اگر آپ اپنے آپ کو ترکی میں ڈھونڈتے ہیں یا ترکی کے ریستوراں میں ماحول سے لطف اندوز کرتے ہیں، تو آپ بنیادی طور پر کیفیک نامی ڈپ کے سامنا کرنے کی ضمانت دیتے ہیں. اسی طرح، جب آپ یونان یا آپ کے پسندیدہ یونانی ریستوران میں سفر کرتے ہیں تو ٹزکیکیکی کہا جاتا ہے اسی طرح کے ڈش. جو کچھ بھی آپ کو اپنے آپ کو تلاش کرنے کے لئے ہوتا ہے وہ بھی کہا جاتا ہے، آپ کو ضرور اس کی کوشش کرنا چاہئے.
امریکیوں کے اصطلاح tzatziki کے ساتھ زیادہ واقف ہو چکے ہیں اور کچھ بڑے ڈپ مینوفیکچررز tzatziki کی لائنز اور دیگر یونانی دہی سوٹ سپر مارکیٹوں میں فروخت کے لئے دستیاب ہیں. لیکن گھر کے ورژن بنانے کے لئے بہت آسان ہے اور بہت سے برتنوں کو تازہ ترین ذائقہ لاتا ہے.
مشرق وسطی میں آپ کو تمام ہوٹلوں کے ناشتا بستروں پر سادہ دہی اور ککڑی مرکب مل جائے گا. موسم گرما میں موسم گرما کے لئے یہ ٹھنڈا اور کرکرا اور کامل ہے. مناسب tzatziki sauces، grated کیکڑے، لہسن اور تازہ گل کے ساتھ، ریستورانوں کے طور پر ریستورانوں کے طور پر یا مرغی برتن کے ساتھ خدمات میں خدمت کی جاتی ہیں.
ٹیکسی عام طور پر ترکی / بحیرہ روم ریستوران کے مینووں پر پایا جا سکتا ہے جو چھوٹے پلیٹوں میں مہارت رکھتا ہے. ہسپانوی ریستوراں نے انہیں تاکاس کہتے ہیں لیکن ترکی کا اصطلاح بڑا ہے جو ایک اشتہاری یا چھوٹے ڈش ہدایت کا بیان کرے گا. تصور آپ کو مختلف چیزوں کے نمونے کی اجازت دیتا ہے جس کے بغیر ایک ڈش کے ساتھ ہونے کی ضرورت ہوتی ہے اور کیک / tzatziki پلیٹ مینو کے سب سے اوپر ہو گا. حیرت انگیز موٹی اور کریمی، ممکنہ طور پر پریشان کن، اور پیٹا یا فلیٹ کی ہنسیوں کو کاٹنے کے لئے کامل، یہ چٹنی ایک علاج ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 ککڑی (کھلی اور grated)
- 16 آذر. دہی (
- سادہ ، سرد)
- 2 للی لہسن (کھلی اور منفی)
- 1 چمچ ٹکسال (تازہ، کٹا، یا ڈائل)
- نمک چکھو
- گارنش: ٹھنڈا
- زیتون کا تیل
اسے کیسے بنائیں
ایک اختلاط کٹورا میں ، grated ککڑی اور منڈلی لہسن کو یکجا. ذائقہ میں نمک شامل کریں.
دہی میں ایک لکڑی چمچ کے ساتھ مکس اور ایک خدمت کرنے والی کٹوری میں منتقل. ٹرنچ یا ڈیل اور زیتون کے تیل کے ساتھ گارنش سب سے اوپر پر. پلاسٹک لپیٹ اور ریفریجریٹ کے ساتھ فوری طور پر یا احاطہ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 64 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 7 ملی میٹر |
| سوڈیم | 67 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 9 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 3 جی |