رانی (راہ -واہ- NEE) (رویانی نے بھی زور دیا) بنانے کے لئے مشکل نہیں ہے اور کسی بھی میٹھی ٹیبل کے لئے بہت اچھا ہے. یہ نیبو کے رابطے کے ساتھ ایک سیمولینا سپنج کیک ہے اور سنجیدہ جھاڑی کے ساتھ ذائقہ ایک سادہ شربت کے ساتھ میٹھی ہے.
سیمولینا پٹیوم غنم ہے جو باقاعدگی سے گندم کے آٹا سے زیادہ محض زمین ہے. لہذا، سیمولینا کیک وجہ سے موٹے بناوٹ کی بنا پر ہوسکتا ہے (خاص طور پر اگر آپ ٹھیک سمولینا استعمال نہیں کرتے ہیں، جو اس ہدایت کا مطالبہ کرتا ہے). لیکن یہ ذائقہ کا مجموعہ، اور ساتھ ساتھ مٹی کی شربت ایک مزیدار اور نم میٹھا میں پایا جاتا ہے. آپ اس بات کو یقینی بنانا چاہیں گے کہ شربت گرمی سپنج کیک پر چمکنے سے پہلے مکمل طور پر سرف ٹھنڈا ہوجائیں یا پھر کیک بھری ہو جائے گی.
جیسا کہ ریانی مشرقی بحیرہ روم کے ممالک میں مقبول ہے، آپ ہدایت کی اصل کے لحاظ سے تھوڑا سا مختلف ورژن تلاش کریں گے. اس سادہ ہدایت پر ایک ٹھیک ٹھیک موڑ کے لئے سرپ میں ترکی سیمولینا کیک چیک کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ آٹا
- 1 کپ ٹھیک سمول
- 1 چمچ بیکنگ پاوڈر
- 1/2 کپ (1 چھڑی) ناپسندیدہ مکھن
- 1 کپ چینی
- الگ الگ 3 انڈے
- 1 اسپیس. وینیلا نکالنے
- 1 نیبو کی زیز
- 1 کپ دودھ
- چٹکی بھر نمک
- 1 1/2 کپ پانی
- 1 1/2 کپ چینی
- سنتری جستے کے دو انچ انچ سٹرپس
- 1 اسپیس. تازہ نچوڑ نیبو کا رس
- پاؤڈرڈ چینی، زمینی دار چینی، یا 1/2 کپ بادام، blanched، ہلکا پھلکا ٹوسٹ، اور کٹ (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
کیک کے لئے
- تندور سے تندور 350 ایف. نچلے حصے اور اطرافوں کو 9 x 13 پین کو گزرنا اور الگ کر دیا.
- ایک درمیانے کٹورا میں آٹا، سیمولینا اور بیکنگ پاؤڈر ملائیں.
- ایک الیکٹرک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے، جب تک ہلکے اور بھوک تک مکھن چینی سے مکھن. مکسر چل رہا ہے، ایک ہی انڈے میں سے ایک کو شامل کریں. جب تک بیٹرر ہلکی پیلے رنگ کو تبدیل نہیں کرتا اختتام جاری رکھیں. وینیلا نکالنے اور نیبو کے زیور شامل کریں.
- کم رفتار پر مکسر کے ساتھ، دودھ کے ساتھ متبادل کرنے کے تین بیچوں میں آٹا مرکب شامل کریں.
- اچھی چوٹیوں تک فارم سے اچھی طرح سے بیٹریاں کو صاف کریں اور ایک الگ کٹورا میں انڈے کے سفیدوں کو نمک کی چوٹکی سے ہٹا دیں. ایک اسپتوال کا استعمال کرتے ہوئے، صرف انڈے تک انڈے کی سفیدیاں بیٹریاں میں ڈالیں. بہت زیادہ مرکب نہ کریں یا آپ اپنے انڈے کے سفید "فلیٹین" کریں گے.
- پین میں بیٹرر ڈالو، اسپالولا کے ساتھ سطح اور 45 منٹ تک پکانا یا کیک ایک اچھا سنہری رنگ ہے.
شربت کے لئے
- ایک چٹنی میں پانی، چینی، اور نارنجی جست شامل کریں اور ایک فوق لائیں. 5 منٹ کے لئے سمر. نیبو کا رس اور ٹھنڈے شامل کریں.
- جبکہ کیک اب بھی گرم ہے، اس کے ساتھ شربت کا احاطہ کرتا ہے. جب کیک ٹھنڈا ہوتا ہے تو، اگر آپ ان کا استعمال کر رہے ہیں تو آپ پاؤڈرڈ چینی ، گنہگار اور بادام کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 318 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 63 مگرا |
| سوڈیم | 247 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 49 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 5 جی |