ہسپانوی چاول ایک میکسیکن ڈش ہے جس میں پیاز اور ٹماٹروں کے ساتھ سفید چاول کا مجموعہ ہوتا ہے، اسے سرخ رنگ دے. ہسپانوی میں، "ارروز روزو" کہا جاتا ہے، جس کا مطلب ہے "سرخ چاول." یہ ریاستہائے متحدہ کے جنوب مغربی حصے میں مقبول ہے لیکن کسی بھی خطے کے کھانے کا حصہ دلچسپ اور سوادج ہے.
یہ ہسپانوی چاول ڈش بیکن اور پنیر کے علاوہ جنوبی موڑ دیا جاتا ہے. پیاز اور چاول کو سایہ کرنے کے لئے بیکن کی چربی کا استعمال کرتے ہوئے حتمی ڈش میں ایک دھواں ذائقہ کی نمائش کرتا ہے، اور diced بیکن ایک اچھا بناوٹ بناتا ہے. آخر میں قیددار یا منٹرکی جیک پنیر ہلچل ایک ہموار، کریمی ختم.
چاول میں پکایا جاتا سب سے زیادہ چاول کے برتن کے برعکس، یہ ذائقہ دار ہسپانوی چاول ایک skillet میں پکایا جاتا ہے. ایک بار جب آپ نے مہارت حاصل کی، آپ کو skillet ہسپانوی چاول کے دیگر ورژن، جیسے گراؤنڈ بیف کے ساتھ Skillet ہسپانوی چاول کی کوشش کر سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 سلائسس بیکن
- 1-4 چائے کا چمچ مکھن
- 1/2 کپ پیاز (منسلک)
- 1 کپ طویل اناج سفید چاول
- 1 14.5 ونس ٹماٹر (رس کے ساتھ) ڈھا سکتا ہے
- 2 کپ پانی
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ مرچ
- 1/4 چائے کا چمچ
- مرچ پاؤڈر
- کپڑا یا منٹرے جیک پنیر، کپڑا
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی چمچ میں، بھوری بیکن پکایا، لیکن درمیانے گرمی سے زیادہ نہیں کرکرا نہیں. skillet سے ہٹائیں، کاغذ ٹاوروں پر نالی، اور موٹے اور الگ الگ. بیک اپ کپ میں بیکن چربی ڈال دو اگر 1/4 کپ سے بھی کم ہے تو 1/4 کپ چربی بنانے کے لئے کافی مکھن شامل ہو. (ایک وقت میں ایک چکن کا مکھن شامل کریں، ہلکا پھلکا - گرم بیکن چربی مکھن پگھل جائے گا.)
- پگھلنے والی چربی کو سوراخ میں ڈال دو اور پیاز اور چاول شامل کریں. جب تک چاول ہلکی ہوئی بھوری ہوئی ہے اور پیاز ٹینڈر نہیں ہوتا ہے، جب تک درمیانی گرمی سے زیادہ گرمی کا سامنا ہوتا ہے.
- گرمی سے ہٹا دیں diced بیکن میں ہلچل، رس، پانی، نمک، مرچ اور مرچ پاؤڈر کے ساتھ ٹماٹر. جب تک چاول ٹینڈر نہیں ہوتا تو گرمی، کور، اور ابھرتے رہیں اور مائع تقریبا تقریبا 20 منٹ جذب ہوتے ہیں.
- پنیر کو شامل کریں، گرمی کو کم کریں اور ہلائیں جب تک پنیر پگھل جائیں. گرم خدمت کرو.
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 382 |
کل فیٹ | 16 جی |
لبریز چربی | 9 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
کولیسٹرول | 44 ملی گرام |
سوڈیم | 277 مگرا |
کاربوہائیڈریٹ | 46 جی |
غذایی فائبر | 3 جی |
پروٹین | 14 جی |