یہ کرک برتن کا گوشت کی تجاویز سیرلوین تجاویز، مشروم اور ایک سوادج موٹی چٹنی کے ساتھ بنائے جاتے ہیں. بیف کی تجاویز کسی بھی حصے سے کاٹ سکتے ہیں، لیکن سرلوین تجاویز یا ٹینڈرلوین تجاویز عام طور پر لیبل ہوتے ہیں. بجٹ دوستانہ چک سٹو بیف بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. اس ہدایت میں ریڈ شراب اختیاری ہے، لیکن یہ کچھ اچھا ذائقہ شامل کرتا ہے.
اگر آپ (یا آپ کے خاندان کے ارکان) مشروم کے پرستار نہیں ہیں، تو انہیں چھوڑنے کے لئے آزاد محسوس کریں. میں کبھی کبھی گوشت کے ساتھ ساتھ کرک برتن میں کپ کا ایک منجمد موتی پیاز شامل کرتا ہوں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 ونس تازہ کٹائی مشروم
- 2 چمچوں مکھن
- 1/2 کپ
- تمام مقصد آٹا
- 1 چائے کا چمچ
- کوشر نمک
- 1/8 چائے کا چمچ کا کالی مرچ
- 3 1/2 سے 4 پونڈ سرلوین تجاویز، 3/4 انچ کیوب میں کاٹ
- 1/2 کپ کٹی میٹھی پیاز یا سبز پیاز
- 8 ونس کٹائی مشروم، تھوڑا سا مکھن میں سٹائی
- 1 کر سکتے ہیں (10 1/2 آٹ) کنڈینڈ بیف ورزش، نابالغ
- 1 چائے کا چمچ Worcestershire چٹنی
- 1 چمچ کیچپ یا ٹماٹر پیسٹ
- 1/4 کپ خشک سرخ شراب یا سرد پانی
- 3 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
اسے کیسے بنائیں
درمیانے گرمی میں ایک سکلیٹ میں، مکھن کو پگھل دیا. مشروم شامل کریں اور کھانا پکانا، جب تک وہ ٹینڈر اور سنہری بھوری ہو. کک برتن میں مشروم کو ہٹا دیں.
نمک اور مرچ کے ساتھ 1/2 کپ کا آٹا ملائیں؛ اچھی طرح سے کوٹ کرنے کے لئے سرلوین تجاویز کے ساتھ ٹھوس. کک برتن میں گوشت کی جگہ رکھیں اور پھر کٹا پیاز شامل کریں.
ایک درمیانے کٹورا میں، کنسرشیرر چٹنی اور کیچپ کے ساتھ کنڈیینڈڈ بیف ورزش کو یکجا.
گوشت اور سبزیوں پر مرکب ڈالو؛ اچھی طرح ہلائیں.
8 سے 10 گھنٹے یا ہائی پر 4 سے 5 گھنٹے تک کم اور کھوئے ہوئے کھانا پکانا.
وقت کی خدمت کرنے سے پہلے تقریبا 45 منٹ، ریڈ شراب (یا سرد پانی) اور 3 چمچ آٹا کے ساتھ ایک ہموار پیسٹ بنائیں؛ کرک - پٹ میں پیسٹ ہلانا، اچھی طرح سے مرکب.
اونٹ پر پھانسی اور پکاو.
گرم، شہوت انگیز buttered نوڈلس، مچھلی آلو، یا چاول سے زیادہ خدمت کریں.
تقریبا 10 سرورز بناتا ہے.
تجاویز اور تغیرات
- گوشت کی تجاویز، تازہ یا منجمد کے ساتھ ایک کپ چھوٹے سفید پیاز یا موتی پیاز شامل کریں.
- اضافی ذائقہ کے لئے، آپ کو سب سے زیادہ تیل یا مکھن کے چند چمچوں میں آٹے لیپت گوشت کی تجاویز کو کچلنے سے پہلے کہ آپ انہیں کرک برتن میں شامل کریں.
- سرلوین تجاویز کے بجائے ہدایت میں سٹونگ بیف کا استعمال کریں، یا ایک چکن چربی یا اسٹیک کو کاٹ دیں.
- ڈبے ہوئے خشک شدہ مشروم کے ساتھ سٹائی مشروم کو تبدیل کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
آسان Crock پاٹ بیف تجاویز - پیاز سوپ مرکب اور کچھ سرخ شراب کے ساتھ.
سادہ سست ککر سرلوین تجاویز - سنہری سنہری مشروم سوپ کے ساتھ بنا دیا.
ہیدر کی 4 اجزاء Crock پاٹ بیف تجاویز - پیاز سوپ مرکب اور مشروم سوپ کی کریم کے ساتھ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 468 |
| کل فیٹ | 21 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 150 ملی گرام |
| سوڈیم | 834 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 52 جی |