یہ رنگا رنگ اور غیر معمولی اپنے خاندان میں چھٹیوں کا دورہ کریں. ترکی کے ساتھ کرینبیری چٹنی کی بجائے سیارانی برے ہوئے گوشت اور سبزیوں کے ساتھ خدمت کریں.
ریستوران آپ کو سرخ ٹماٹروں کا استعمال کرتے ہیں، جیسے ہی اچھا ہے، لیکن رنگ بہت خوبصورت ہے جب یہ پیلے رنگ ٹماٹر کے ساتھ ہوتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/2 پونڈ ٹماٹر (پیلے رنگ)
- 8 ونس چینی
- 6 آون شہد
- 2 درمیانے نیبو
- 2 آون ادرک (تازہ)
اسے کیسے بنائیں
- پانی کے ایک برتن کو ایک فوڑا لے لو. ٹماٹر کے سٹی کے سروں کو کٹائیں اور گرمی برتن یا کٹورا میں رکھیں. ٹماٹروں پر ابلتے پانی ڈالو.
- ہینڈل کرنے کے لئے کافی ٹھنڈا، ڈرین، ٹماٹر سے کھالیں پرچی. سیڈی جیل کے سب سے زیادہ باہر نکال. کھالوں اور بیجوں کو چھوڑ دو
- پتلی، پودے ہوئے ٹماٹروں کو بہت کم. چینی اور شہد کے ساتھ مل کر ہلکے. کم از کم دو گھنٹے یا رات بھر کے لئے ریفریجریٹر بیٹھتے ہیں.
- 15 منٹ کے لئے پانی میں ان کو کھول کر 3 آدھا پینٹ جار سٹرلائز کریں. گرمی کو بند کریں اور گرم پانی میں جار کو چھوڑ دیں جب تک آپ ان کو بھرنے کے لئے تیار نہیں ہیں.
- جب جار نسبتا ہوتے ہیں، بیج اور بہت پتلی لیموں کو کاٹتے ہیں، بیج کو روکتے ہیں لیکن پگھل کے ساتھ ساتھ پیتل کو برقرار رکھتے ہیں. لیتھ پیالیں اس ہدایت میں پٹین فراہم کرتی ہیں جو ایک اچھا جیل محفوظ کرتی ہے.
- انگلی اور پختہ انگور کاٹنے یا گرے. ایک بڑی برتن کے دیگر عناصر میں ادرک اور لیمن شامل کریں.
- جب تک ترتیب پوائنٹ تک پہنچ گئی ہے، اس وقت تک ایک فوڑا لے لو.
- 1/2 انچ کے سر اسپیس چھوڑنے میں نسبتا نصف پینٹ جار میں للی. 5 منٹ کے لئے ابلتے پانی غسل میں عمل.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 71 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 3 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 18 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |