- 1 بے پتی
- 1/4 چائے کا چمچ للی (زمین)
- 1 چائے کا چمچ دار چینی
- 1 1/2 چائے کا چمچ نمک
- اختیاری:
- پکا ہوا سپتیٹی پاستا ختم کرنے کی خدمت کرنے کے لئے
اسے کیسے بنائیں
- ایک چار کوارٹٹ برتن میں بیف اور پانی شامل کریں. زمین کے گوشت تک ہلنے کے دوران ایک چھوٹا سا وقت لے لو بہت چھوٹے ٹکڑوں میں ہے. 30 منٹ کے لئے سممر اور باقی تمام اجزاء شامل کریں.
- کم از کم 3 گھنٹوں تک پھینک دیا. اگر ضرورت ہو تو پانی شامل کریں تو مرچ بہت موٹی ہوجائے گی.
- رات بھر میں مرچ کی تازہ کاری؛ اگلے دن، دوبارہ ریہائش اور خدمت کرنے سے پہلے سب سے اوپر سے چربی کی پرت کو ہٹا دیں.
سنسننیتی "اسکائی لائن" مرچ کو آرڈر کرنے کا کوڈ
- بس مرچ
- مرچ سپتیٹی نوڈلس پر کام کرتی تھی
- مرچ، سپتیٹی، اور گرڈ کرڈردار پنیر
- مرچ، سپتیٹی، پنیر، اور پیاز
- مرچ، سپتیٹی، پنیر، پیاز اور پھلیاں
تمام اجنبی کریکرز کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 438 |
| کل فیٹ | 19 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 135 ملی گرام |
| سوڈیم | 916 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 21 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 47 جی |