جنوبی کھانا پکانے کے بہت سے لوگوں نے غریب لوگوں کے کھانے کے طور پر پیدا کیا، لیکن اب یہ صرف قابل ذکر کھانا نہیں سمجھتا بلکہ دنیا بھر میں بھی منایا جاتا ہے. بسکٹ اور ساسیج گروی پیدا ہونے والی بقا کے کھانے کے طور پر پیدا ہوئے تھے جو آسانی سے قابل رسائی تھے کیونکہ جب جنگلی خنزیر بہت زیادہ تھے تو گہری جنوبی میں دودھ اور آٹے سستی تھے.
یہ فوری ناشتا اکیلے یا بڑے ملک طرز کے ناشتا کا حصہ بن سکتا ہے. اس بات سے کوئی فرق نہیں ہے کہ آپ اس روایتی جنوبی پسندیدہ کی خدمت کرتے ہیں، یہ کسی صبح کو شروع کرنے کا بہترین طریقہ ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 3/4 کپ دودھ، تقسیم
- 6 چمچ
- تمام مقصد آٹا
- نمک اور مرچ ذائقہ
- 8 ونس
- ناشتا ساسیج ، باقاعدگی سے یا مسالیدار
- 2 3/4 کپ
- بسکٹ بیکنگ مرکب
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 450 F.
- آٹا جب تک 3 کلو دودھ، آٹا، اور نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ ذائقہ نہ ہو. درمیانی کم گرمی کے دوران ایک skillet میں ڈالو. سمیر، مسلسل 15 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا لگانا.
- ایک علیحدہ چمقے میں، بھوری ساسیج، اس میں گوشت لگانا اور تقریبا 8 سے 10 منٹ تک کھانا پکایا جائے. ساسیج کو کچلنے اور اضافی چربی کو بہاؤ.
- گورو میں کچلنے والے ساسیج کو ہلائیں اور گرم لگائیں.
- ایک آلودہ میں باقی 3/4 کپ دودھ کے ساتھ بسکٹ کا مرکب ملائیں جب تک نرم آٹا کی شکل نہ ہو. ایک ungreased بیکنگ شیٹ پر spoonfuls کی طرف سے آٹا ڈٹا.
- 10 منٹ کے لئے بسکٹ، یا اچھی طرح سے بھوری رنگ بنانا.
- تقسیم بیس بسوں پر لولی گرم ساسیج گری. گرم کی خدمت کرو.
تغیرات
اس کے نیک آغاز کے بعد سے، بسکٹ اور گروی ایک سادہ ہدایت کی گئی ہے، لیکن یہ جنوبی ڈش کھانا پکانے کے بہت سے مختلف طریقے ہیں- آپ زیادہ سیارہ ذائقہ کے لئے ناشتا ساسیج کھانا پکانے کے دوران پیاز شامل کر سکتے ہیں؛ آپ کو اسنی مرچ، کچا لال مرچ، یا کالی مرچ ٹوٹے ہوئے کے ساتھ اسے مسال کر سکتے ہیں.
ایک اور طریقہ جس میں آپ روایتی بسکٹ اور ساسیج گروی پر موڑ ڈال سکتے ہیں یہ گلوٹین سے پاک بنا کر ہے. آپ باقاعدگی سے آٹا کے بجائے گلوٹین فری سبھی مقصد بیکنگ کا آٹا استعمال کریں گے. جو لوگ سورج سے محروم ہوتے ہیں اس کے بدلے ترکی ترکی ناشتہ ساسیج استعمال کرسکتے ہیں. سبزیوں کو صرف سبزیوں کے ساسیج کے لئے سورج ساسیج کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے. اگر آپ اسے رگ کرنا چاہتے ہیں تو، باقاعدگی سے دودھ کو بادام کے دودھ کے ساتھ تبدیل کریں، اور ایک برش تیار کریں تاکہ ڈش کو ساخت بڑھا سکے.
اگر آپ آسانی سے خدمت کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، تو اسے ایک کیسرول میں ڈالیں. 400 فو پر 10 منٹ کے لئے ایک کیسلر میں بسکٹ میں سے نصف بناو اور مکمل شدہ بسکٹ کے سب سے اوپر مکمل کشش ڈالیں. جب تک بسکٹ سونے کی بھوری ہو، اس وقت تک غیر متوقع بسکٹ کو اوپر اور 15 سے 20 منٹ تک پکانا. اب آپ ایک قدم میں آپ کے بسکٹ اور گروہ کی خدمت کر سکتے ہیں.
روایتی بسکٹ اور ساسیج گروی ہدایت پر موڑ شامل کرنے کے بہت سے طریقے موجود ہیں. اپنے بسکٹوں کو شیڈول بسکٹ ریستوران کے ساتھ شیشے بنائیں، اور ساسیج گروی کی بجائے اسے ایک ٹماٹر کشش بنائیں .
یہ آپ کو قیمتی پنیر اور ٹماٹر سوپ کی یاد دلاتا ہے، لیکن اضافی جنوبی کک کے ساتھ بہت زیادہ مطمئن ہو جائے گا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 163 |
| کل فیٹ | 9 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 22 ملی گرام |
| سوڈیم | 402 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 7 جی |