یقین کرنے کے لئے یہ مشکل ہے کہ یہ کچلنے آلو تندور سے نکل آئے ہیں. آلو کبوڈ اور تندور ہیں جو پیاز کے کچھ لہسن اور گن کے ساتھ سونے کی کامل ہوتی ہیں. اعلی درجہ حرارت کی وجہ سے، آلو کی سطح سونے سے بھوری اور ہنسی آتی ہے.
آلو تیار کرنے کے لئے آسان نہیں ہیں؛ وہ آپ کے سٹوٹپپ کے دوران چکنائی نہیں چھوڑیں گے، اور صفائی ایک ہوا ہے. آسان صفائی کے لئے ورق کے ساتھ بیکنگ پین لائن کریں. چربی پر کاٹنے کے لئے، غیر اسٹیک کھانا پکانے کے تیل سپرے کے ساتھ پین یا ورق چھڑکیں اور نصف کی طرف سے زیتون کے تیل اور مکھن کو کم کریں.
آلو بھی ورسٹائل ہیں. آپ پیاز باہر نکل سکتے ہیں یا کچھ کٹائی سرخ یا سبز گھنٹی کا مرچ O'O'Brien-style آلو کے لئے مرکب میں شامل کر سکتے ہیں. تازہ کٹی کے گلابی، چائیاں، یا تھم کے چمچ شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں، یا خشک جڑی بوٹیوں کے ایک ذائقہ مرکب کے بارے میں 1 چمچ کے ساتھ انہیں ٹاس. اطالوی موسمیاتی یا پولٹری مرکب اچھی طرح کام کرے گا. یا نمک ایک نمکین نمک مرکب یا کجون کے ساتھ نمک کی جگہ لے لے. اگر آپ اپنے سوڈیم کی انٹیک کاٹ رہے ہو تو، نمک فری ہیب مرکب کا استعمال کریں . پریسن پنیس ایک اور عمدہ ذائقہ تغیر ہے. جیسے ہی وہ تندور سے باہر آتے ہیں ان کے ساتھ آلو پنیر کے 1/4 کپ کے ساتھ آلو ٹاس.
ریستوران اعلی نشاستے ہوئے آلو کے آلو کے لئے مطالبہ کرتا ہے، لیکن سرخ رنگ کے آلو، یوکون گولڈ، انگلیوں، یا دیگر قسم کے آلو استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس ہوتا ہے. جامنی آلو (تمام یا حصے) ڈش میں اضافی رنگ شامل کر سکتے ہیں اور اسے زیادہ کشش بنا سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- 2 چمچوں مکھن
- 3 پاؤنڈ بیکنگ آلو (راسٹ یا Idahos)
- 1 بڑے پیاز
- 3 بڑے موٹے لہسن
- 1/2 چائے کا چمچ کوش نمک (یا ذائقہ)
- 1/2 چائے کا چمچ تازہ زمین سیاہ مرچ (یا ذائقہ)
- 2 چمچوں کو کم سے کم اجماع (تازہ)
اسے کیسے بنائیں
- تندور کے نچلے حصہ میں ریک کی حیثیت رکھیں.
- تندور 450 F.
- ایک بڑی حوصلہ افزائی کے بیکنگ پین میں تیل اور مکھن کو یکجا. یہ تندور میں رکھیں جب تک مکھن پگھل گیا ہے.
- آلو کو کھالیں اور ان کی انچ انچ یا چھوٹے سیج میں کاٹ دیں.
- پیاز کھو اور نصف میں کاٹ. چار نصف میں ہر نصف کاٹو.
- لہسن سے لے لو.
- پین میں آلو، پیاز کی مقدار اور لہسن کا بندوبست کریں اور مکھن اور تیل کے ساتھ کوٹ پر ہلکے سے ہلائیں.
- تقریبا ایک گھنٹہ، یا سنہری براؤن اور کھلی تک کے لئے پہلے سے ہی تندور میں آلو روٹ. کبھی کبھی ہلچل.
- نمک کے طور پر نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں.
- آلودہ اجماع کے ساتھ آلو کو ٹاسکتے ہیں.
تغیرات
بیکن برے ہوئے آلو: ککر تک بیکن کے 4 سٹرپس کک . کاغذ ٹاوروں پر نالی اور کچلنا. بیٹھو ایک طرف. بیکن drippings کے ساتھ مکھن کی ایک چادر بدل دیں. روٹی آلو (پیاز کے ساتھ یا بغیر) اور کھنگالہ بیکن سے خدمت کرنے سے قبل ٹاسکتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 290 |
| کل فیٹ | 9 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 10 ملی گرام |
| سوڈیم | 221 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 49 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 6 جی |