خام رگوں کی ترکاریاں بنانے کے بہت سے طریقے موجود ہیں، لیکن یہ ایک ککڑی کی بنیاد کے ساتھ لٹکن پر مبنی سلادوں کا ایک بڑا متبادل ہے اور یہ ایک تازہ، ہائیڈرائٹنگ، غذائیت خام غذائی ڈش بنا دیتا ہے. یہ ڈریسنگ بہت ہی سبز پپیہ سلاد ڈریسنگ کی طرح ہے جو آپ تھائی فوڈ ریستوراں میں حاصل کرتے ہیں. میٹھا اور ھٹا زپ تھوڑا سا لت ہے. اس بات کو یقینی بنانا کہ آپ ان کے جوس کے لئے ان سے نچوڑ کرنے سے قبل قمیضوں کو ضائع کریں. اگر آپ کو ضرورت ہو تو، آپ برگ کے لئے سویا ساس یا لاریاری کو متبادل بنا سکتے ہیں لیکن ذائقہ یقینی طور پر ان میں سے کسی ایک کو نمک کے بجائے بہتر بنایا جاتا ہے.
کیا آپ خام وگان سلاد سے محبت کرتے ہیں؟ کوشش کرنے کے لئے خام خوراک سلاد کا ایک مجموعی مجموعہ یہاں ہے . لطف اندوز!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 بڑی ککڑی (کھلی ہوئی، ڈان بیج، اور جانی ہوئی)
- 1/2 گھنٹی کالی مرچ (لال، مہینے)
- 1 گاجر (چھپا ہوا اور ٹکڑا)
- 1/2 چائے کا چمچ چونا
- 1/4 کپ چونے کا رس (تازہ نچوڑ، تقریبا 4 لمبائی)
- 2 سے 4 چمچوں
- ایوارڈ نیکٹر (خام)
- 1 للی لہسن (اچھی طرح سے کھنگالیں)
- 1 1/2 چائے کا چمچ
- برگ کی مائع امینوس
- پنچ سمندر نمک (یا ذائقہ)
- اختیاری: 1 چائے کا چمچ کالی ہوئی جالپینو
- اختیاری: 2 چائے کا چمچ مائنس ٹکسال
اسے کیسے بنائیں
- اختلاط کٹورا میں جلیے ہوئے ویگیاں رکھیں اور ٹاس کریں.
- متحد ہونے تک باقی اجزاء ایک ساتھ مل جائیں. ویگیاں ختم کرو اور دوبارہ ٹاسکیں. (آپ ڈائننگ ملانے کے لئے ایک منی کھانے پروسیسر بھی استعمال کر سکتے ہیں اور اپنے آپ کو معدنیات سے متعلق وقت بچانے کے لئے بھی استعمال کرسکتے ہیں، لیکن عام طور پر اس طرح کی چھوٹی مقدار کو سنبھالا نہیں کریں گے.)
- کبھی کبھار چھلانگ لگانے سے قبل تھوڑا عرصہ تک ریفریجریٹر میں ترکاریاں کھینچنے کے لئے اچھا لگا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 144 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 222 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 32 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 3 جی |