سلور یا کوہو سیلون کک کیسے

سلواک سیلون، جو کوہا سیلون بھی کہا جاتا ہے، پیسفک ساممون خاندان کا حصہ ہے. یہ سلمن کے اندر اندر ہے - بہت بڑا نہیں، بہت چھوٹا نہیں ہے؛ فتوی نہیں، لیکن fattiest نہیں؛ لیکن مضبوط نہیں pricey، لیکن تقریبا قیمتی سیلون آپ خرید سکتے ہیں. لہذا، جیسا کہ گولڈیللوک کہیں گے، "یہ ٹھیک ہے."

جولائی سے اکتوبر کے مہینے کے دوران جب یہ موسم میں ہے، تو آپ سلور دستیاب تازہ اور منجمد، سر، بھوک اور پٹھوں میں فروخت کریں گے.

کوو سالم ایک نرم ذائقہ اور درمیانی ساخت ہے. آپ کسی مخصوص نمونہ ہدایت میں سلور استعمال کرسکتے ہیں، لیکن یقینی طور پر، جب آپ اپنے آپ کو اس عظیم ذائقہ نمونہ کے ساتھ ملتے ہیں تو ان کے بارے میں سوچنے یا سٹنی کے بارے میں سوچتے ہیں.

سلور 'موسم اور اعداد و شمار

سلور آریگن سے الاسکا تک پکڑے جاتے ہیں، اور عام طور پر جون میں شروع ہوتے ہیں اور ستمبر تک آخری ہوتے ہیں. سمندر میں اور جب وہ سب سے پہلے دریاؤں میں پھیلتے ہیں تو وہ چاندی والے اطراف اور سیاہ نیلے رنگ کے ساتھ ایک خوبصورت کروم رنگ ہیں. لیکن وہ گہری لال باری کرتے ہیں جب وہ نسل کو چلاتے ہیں. ایک بار جب وہ اس سایہ کو تبدیل کر سکتے ہیں یا اس کو کچلنے والے منہ کو تیار کرتے ہیں تو آپ کوہو کا سیلون بنیادی طور پر ناقابل اعتماد ہے.

زیادہ سے زیادہ سلور 8 سے 12 پونڈ کے درمیان ہیں، اگرچہ وہاں 30 پونڈ کی حد سے زائد سلور کے ریکارڈ موجود ہیں جو پکڑے گئے ہیں. ان کا گوشت نارنجی جیسے زیادہ تر سامون ہے - کرل سے وہ سمندر میں کھاتے ہیں. ایک کوہا یا ایک بادشاہ کے طور پر ایک کوہو نانگ سرخ کے طور پر نہیں ہوگا. یہ ایک فارمیٹ اٹلانٹک نمونہ کے طور پر ایک ہی رنگ کے بارے میں ہو گا.

جذباتی اور تمباکو نوشی کے لئے کامل

کھانے کی حکمت، چاندی سامن ساکی یا بادشاہوں کے مقابلے میں کم چربی ہے، لیکن گلابی یا چوم ساممون سے زیادہ. اس کا مطلب یہ ہے کہ کوہو ایک دوسرے کی پرجاتیوں سے زیادہ تیزی سے خشک کر سکتا ہے، کوو سیلمون کو مثالی خرابی مچھلی. نرم کھانا پکانے سے ان کے نسبتا کم چربی کا مواد فوائد، جو اس کو نم رکھتا ہے.

سلور بالکل اچھی طرح سے سنی ہوئی ہیں، اگرچہ شاید بادشاہوں یا ساکی کے طور پر اچھا نہیں ہے. مچھلی کی کم چکنائی مواد کی وجہ سے آپ کو سگریٹ نوشی کے عمل کے بجائے سرد تمباکو نوشی کے عمل کا استعمال کرنا ہوگا. سلور بھی اچھی طرح سے گریلاکس کے طور پر کرتے ہیں، اسکینڈنیا کے علاج شدہ نمونہ، اور وہ سشی کے طور پر بہت اچھا ہوتے ہیں جب تک کہ آپ منجمد یا منجمد کو برقرار رکھنے کے لئے چند دن کے لئے گہری فریج میں ڈالیں.

سلائس اور ساؤٹ سے سپر

چاندی سامون کھانا پکانے کا ایک پسندیدہ طریقہ یہ کٹورا میں ٹکڑا کرنا ہے، پھر ہلکے دھول اسے آٹا کے ساتھ دھونا اور اسے اخروٹ یا زیتون کا تیل میں سایہ دینا ہے. یہ فرانسیسی روولی چٹنی کے ساتھ مزیدار خدمات انجام دے گی. سلور اس قسم کے کھانا پکانے سے فائدہ اٹھاتے ہیں، جبکہ بادشاہوں کو اس طرح سے بہت سست محسوس ہوتا ہے.

آپ کو کوو (یا کسی اور سامون) کی جلد کو پتلی سٹرپس میں پھینک دیتی ہے اور آہستہ آہستہ بھلا سکتے ہیں جب تک کہ وہ خستہ ہو. یہ مچھلی کا ایک صحت مند حصہ لطف اندوز کرنے کا ایک بڑا طریقہ ہے- یہ عام طور پر زیر زمین پر چربی کی پتلی پرت ہے، جو صحت مند ومیگا 3 فیٹی ایسڈ سے بھرا ہوا ہے .