عظیم بھارتی کھانے کے لئے باہر جانے کی ضرورت نہیں ہے. یہ سبزیوں کا ساموس سپر آسان ہیں. اور اگرچہ وہ خالص طور پر مستند نہیں ہیں (وہ آٹا بنانے کی ضرورت کو ختم کرنے کے لئے پف پیسٹری کے ساتھ بنایا جاتا ہے)، وہ بہت مزیدار ہیں!
گرم میسلا کئی مسالوں کا ایک مجموعہ ہے: مرچ، جھنڈی، لچک، مرچ، گندم، چینی، اور بیل کی پتیوں. آپ اسے سب سے بڑے سپر مارکیٹوں یا پیٹو مارکیٹس میں خرید سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ چھڑی، کیوبڈ آلو (ریفریجریٹڈ آلو استعمال کریں، مثلا بس آلو کے وقت کو بچانے کے لئے)
- 2 چمچوں. کنولا آیل
- 1 چھوٹے پیاز، پتلی کٹی
- 3/4 کپ منجمد مٹر اور گاجر
- 1 چائے کا چمچ منش
- 1/2 چائے کا چمچ کیک پاؤڈر
- کوشک نمک ذائقہ
- 1 شیٹ منجمد پف پیسٹری
اسے کیسے بنائیں
- فریزر سے پف پیسٹری کو ہٹا دیں اور اسے تقریبا 40 منٹ کے کمرے کے درجہ حرارت پر بیٹھیں. Preheat تندور 400 ڈگری F.
- ایک درمیانے ساسپین میں آلو رکھیں. پانی سے مکمل طور پر احاطہ کریں. ایک فوڑا لے لو، پھر درمیانے درجے میں گرمی کو کم کریں. فورک ٹینڈر تک 10-15 منٹ تک لو
- درمیانے گرمی کے اوپر ایک بڑی چمچ میں حرارت کا تیل. پیاز شامل کریں اور نرم، 4-5 منٹ تک کھانا پکائیں.
- مٹر اور گجرات، گھاٹ میسلا اور کھلی پاؤڈر کو skillet میں شامل کریں. 3-4 منٹ کک. آلو اور نمک شامل کریں. کک، ہلکا پھلکا، ایک اور 2-3 منٹ ذائقہ ملنے تک. گرمی سے ہٹا دیں.
- آپ کے کام کی سطح کے بعد پانی کا ایک چھوٹا سا کٹورا اور پادری برش کریں. پکایا کاغذ کے ساتھ بیکنگ شیٹ کا احاطہ کریں یا کھانا پکانا سپرے کے ساتھ سپرے. ہلکا پھلکا پھیلا ہوا سطح پر، پاؤڈر پیڈری. 9 برابر آئتاکاروں میں کٹائیں.
- ہر آئتاکار کے مرکز میں بھرنے کے بارے میں 1 چمچ رکھو. پانی میں پیسٹری برش ڈپ کریں، اور ایک آئتاکار کی ایک طویل طرف اور ایک مختصر طرف گیلے. بھرنے میں مہر مثلث کی طرح بڑھائیں.
- تیار بیکنگ شیٹ پر سموساس رکھیں. سنہری براؤن تک 15 سے 20 منٹ تک پکانا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 444 |
| کل فیٹ | 31 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 250 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 37 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 6 جی |