یونانی سپنج کیک ہدایت - پینتیسپیانی

یونانی میں: παντεσπάνι، واضح pahn-deh-SPAH-nee

یہ ایک ہلکے شربت میں پھنسنے والی ایک سپنج کیک، پینتیسپیانی کے لئے ایک روایتی ہدایت ہے. اس کے طور پر، toppings کے ساتھ، اور کسی بھی سپنج کیک کے طور پر شربت کے بغیر خدمت کی جا سکتی ہے. سنتری، لچک، اور دار چینی کا ذائقہ یہ خوبصورت ذائقہ اور شاندار خوشبو دیتا ہے. ہدایت آسان ہے اور خود بڑھتی ہوئی آٹا کے لئے دعا کرتا ہے.

اگرچہ دنیا بھر میں شربت کیک ترکیبیں مل سکتی ہیں، یہ یونانی کیک کا علاج کرنے کا یقین ہے! ایک تازہ ترین ہدایت اور نیچے کی مختلف حالتوں کے لئے، چیک کریں: پینتیسپیانی یونانی سپنج کیک

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 6 انڈے (علیحدہ)
• چینی کے 2 کپ (گردن)
• نمک کی 1 چوٹ
• مکھی نشست کی 3 چمچیں
• آٹا 2 کپ (خود بڑھتی ہوئی)
• 3 چمچین سنتری چھڑی (گرے)
• 2/3 کپ پانی
• لالچ کے لئے: مارجرین (یا پکانا سپرے)
• پگھلنے کے لئے: آٹا
• 3 کپ پانی
• 1 کپ چینی (گردن)
• 3-4 پورے لونگ
• دار چینی کی 1 چھڑی
• برانڈی کے 2 چمچ
• 1 سنتری (کا رس)

اسے کیسے بنائیں

1. ایک چٹان میں، سنجیدہ رس اور برانڈی کے علاوہ تمام شربت اجزاء کو یکجا اور ایک فوق لے لو. 7-8 منٹ کے لئے ابالنا. سنتری کا جوس اور برینڈی میں ہلچل، گرمی سے ہٹا دیں، اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
2. Preheat تندور 340 ° F (170 ° C) تک
3. انڈے سفید، 1/2 1/2 کپ، اور چوٹی چوٹی مرحلے میں نمک کو مارو.
4. ایک علیحدہ کٹورا میں، باقی 1/2 1/2 کپ کے ساتھ انڈے کو شکست دی اور ہر باقی اجزاء میں آہستہ آہستہ مارا. اختلاط کٹورا کے اطراف کو کچلنے کے لئے ایک اسپتوال کا استعمال کریں، اور جب اجزاء میں مخلوط ہوجائے تو 3-4 منٹ تک شکست دی جائے.

1. اسپاتولا کے ساتھ، آہستہ انڈے کی سفیدیاں جب تک اچھی طرح سے مرکب نہیں ہوتی.
2. ہلکا پھلکا چکنائی نیچے اور 15 3/4 ایکس 12 انچ (یا مساوی) پین کے مارجرین، آٹا کے ساتھ دھول، اور پین میں کیک بیٹرر منتقل کرنے کے ساتھ.
3. 55-60 منٹ کے لئے 340 ° F (170 ° C) پر پکانا، جب تک چاقو وچ میں داخل نہ ہو تو خشک ہوجائے. سب سے اوپر ایک سیاہ سونے کا رنگ ہونا چاہئے. نوٹ: عطیہ کے لئے ٹیسٹ کے علاوہ بیکنگ کے دوران تندور نہ کھولیں.
4. جیسے ہی کیک تندور سے باہر آتا ہے، چوکوں یا ہیرے میں کٹ جاتا ہے. لچکدار اور دار چینی چھڑی کو ختم کرو اور سب سے اوپر پر ٹھنڈے ہوئے شربت ڈالیں. خدمت کرنے سے پہلے شربت ٹھنڈا اور جذب کرنے کی اجازت دیں.
5. Pantespani مختلف ٹوپیوں کے لئے ایک بنیاد کے طور پر لذت مند ہے، whipped کریم اور اسٹرابیری (اسٹرابیری شارٹک کے ساتھ)، کچھ ٹوسٹ بادام کے ساتھ، یا آپ کی پسند کے دیگر ٹوپیوں کے ساتھ. یہ شربت کے ساتھ یا اس کے بغیر کام کی جا سکتی ہے.

نوٹ: یونانی پین کیک پنوں میں پکایا جاتا ہے جو اکثر دوسرے ممالک میں استعمال ہونے والے پنکھوں سے زیادہ بڑے ہوتے ہیں. آپ کی مارکیٹ میں 15 3/4 ایکس 12 انچ پین بنے ہوئے پین کے طور پر دستیاب ہوسکتا ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	673
کل فیٹ	7 جی
لبریز چربی	2 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	2 جی
کولیسٹرول	208 ملی میٹر
سوڈیم	146 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	146 جی
غذایی فائبر	7 جی
پروٹین	13 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)