ایک نمک اضافی ہے جو صحت کے خطرے سے نمٹنے میں مدد کے لئے تیار کیا گیا تھا، نہ صرف ریاستہائے متحدہ میں بلکہ دنیا بھر کے بہت سے لوگوں کے لئے باقاعدگی سے خریداری بن گئی ہے.
جب ہم ملک کے لئے نمک گھل رہے ہیں تو، آڈیوین کو میز کے نمک میں شامل کرنے کے لئے نسبتا حال ہی میں موجود نسخہ ہے، اور آئوڈائزڈ نمک کا استعمال کرنے کے اثرات بکری پر کاٹنے کے قابل ہوسکتے ہیں، ایک حالت میں تندورائڈ گرڈ کی طرف سے خصوصیات، اور دیگر کم مقبول مسائل، جیسے بانسلیت اور پیدائشی خرابیاں بھی شامل ہیں.
خواتین جو آئوڈین کی کمی کے حامل ہیں وہ حاملہ ہو رہی ہے
کیونکہ انسانی جسم قدرتی طور پر آئوڈین پیدا نہیں کرتا ہے، اور تائیرائڈ معدنیات کو مناسب طریقے سے کام کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، عالمی جنگ سے قبل سرکاری ایجنسیوں اور سائنس دانوں نے آوڈین لوگوں کے کھانے کے لئے شامل کرنے کا راستہ ڈھونڈنے سے پہلے. انہوں نے اس نمک کا فیصلہ کیا - تقریبا ہر ایک کی میز پر جو چیزیں آوڈین ایجاد کرنے کے لئے امریکی حاصل کرنے کا مثالی راستہ تھیں.
آئیڈڈائز نمک کا تعارف
میونسن نمک کمپنی کے ذریعہ آئیوڈائڈ نمک کے پہلے باکس، 1 مئی، 1 9 24 کو مشکین میں سپر مارکیٹ کی سمتلوں پر شائع ہوئے. مشکین نے اس کے بعد "گائیڈ بیلٹ" کہا جاتا ہے جس میں مڈل ویسٹ ریاستوں میں سے ایک تھا. Michiganians نے نئی مصنوعات، اور پڑوسی ریاستوں میں لوگوں کو بھی گھیر لیا ہے کہ بھی بکری کے اعلی توجہ مرکوز بھی آئوڈڈ نمک بینڈوگن پر کود نہیں کیا. وفاقی حکومت نے آڈیوڈ نمک کو لازمی طور پر بنانے کی کوشش مسترد کر دی، اور آج بھی اس بات کی کوئی ضرورت نہیں ہے کہ امریکیوں کو آئوڈیسڈ نمک خریدنے یا کھپت کرنے کی ضرورت نہیں.
تاہم، آئوڈائز نمک دستیاب ہونے کے بعد بکری کے مقدمات کی تعداد میں واضح طور پر گرا دیا گیا.
سمندر کا نمک
آئی آئیڈائڈ سمندر نمک کے بارے میں کیا؟ سب سے زیادہ تجارتی نمک پتھر کی نمک سے بنایا جاتا ہے جو زیر زمین نمکین کی کانوں سے آتا ہے. لیکن سمندری نمک، جسے پانی کے خشک پانی سے نکالنے والی تلاوت کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے، ایک بڑھتی ہوئی مقبول نمک ہے.
کیمیکل، سمندری نمک اور راک نمک ایک ہی ہی ہیں، اور آئوڈین قدرتی طور پر کسی میں نہیں ہوتا. کچھ مینوفیکچررز آئوڈین کو سمندر نمک میں شامل کرتے ہیں، جیسے ہی وہ عام آڈیوڈ نمک کے لئے کرتے ہیں. صرف اس بات کا یقین کرنے کیلئے لیبل کو چیک کریں.
غذائی تبدیلی
امریکیوں کی خوراکوں میں تبدیلی نے آیوڈین کے لئے آئی آئیڈائڈ نمک پر بھروسہ کرنے کی ضرورت کم کی ہے. سشی کھاؤ؟ اس سمندری لہر میں بہت سی آئیڈین موجود ہے جو آپ کے چاول اور مچھلی کو باندھتے ہیں. مچھلی، کوڈ، اور ٹونا کا خطاب، یہاں تک کہ ڈبے بند ٹونا، کافی آیوڈین پر مشتمل ہے. کیکڑے اور دیگر سمندری غذا بھی منرال کے اچھے ذرائع ہیں. کیج فری انڈے آئوڈین آپ کی غذا میں اضافہ کرسکتے ہیں، آئوڈیسڈ نمک کی ضرورت کو کم کر سکتے ہیں.
باقی دنیا
جبکہ امریکیوں نے ہمیشہ باقاعدہ ٹیبل نمک کے مقابلے میں آئوڈڈائز کا انتخاب کیا ہے، باقی دنیا میں جنوبی امریکہ، سابق سوویت بلاکس اور افریقہ میں باقی آئوڈائڈ نمک کیمپ میں خاص طور پر کم اور اعتدال پسند آمدنی والے ممالک میں کمی آئی ہے. حیرت انگیز بات نہیں، ان ممالک میں اب بھی بہت سے لوگ ہیں جو بکری سے گزرتے ہیں.
اٹلی اور اسپین اس کتابوں پر قوانین ہیں جو آڈیوڈین نمک کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن نافذ کرنے والا قحط ہے.