فرانسیسی روؤلی چٹنی ایک موٹی، روٹی سے بنا ہوا چٹنی ہے جس میں زعفران سے اس کے ذائقہ اور رنگ ملتا ہے. آپ میونیز پر ایک فانسیر لینے کی طرح اس کے بارے میں سوچ سکتے ہیں، اور یہ اچھی طرح سے کسی بھی مچھلی کا ڈش یا مچھلی کے سوپ سے جوڑتا ہے. ٹھیک ہے، ریلو ایک خوبصورت، مسالیدار لہسن کی چٹنی ہے جو سرد بھاپ کی طرح کیچھر، کسی بھی مچھلی یا سمندری غذا کے ساتھ اچھی طرح سے چلے جاتے ہیں یا فاسٹ سمندری غذا کے سمندری غذا جیسے تلوارفش، سٹرجن یا پیسفے سفید سیلاب کے ساتھ چٹنی کے طور پر .
شاید ریلوے کے لئے سب سے زیادہ قابل ذکر جوڑی، ایک فرانسیسی فرانسیسی ڈش کے ساتھ ہے. Bouillabaisse سب سے مشہور بحیرہ روم مچھلی سٹو، بندرگاہ میں پورے صوبے میں بنایا گیا ہے. رومن علوم کے مطابق رومن کی محبت، وینس، محبت کی دیوی نے آگ کے خدا کے اپنے شوہر وولکن کو اپنے شوہر وولکن کو خدمت کی، جب وہ مریض، جنگ کے رومن دیوتا کے ساتھ معاملہ کرتے تھے تو اسے سوتے ہیں. یونانیوں نے بلبلابیس کے اصل پر دعوی بھی رکھی ہے، 600 BC قبل ازیں تاریخ اور کاکویہ نامی مچھلی کا سوپ، جس میں کچھ یونانی کھانے کے لکھنے والے کا کہنا ہے کہ مستقبل کے بلبلابیس کے لئے بنیاد تھی. جو کچھ بھی اس کی ابتدا کرتا ہے، فرانسیسی روولی چٹنی کے ساتھ پھنسنے کی خدمت کے لئے بلبلباس مثالی ڈش ہے. صرف ایک منٹ میں مستند، مزیدار روولی بنانے کے لئے اس ہدایت کی کوشش کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ زیتون کا تیل
- 1 چمچ سفید شراب سرکہ
- 1 چمچ پانی
- زعفران کی چوٹی
- ہتھیاروں کے ساتھ سفید روٹی کی 2-3 سلائسیں ہٹا دیں
- 3-4 لہسن کی للی، پتلی کٹی
- 2 انڈے لوگ
- 1/4 چائے کا چمچ کا پاؤڈر
- نمک چکھو
اسے کیسے بنائیں
- 30 سیکنڈ تک مائکروویو میں پانی، سرکہ اور زعفر کو گرم کریں. اچھی طرح سے مکس کریں جب تک آپ کے پاس کوئی پیلے رنگ مائع نہیں ہے.
- سفید روٹی کٹ میں کٹائیں اور پھر ایک بڑی کٹورا میں زعفران کا مرکب ڈالیں. اچھی طرح سے مکس کریں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ تمام زعفران حاصل کریں.
- کھانے کے پروسیسر میں روٹی کے مرکب ڈالیں اور پھر لہسن، انڈے کی مال اور مرچ کا پاؤڈر شامل کریں. تقریبا 30 سیکنڈ تک اس کا مرکب کریں. اطراف کے نیچے سکریپ کم طاقت پر پھر سے مرکب کریں، پھر زیتون کا تیل آہستہ آہستہ جھکنا.
- چٹنی ڈالو، جو موٹی میئونیز کی طرح ہونا چاہئے، ایک کٹورا میں اور ریفریجریٹر. یہ آپ کی ضرورت سے پہلے ایک دن بنایا جاسکتا ہے، اور ریفریجریٹر میں احاطہ کرتا ہے تین سے چار دن کے لئے یہ ٹھیک ہے
* کک کا نوٹ:
- اگر رولی خدمت کرنے سے پہلے سخت ہے تو، آپ ابلتے ہوئے پانی کے چند قطرے اور مرکب میں ہلچل کرکے اسے پتلی کر سکتے ہیں.
ذرائع:
کیا آپ جانتے ہیں: غذا کی سرگزشت - بلیلابسی کا اصل. (این ڈی). 20 نومبر، 2016 کو حاصل کیا http://www.cliffordawright.com/caw/food/entries/display.php/id/70/
پراجینس اور اس سے باہر. (این ڈی). رویل ہدایت 20 نومبر 2016 کو http://www.beyond.fr/food/rouille.html سے حاصل کیا
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 238 |
| کل فیٹ | 20 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 14 جی |
| کولیسٹرول | 69 ملی گرام |
| سوڈیم | 110 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 4 جی |