یہ مزیدار، رسیلی کاباب آپ کو پسند کردہ کسی بھی منشیات کے گوشت کے ساتھ بنایا جاسکتا ہے، لیکن مجھے بھیڑیوں کی سب سے اچھی پسند ہے. وہ ایک خوفناک اشتہاری ہیں بلکہ مرکزی کھانے کے لئے اچھی طرح سے اچھی طرح سے ڈش تیار کرتے ہیں. سبز مینٹ کنئرر چٹنی کے ساتھ ان کی خدمت کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اس ویڈیو پر غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. جبکہ تلاشہ کباب تازہ ترین بنا اور کھایا ہے، خام مکس تیار اور تیار کیا جا سکتا ہے. جب آپ کو کمرے کے درجہ حرارت پر پگھلنے کے لئے تیار ہو اور نیچے ہدایت کے مطابق تیار ہو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1.1 پاؤنڈ (500 گرام) میمن
- 1 درمیانے درجے کا پیاز بہت ٹھیک ہوا
- 1 چمچ لہسن پیسٹ
- 1 چمچ ادرک پیسٹ
- 1/2 کپ تازہ کٹی مرچ
- 1/2 لیون کا رس یا چونے
- 2 چمچ تازہ، unsweetened دہی (کھا نہیں)
- 1 چائے کا چمچ گندم ماسال (ہدایت کے لۓ اپنے لنکس کو ذیل میں ملاحظہ کریں)
- 2-3 سبز چکنیں بہت پتلی کٹ (اختیاری)
- نمک چکھو
- 4 چمچیں کھانا پکانے کے کیباب کو چکانے کے لئے سبزیوں کا کھانا پکانا تیل
- پتلی بجتیوں میں 1 بڑے پیاز کاٹا (کابابوں کی خدمت کرنے کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
- تمام اجزاء کو ایک بڑے اختلاط کٹورا میں رکھو.
- اجزاء کو اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے اپنے ہاتھوں یا لکڑی کی پیڈل کا استعمال کریں.
- کالی ہوئی فلم کے ساتھ کٹورا کا احاطہ کریں اور ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں ڈال دیں.
- کابابوں کے لئے تیار کرنے کے لئے پانی میں بانس سکواڑے ڈالنا.
- فرج سے ہٹائیں اور مکس کو مساوات کو مساوی حصے میں تقسیم کریں. ہر حصے کو لے لو اور اسے ایک طویل ساسیج جیسے کیباب میں ایک کھوپڑی پر دباؤ کرتے ہیں. ایسا کرو جب تک کہ مرکب نے سکویر کو مضبوطی سے نہیں لیا. اپنے ہاتھوں پر کچھ تیل ڈال دو. ایسا کرو جب تک کہ تمام کیباب مکس اپ استعمال نہ ہو.
- کبوب گریں - کوئلہ کی آگ پر گرنے سے انہیں ایک خوبصورت سماکی ذائقہ فراہم ہوتی ہے - جب تک گوشت کیا جاتا ہے، کھانا پکانے والے تیل کے ساتھ بوٹنا. جتنی جلدی ضرورت ہو اس کو تبدیل کریں.
- پیاس کی کرن چٹنی کے ساتھ پیاز بجتی ہوئی بستر پر گرم پائپنگ گرم کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 367 |
| کل فیٹ | 26 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 11 جی |
| کولیسٹرول | 79 ملی گرام |
| سوڈیم | 218 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 23 جی |